Мультиварка

Рецептов: 652

Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
  • 10 апреля 2019, 13:50

1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. 2. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей. 3. В чашу мультиварке налейте растительное масло, добавьте мясо. Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета. 4. Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте...  читать далее

Пасхальный кулич в мультиварке

В теплом молоке растворить 1 столовую ложку сахара и свежие дрожжи (или всыпать сухие). Накрыть посуду со смесью пленкой и оставить в теплом месте на 15 минут. Дрожжевая смесь готова, когда образуется характерная "шапочка". К яйцам добавить оставшийся сахар. Взбить яйца с сахаром немного венчиком. Масло сливочное растопить и остудить до...  читать далее

Маковый бисквит в мультиварке

1. Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. 2. Добавить мак и остывшее растопленное масло. 3. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. 4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Вылить в чашу тесто и готовить в режиме Выпечка 60 минут. 5. Затем с помощью решетки для варки на пару вынуть бисквит и остудить....  читать далее

Брауни в мультиварке

1. Для начала растопим сливочное масло и разломанную на кусочки плитку шоколада. 2. Взбиваем яйца и сахарную пудру (можно заменить обычным сахаром) венчиком или миксером (тут всё зависит от вашего желания) до пены. 3. Смешиваем сыпучие ингредиенты - муку, какао, сода и соль на кончике ножа(щепотку). 4. Мучную смесь всыпаем в остывшую шоколадную...  читать далее

Горячие бутерброды на завтрак в мультиварке

Хлеб смазать тонким слоем масла или майонеза, положить кусок колбасы, помидор, петрушку и тертый сыр. Выложить бутерброды в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить на режиме «жарка» 10 минут.   читать далее

Куриные котлеты на пару в мультиварке

Перемалываем в мясорубке куриное мясо, лук, хлеб. В готовый фарш вбиваем яйцо, солим и перчим. Далее хорошо вымешиваем фарш и формируем котлеты. В чашу мультиварки наливаем воды (примерно 1 л. - на чаше риска должна быть), устанавливаем вторую чашу для приготовления на пару и укладываем наши сформированные из фарша котлеты. Готовим 30 минв...  читать далее

Тефтели с подливкой в мультиварке

Рис 100 грамм хорошо промываем и заливаем водой, оставляем на 20 минут и сливаем воду. Берем 400 грамм фарша любого, добавляем половину ч.л. соли, кладем специи сладкую паприку, черный перец, 2 зубчика чеснока пропустим через пресс. Добавляем предварительно замоченный рис, перемешиваем. Формируем мясные шарики размером с грецкий орех. В...  читать далее

Тушеная капуста в мультиварке

Тушенка делает блюдо более сытным и полноценным. При желании в капусту можно добавить кабачки, помидоры, зеленую фасоль или картошку. В чашу мультиварки выложить тушенку, натертую на крупной терке морковь, порезанный кубиком лук и нашинкованную капусту. Добавить томатную пасту, смесь перцев, соль 0,5 ч.л. сахара и воду. Готовить на режиме...  читать далее

Манник на кефире в мультиварке или духовке
  • 22 февраля 2019, 13:07

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером. В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать. В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке,...  читать далее

Банановый пирог в мультиварке

Нарезаю 3 банана кружочками. Добавляю сахар и разминаю вилкой. Добавляю яйца и масло. Добавляю сметану. Хорошенько взбиваю миксером. На данном этапе в тесто можно добавить изюм, цукаты или орехи. Просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Перемешиваю аккуратно ложкой. Нарезаю банан кружочками. Смазываю чашу мультиварки маслом. Выкладываю...  читать далее

 тушеная капуста с курицей в мультиварке

Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Нашинкуйте капусту. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу, затем добавьте лук и морковь, капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и кетчуп...  читать далее

Перловая каша в мультиварке
  • 07 февраля 2019, 09:49

1. Крупу перловую хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь в воде, чтобы она набухла. Слить воду ещё раз хорошо промыть. 2. Морковь и корень сельдерея помыть, очистить. 3. Морковь порезать соломкой, а корень сельдерея натираю на крупной тёрке. Грибы очищаю от верхней плёнки и нарезаю кубиком. Лук...  читать далее

Рисовая каша на молоке в мультиварке
  • 06 февраля 2019, 20:26

1. Рис промываю в воде и даю стечь. 2. При выборе риса обратите внимание, насколько он разваривается. При одинаковом количестве жидкости вы можете получить как густую кашу, так и жидкий рисовый молочный суп. 3. Перекладываю промытый рис в мультиварку. 4. Добавляю кипяченую воду. 5. И молоко. 6. Добавляю сахар. 7. Ароматной кашу сделает ванильный...  читать далее

Плов из курицы в мультиварке

На режиме жарка 12 минут обжариваем лук, морковь и курицу. Добавляем специи, соль, все перемешиваем, добавляем рис, заливаем кипятком, сверху выкладываем дольки чеснока. Готовим на режиме «рис/крупы» 35 минут.  читать далее

Тыквенный пирог в мультиварке
  • 02 февраля 2019, 16:50

1. Очистите тыкву и натрите ее на терке. 2. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте соль и сахар. Взбейте все миксером. 3. Добавьте в яичную смесь ванильный сахар и корицу. Затем добавьте тыкву и растопленное сливочное масло. 4. Просейте в тесто муку и разрыхлитель, все тщательно перемешайте. 5. Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте в...  читать далее

Плов с кальмарами в мультиварке
  • 31 января 2019, 15:49

Подготовим продукты. Рис промоем до чистой воды, зальем чистой водой и оставим для набухания. Морковь натрем на терке. Кальмаров нарежем кольцами, толщиной 5 мм. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить морковь готовить в режиме «тушение» 5 - 10 минут. Добавить кальмары и готовить еще 5 минут. Добавить соль, специи и влить...  читать далее

Кукурузная каша в мультиварке
  • 29 января 2019, 20:37

1. Промойте крупу и дайте ей стечь. 2. Переложите крупу в чашу мультиварки и залейте ее холодной водой из расчета 1:3. 3. Добавьте соль и сахар. 4. Включите программу «Каша». За 10 минут до окончания готовки добавьте сливочное масло.  читать далее

Домашний молодой сыр в мультиварке

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть...  читать далее

Шоколадный пирог в мультиварке

1. В глубокую емкость высыпьте сахар. К нему через сито просейте муку, какао и соду. Перемешайте. 2. Добавьте уксус, растительное масло, уксус и теплую воду. 3. Все тщательно перемешайте. 4. Переложите тесто в чашу мультиварки, поставьте режим «Выпечка» на 1 час.   читать далее

Пирог манник, без муки в мультиварке
  • 21 января 2019, 18:22

1. Манку залейте 1,5 стаканами кефира и оставьте ее на 1 час набухать. 2. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте сахар. Взбейте все до пышности, добавьте ванилин и разрыхлитель, повторно взбейте. 3. Добавьте манку и взбейте еще раз. 4. Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте тесто. Выставьте режим «Выпечка» на 1 час.  читать далее