Манная крупа

738760 мин.1211

---

1. ленивые "чизбургеры"
булочки 11 шт.
сыр 11 кусочков
колбаса 11 кусочков
яйца 5-6 шт.
молоко 5-6 ст.л
соль, специи
2. маффины яблочно-овсяные
овсяные хлопья - 150 гр.
мука - 170 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль
сахар - 120 гр.
молоко - 100 мл.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 7 ст.л.
яблоки тёртые - 350 гр.
ванильный сахар, корица, имбирь, молотый кардамон
3. запеканка творожная
творог - 700 гр.
яйца - 2 шт.
манная крупа - 60 гр.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар
изюм - 50-70 гр.
масло сливочное - 2-3 ст.л.
4. оладьи с ветчиной
кефир - 300 мл.
сахар - 1/2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
мука - 300 гр. (ориентировочно)
сода - 1/2 ч.л.
специи
ветчина (колбаса/любое мясо) - 200-250 гр.

---

155600 мин.5679

---

для теста( дотаточно на 3 пиццы среднего размера или одну ооооочень большую- как у меня):
200 гр. пшеничной муки
200 гр. цельной муки
100 гр. манной крупы мелкого помола
1.5 ч.л. быстро действующих дрожжей
1/2 ч.л. без верха мелкой морской соли
1 полная ч.л. хорошего мёда
2 ст.л. хорошего оливкового масла
325 мл. тёплой воды

начинка:
400 гр( можно и больше) крупных креветок
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 баночка кукурузы
4 печёных сладких красных перца
3 средних помидора
небольшой пучок свежей мяты
4 ст.л. натуральной томатной пасты
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. затара( на сайте есть очнь много рецептов затара - у меня купленный)
соль
перец-
большой противень для пиццы
1.5 ст.л. оливкового масла для смазки пиццы
100 гр. феты( у меня козья)- натереть на крупной тёрке
250 гр. твёрдого сыра ( у меня чеддар)

---

97880 мин.2344

---

кукурузная мука 200 гр.
ржаная мука 200 гр.
крупа манная 100 гр.
вода 200-250 мл.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ч.л. (по желанию)
начинка используемая в этом варианте:
груша 1 шт. (сладкая)
яблоко 1 шт. (кисло-сладкое)
мед 1 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
кроме того:
масло для жарки 1,5 ст.л.
варианты начинок:
1. сыр адыгейский 100 гр. (мелко нарезать)
зелень (петрушка, укроп, базилик, зеленый лук) 2 ст.л. (мелко нарубить)
соль
2. тыква 100 гр. (нарезать мелкими кусочками и отварить)
зелень (укроп, зеленый лук) 2 ст.л. (мелко нарубить)
яблоко 1 шт. (мелко нарезать)
сахар 1 ст.л.
3. ветчина 100 гр.
сыр (типа российского, среднетвердый) 50 гр.
зелень 1 ст.л.
соь
4. мясной фарш 150 гр. (обжарить в масле)
зелень 1 с.л.
соль
перец
5. яйцо (вкрутую отваренное) 1 шт.
сыр мацарелла 2 шарика.
ветчина 50 гр.
все мелко нарубить, приправить солью, перцем и небольшим кол-вом мяты
и др. (включайте фантазию, подходит все.. в примерах то, что лично испробованно).

---

494960 мин.800

---

яблочный штрудель:
яблоки - 1 кг. (на 2 штруделя)
сухари панировочные - 3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
изюм - 100 г
орехи молотые - 100 г
масло сливочное - 40 г
тесто фило - 450 гр. (на 2 штруделя)
ром - 150 мл
шоколадная лава:
черный шоколад - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
коричневый сахар - 150 гр.
куриные яйца - 4 шт.
ванильный сахар - 1,5 ч.л. ки
мука пшеничная - 50 гр.
какао-порошок - 10 гр.
сахарная пудра - 5 гр.
манник:
яйца - 3 шт.
сахар - 200 г
манная крупа - 200 г
кефир 3,2% - 200 г
масло сливочное - 100 г
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - ¼ ч.л.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
творожный пирог:
тесто слоеное бездрожжевое - 2 упаковски по 500 г
творог 9% - 540 г
сметана 20% - 200 г
сахар - 150 г
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
куриные яйца - 2 шт.
экстракт ванили - 1 ч.л.
сахар коричневый - 3 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
масло сливочное - 80 г
растительное масло - 1 ст.л.

---

181620 мин.2342

---

ингредиенты
бисквит: http://catherinesw.blogspot.ru/2013/04/pain-de-genes.html с небольшими изменениями
-сахарная пудра - 160 гр.
-миндальная мука - 160 гр.
-яичные белки - 32 гр. (примерно 2 белка не крупных яиц)
-яйца - 315 гр. (примерно 7-8 не крупных яиц)
-сливочное масло - 100 гр. (растопить и охладить)
-мука - 60 гр. (высший сорт)
-разрыхлитель - 4 г
-яблочный соус – 250-300 гр.
-ликёр - 15 гр. (у меня лимончелло)
-корица – 1 ч.л. (молотая)
яблочный соус:
-яблочное пюре – 250 гр. по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/111930
-лимон – 1шт (сок и цедра)
-мёд - 70 гр. (светлый)
-коричневый сахар - 130 гр.
-кардамон -1 ч.л. (молотый)
желе из свежих яблок
-яблочное пюре - 500 гр. по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/111930
-сахар - 350 г
-яблочный сок – 300 мл. (у меня своего приготовления)
-желатин 30 гр. (2 ст.л. )
крем муслин
источник: журнал изысканная выпечка 34/2013
-сахар – 125 г
-вода – 125 мл.
-желтки – 3шт
-сливочное масло – 200 гр. (размягчённое)
-ванильная эссенция – 1 ч.л.
кроме того форма для выпечки диаметром 20 см (сердце внутри, состоит из двух частей).
формы смазать сливочным маслом, припорошить мукой или манной крупой, бока форм застелить пекарской бумагой

---

961760 мин.500

---

ленивые вареники
творог - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 160 гр.
ванилин - 1 гр.
масло сливочное - 20 гр.
сметана - 100 гр.
сахар - 40 гр.
соль
творожная запеканка с тыквой и маком
тыква - 1 кг.
творог - 500 г.
яицо куриное - 5 шт.
крахмал кукурузный - 5 ст.ложек
лимон - 1 шт.
кондитерский мак - 40 г.
сахар - 6 ст.ложек, (если вы любите очень сладкие запеканки, сахар везде удвойте).
сметана 20% - 100 г
масло сливочное - 30 г.
разрыхлитель для теста - 2 ч.ложки
вода 200 мл.
творожное печенье
сливочное масло - 250 г.
мука пшеничная - 400 г.
творог - 450 г.
сода - ½ ч.ложки
сахар ванильный - 15 г.
сахар - 1 ст.
корица - 1 ч.л.
творожный пирог
тесто слоеное бездрожжевое - 2 упаковски по 500 г
творог 9% - 540 г
сметана 20% - 200 г
сахар - 150 г
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
куриные яйца - 2 шт.
экстракт ванили - 1 ч.л.
сахар коричневый - 3 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
масло сливочное - 80 г
растительное масло - 1 ст.л.
творожная запеканка
творог - 500 гр.
сметана 20% - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
ванилин - ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
масло сливочное - 50 г

---

770260 мин.1001

---

рецепт ленивых голубцов
мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
чеснок - 15 г
помидоры в собственном соку - 300 г
вода - 300 мл.
рис - 150 г
куриной яйцо - 1 шт.
орегано сушеный - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль и черный перец
сахар - 1 ч.л.
рецепт плескавицы
фарш (свинина, говядина) - 800 г
лук репчатый - 100 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
рецепт мясного хлеба
оливковое масло 2 ст.ложка
сливочное масло 1 ст.ложка
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
фарш 800 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец молотый ¼ ч.л.
кайенский перец ¼ ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сыр пармезан или любой твердый - 50 гр.
петрушка свежая, мелко нарезанная - небольшой пучок
белый хлеб - 5 ломтиков
молоко - 1 ст.
томатный сок -2 ст.
помидоры в собственном соку - 6 шт.
рецепт люля-кебаб
фарш из баранины - 1 кг
курдючное сало - 180 г
лук репчатый - 180 г
зира молотая -1/2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
перец черный -1/2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
растительное масло - 0,5 ст.л.
рецепт котлет
фарш из говядины - 500 гр.
фарш из свинины - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 70 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
приправа для мяса - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.

---