Гусиная печень

65240 мин.2148

---

250 гр. макаронных изделий (сухих), для салата отварить (у меня по случаю праздника специальные макаронные сердца)
кочанчик мини салата ромен (он у нас продается под названием „salatnerzen“, что в переводе означает салатные сердца)
отваренные гусинные потроха (желудок, печень, сердце)
50 гр. сливочного масла
салатная заправка (подавать отдельно от салата):
2 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. готовой горчицы
1 ст.л. бальзамико или лимонного сока
соль, смесь молотых перцев

---

128040 мин.2123

---

мука пшеничная-400 гр.
мука ржаная-200 гр.
отруби овсяные от тм «мистраль»-6 столовых ложки ( с горкой)
мука пшеничная цельнозерновая-80 гр.
молоко-400 мл.
яйцо куриное-2 шт.
дрожжи сухие-11 гр.
сахар-1 столовая ложка.
масло растительное-40 мл.
соль-1 ч.л. с горкой.
для начинки:
гусиная печень, сердце, желудки- 600 гр.
лук репчатый-1 большая луковица.
картофель-3 небольших клубня.
масло растительное для жарки.
соль .
перец черный молотый .

---

153970 мин.3131

---

для блинов:
кефир - 1 литр
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал» - 4 ст.л. в тесто
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 350 гр.
мука рисовая - 100 гр.
отруби - 3 ст.л.
вода (кипяток) - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
соль щепотка
сахар - 2 ст.л.
масло «идеал» для смазывания сковороды.
для начинки:
субпродукты (у меня гусиная печень, сердце и желудочки) - 250 гр.
рис – 0.5 ст.
лук репчатый-1 шт.
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал» для жарки лука
огурец - сколько уйдет
соль

---

7076630 мин.51715

---

гусиная печенка- 700 гр.
лук репчатый- 1 шт.
сливки- 200 мл.
специи: перец черный, соль.

---

1729445 мин.41841

---

филе индейки - 300 г
гусиная печенка - 150 г
чернослив - 10 шт.
яблоки - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
белое вино - 50 мл.

---

798990 мин.92559

---

гусиная печенка - 300 г
вино мускат белый - 100 мл.
грибы белые мороженые - 100 г
куриное филе - 100 г
вишни мороженые - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
сухари молотые - 4 ст.л.
соль
перец, розмарин

---