Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Конечно, давайте рассчитаем приблизительные показатели КБЖУ для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов.

Ингредиенты и их примерная калорийность и состав:

1. Филе куриных грудок (2 шт.)
   
2. Вес: примерно 300-350 г (по 150-175 г каждая)
   
3. Калории: 105 ккал на 100 г → 315-370 ккал
   
4. Белки: 23 г на 100 г → 69-81 г
   
5. Жиры: 1,5 г на 100 г → 4,5-5,25 г
   

6. Углеводы: 0 г

7. Сливочное масло для жарки – 2 ст. ложки (~30 г)

8. Калории: около 740 ккал на 100 г → 222 ккал

9. Белки: 1 г

10. Жиры: 81 г

11. Углеводы: 1 г

12. Шампиньоны – 200 г

13. Калории: примерно 22 ккал на 100 г → 44 ккал

14. Белки: 3 г на 100 г → 6 г

15. Жиры: 0,3 г

16. Углеводы: 3 г

17. Лук репчатый – 1-2 шт (~150 г)

18. Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал

19. Белки: 1 г

20. Жиры: 0 г

21. Углеводы: 9 г

22. Мука – 2 чайных ложки (~6 г)

23. Калории: 340 ккал на 100 г → 20 ккал

24. Белки: 3 г

25. Жиры: 1 г

26. Углеводы: 70 г

27. Нежирные сливки – 150 мл (~150 г)

28. Калории: примерно 150 ккал на 100 г → 225 ккал

29. Белки: 2 г

30. Жиры: 10 г

31. Углеводы: 4 г

32. Куриный бульон – 150 мл

33. Калории: примерно 10-15 ккал (предположим 12 ккал)

34. Зелень, соль, перец — минимальное влияние на КБЖУ

Итоговая Калорийность и БЖУ (приблизительно):

Примерная порция:

Если разделить на 2-3 порции, то на одну порцию получится примерно:

• Калории: 220-370 ккал
  
• Белки: 27-29 г
  
• Жиры: 8-9 г
  
• Углеводы: 5-7 г
  

Это даст вам хорошее представление о пищевой ценности блюда. Для точных расчетов рекомендуется взвешивать ингредиенты при приготовлении.

Если нужно более точное значение при определенном весе порции, сообщите, я дополнительно рассчитаю!