Яйцо сваренное в крутую для украшения

291570 мин.54126

---

отварная телятина (говядина) — 300 гр
слабосолёная сельдь — 1 филе
зелёное яблоко — 1 шт
крупная отварная морковь — 1 шт
крупная отварная свёкла — 1 шт
стебель черешкового сельдерея
маленькие маринованные огурчики — 4-5 шт
маринованные грибы (у меня грибное "ассорти") — 4 шт
листья салата для подачи
редис для украшения
красная икра для украшения — 4 ч.л
яйцо сваренное в крутую для украшения — 1 шт
....................
для соуса "винегрет":
оливковое (подсолнечное) масло — 6 ст.л
горчица — 1 ч.л
столовый хрен — 0,5 ч.л
несколько капель лимонного сока(бальамического уксуса)
соль —
чёрный перец —
...................
для других заправок:
сметана — 2 ст.л
майонез — 2 ст.л

---

123180 мин.2876

---

филе одной селедки
2 яйца ,сваренных в крутую
2 вареные морковки
50 гр. сливочного масла
маслины без косточек для украшения
батон или багет

---

112650 мин.1034

---

филе одной селёдки
1 авокадо
2 яйца,сваренных в крутую
пол пучка зелёного лука
2 отварные свеклы
сок лимона
соль
перец чёрный
оливковое масло
листья салата для украшения

---

58960 мин.1527

---

4 яйца,сваренных в крутую
1 крупный,крепкий помидор
1 спелый авокадо
1 луковица
1 ч.л. лимонного сока
растительное масло(или оливковое)
соль,чёрный перец
листики салата для украшения

---

49230 мин.4167

---

1 банка горбуши или тунца
3 яйца,сваренных в крутую
1-2 свежих огурчика
100 г.сыра
пол пучка зелёного лучка
150 г.майонеза
для украшения
красную и чёрную белковую икру(можно конечно и настоящую :))

---

978050 мин.3364

---

3-4 варёные картофелины
1 варёная куриная грудка (можно копчёную или жареную)
4 яйца сваренных в крутую
1 баночка шампиньонов (можно свежие)
2 луковицы
1/2 ст. грецких орехов
1 зелёное яблоко
2 варёные морковки (можно не варить или заменить корейской морковкой)
маслины для украшения
майонез

---

83870 мин.3050

---

на 4 порции:
4 куска зернового хлеба(у меня фирмы "геркулес")
1 спелый авокадо
2 яйца сваренных в крутую
3-4 пера зелёного лука
1 ст.ложка лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. оливкового масла
несколько капель бальзамического уксуса(на любителя)
ложка красной икры для украшения
щепотка свеже молотого чёрного перца

---