Лк репчатый

136730 мин.728

---

фарш свино-говяжий 700 гр
капуста пекинская 1 кг
лк репчатый 1 шт
морковь среднего размера 1 шт
корень сельдерея- размером с морковь
шампиньоны 5-6 шт
томатный соус
зелень базилика

---

718460 мин.248

---

фарш домашний окраина - 300 гр.
лк репчатый — 60 гр.
чеснок — 1 зуб.
соль — 0,1 гр.
перец черный молотый — 0,1 гр.
кинза св. — 10 гр.
вода — 50 гр.
.......................
тесто:
мука — 300 гр.
вода — 150 гр.
соль — 0,1 гр.
........................
фарш для хинкали — 50 гр.
тето — 40 гр.
мука вс (присып) — 5 гр.

---

1009710 мин.5734

---

кальмары отваренные в подсоленой воде (не более 3-4 мин), 0,5 кг
огурцы маринованные,
лек репчатый,
яйцо 3 шт

---

1115160 мин.2636

---

баранина или ягнятина – 1 кг. ( порционными кусками, у меня седло барашка)
помидоры крупные, мясистые – 2 шт
томатная паста – 1 дес.ложка
лак репчатый – 1 крупная головка
масло оливковое – 1 чайная чашка
соль
перец черный, свежесмолотый
макаронные изделия ( на ваше усмотрение)
сыр тертый анфотиро или гравьера

---

1591940 мин.6817

---

1 курица целая
200 гр. риса basmatti
лук репчатый 2 шт
изюм 100 гр
миндаль очищеный 100 гр
соевый соус 50-60 мл.
оливковое масло
вода (из расчета 2 к 1,рис с водой)

---