Закусочные миничизкейки

Фото к рецепту: Закусочные миничизкейки

Ингредиенты

  • на 12 чизкейков
  • для основы-70 гр. муки
  • 70 гр. молотого фундука
  • 70 гр. сливочного масла
  • 250 гр. сливочного сыра
  • 100 гр. натурального йогурта
  • 4 ст. л свеженатертого пармезана
  • 1 яйцо
  • соль-перец
  • для чизкейка с печеными томатами:
  • 250 гр. помидоров черри
  • пара зубчиков чеснока
  • 1-2 ст. л оливкового масла
  • сушеные тимьян,базилик и орегано
  • для чизкейка со шпинатом и кедровыми орешками:
  • 100 гр. шпината (можно замороженного)
  • горсть кедровых орешков

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим печеные томаты:половинки-четвертинки помидорок(без сока) и дольки чеснока выкладываем в жаропрочную форму,посыпаем сухими травками,морской солью и сбрызгиваем оливковым маслом,запекаем в духовке при температуре не выше 130 градусов 1-1.5 часа.

В процессоре с насадкой-нож промалываем в крошку орехи,муку и сливочное масло. Выкладываем смесью дно формочек для маффинов,утрамбовываем и запекаем минут 10 в духовке до легкой золотистости,остужаем.

Взбиваем миксером сливочный сыр с йогуртом,добавляем яйцо,пармезан,тщательно вымешиваем,солим-перчим по вкусу,разделяем массу на две части.В одну добавляем печеные томаты вместе с чесноком,во вторую-тщательно отжатый и измельченный шпинат вместе с подсушенными на сухой сковороде кедровыми орешками. Выкладываем в формочки(стенки смазываем маслом) и запекаем при среднем нагреве 15 минут. Даем остынуть до комнатной температуры,затем полностью остужаем в холодильнике несколько часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежная,необременительная для бюджета закуска,отлично подходящая,к примеру-для фуршетного стола,готовится накануне и ждет своего часа в холодильнике.

5.04.7073269717459711.0118
mimi

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сырное суфле


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
118  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

На такую закуску и посмотреть приятно, и попробовать очень хочется!

passion1963

Мариночка, глаз порадовался, а я представляю как будет рад желудок!!!

софико80

Очень красиво подано, и не жалко было есть? 5+

mellorn
16.10.2008 16:19

Красиво и вкусно. 5+

cathrene
16.10.2008 16:22

Закусочка уйдёт на "ура"! Здорово придумано!

ЯВенера

Очень пикантненько, 5!

гетьмановна

С печеными тоиатами!-писк сайта!Выразить свое восхищение не хватает слов!51

fcb111
16.10.2008 16:32

Выглядит оно (блюдо) конечно более чем! Обязательно попробую! ;)

inesska
16.10.2008 16:32

хорошенькие

котуся

Замечательно! 5!

salamandraaaa

Очень приемлимый рецепт для меня ! Спасибо ! 5 +++++++++

мама макса

Красиво!

марияn

Мариш,ну это просто шедевр!!!Спасибо за рецептик очень понравился!

katerinka.kz

Нравится, очень. Мариш, оригинально, празднично, изыск в целом. Спасибо за рецептик! Смотрела-смотрела на фото и понять не могла, что это тёмное на томатах, а оказывается это чеснок и тоже запечённый :))) Мариш, а его тоже всё время выдерживать в духовке?

sawa65
16.10.2008 17:24

Как всегда всё красиво и вкусно!555

аглая

То, что накануне это как раз для меня.... ну ты знаешь:) Здоровские штучки,5+

mimi
16.10.2008 17:46

Кать,да....он тоже запекается-не горчит,потому что температура достаточно низкая,но для надежности можно его покрупнее нарезать

alia
16.10.2008 18:06

С помидорками можно сделать, а вот с кедровыми орешками - вообще не продаются, а жаль. Очень интересно, вкусная вещь конечно. Ну а с духовками, у всех по разному печет, наверное нужно наблюдать и реагировать. С удовольствием переписываю. Браво Марина. А вот почему появилась 4? Отлично много раз, сколько колов бы не ставили.

katerinka.kz

вот гадит-то кто-то...

bart
16.10.2008 18:25

Марина,ты прямо мысли читаешь.....вкуснотища какая получилась,особенно если еще и чеснок не класть! А красиво!!!!! 5+

ozzi
16.10.2008 18:32

какая красота!!!! конечно 555

тамара агапитова

Прекрасная основа, о начинке вообще - слов нет, всё моё любимое.Большое спасибо за рецепт!

f-1111
16.10.2008 18:39

Как всегда, изысканная простота!!!!!!Супер

elitna
16.10.2008 18:46

очень просто ,красиво и вкусно,а оформлено как!;)Молодец!

panama
16.10.2008 19:15

Рецепт понравился, а что порционочный вообще wunderbar, очень удобно. ПЯТЬ

bratyury
16.10.2008 19:21

Бесспорно красивый и полезный рецепт. А то, что заранее, действительно очень ценно.

anahitkarine

Xорошенькие. 5!

fanny
16.10.2008 19:39

Красиво, изысканно!

federal
16.10.2008 20:21

оригинально!

maj4ik
16.10.2008 20:43

Мариш, какая прелесть!!! забираю без раздумий! :) 555

mar33_33
16.10.2008 20:56

Все, что красиво, 5, конечно 555!

irusya.by

Отлично, красиво, вкусно? Конечно, вкусно! Я не сомневалась ни секунды!!!!!!!!!!!!!!!!! оценочку не исправила....... но... удачи "колоставом", а лучше в жизни больше счастья, может тогда из "колоставов" превратятся в лебедей.... Респект, Мариночка!!!!! Удачки!

radugalena

Как красиво! Спасибо, Мариночка!

jjak
16.10.2008 21:33

Марина, мне тоже очень понравились твои новые чизкейки, удобно, быстро и красиво:)

toria
16.10.2008 21:56

Марин вкусно то как,фотки у тебя пошаговые очень красивые! за такое только 5!

малурияна1978

Хдоровская закуска 555

фаерс

Мариш, ты "Альмету" брала? А она для сладких чизкейков подходит? А, вот, если, плавленый сливочный сыр взять("Хохланд", "Президент")? Или это уже не туда?

arai
17.10.2008 12:28

спасибочки 5+

anchen
17.10.2008 12:49

очень классно!!!! только 5!

blondia
18.10.2008 06:31

красота:)))))

kidlog
19.10.2008 14:00

...очень вкусно ;) 5+

maxkoles
19.11.2008 21:02

Ideya mne ochen' ponravilas'. Ya sdelala ih bez muki, kak teplenkoe bludo v malen'kih formochkah -tipa Zul'ena.

masha2907

Очень оригинально!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Закусочные миничизкейки? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Закусочные миничизкейки, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты