Вход | Регистрация
Десерт в стакане serradura (опилки)
Попробуйте десерт в стакане серрадура с печеньем Мария, жирными сливками, сгущенкой и шоколадом. Нежный вкус и идеальное сочетание!
Ингредиенты
- печенье мария – 20 шт. (160 г)
- жирные сливки (33%) – 200 мл.
- сгущенное молоко – 6 ст.л.
- шоколад – 20 – 50 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбиваем миксером охлажденные сливки.
2. Добавляем ко взбитым сливкам сгущенное молоко и перемешиваем.
3. Измельчаем печенье в крошку любым способом.
4. Собираем десерт в стакане чередуя слои.
Первым слоем взбитые сливки, а последним печенье.
5. Для украшения посыпаем тертым шоколадом.
Все добра!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня готовлю десерт в стакане со странным названием Серрадура, что в переводе с португальского языка обозначает «опилки». Приготовление занимает несколько минут, т.е пока закипает чайник вы успеете приготовить вкуснейший и легкий десерт. Если дать ему постоять несколько часов в холодильнике, то по вкусу он очень напомнит вам мороженное пломбир.
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанного вами набора продуктов, необходимо знать средние значения для каждого ингредиента. Вот примерный расчет:
Печенье "Мария" (20 шт., 160 г):
- Калории: около 440 ккал на 100 г
- Соответственно: ( 440 \times (160/100) = 704 ) ккал
- Белки: около 8 г на 100 г → ( 8 \times (160/100) = 12.8 ) г
- Жиры: около 20 г на 100 г → ( 20 \times (160/100) = 32 ) г
- Углеводы: около 70 г на 100 г → ( 70 \times (160/100) = 112 ) г
Жирные сливки (33%, 200 мл):
- Калории: около 320 ккал на 100 мл
- Соответственно: ( 320 \times 2 = 640 ) ккал
- Белки: около 2.5 г на 100 мл → ( 2.5 \times 2 = 5 ) г
- Жиры: около 33 г на 100 мл → ( 33 \times 2 = 66 ) г
- Углеводы: около 3 г на 100 мл → ( 3 \times 2 = 6 ) г
Сгущенное молоко (6 ст.л.):
- 1 ст. ложка сгущенного молока примерно 30 г, итого 180 г.
- Калории: около 320 ккал на 100 г → ( 320 \times (180/100) = 576 ) ккал
- Белки: около 7 г на 100 г → ( 7 \times (180/100) = 12.6 ) г
- Жиры: около 8 г на 100 г → ( 8 \times (180/100) = 14.4 ) г
- Углеводы: около 55 г на 100 г → ( 55 \times (180/100) = 99 ) г
Шоколад (20-50 г):
- Возьмем 35 г как среднее.
- Калории: около 540 ккал на 100 г → ( 540 \times (35/100) = 189 ) ккал
- Белки: около 7 г на 100 г → ( 7 \times (35/100) = 2.45 ) г
- Жиры: около 30 г на 100 г → ( 30 \times (35/100) = 10.5 ) г
- Углеводы: около 60 г на 100 г → ( 60 \times (35/100) = 21 ) г
Теперь суммируем все значения:
Калории:
- Печенье: 704 ккал
- Сливки: 640 ккал
- Сгущенное молоко: 576 ккал
- Шоколад: 189 ккал
- Итого: ( 704 + 640 + 576 + 189 = 2109 ) ккал
Белки:
- Печенье: 12.8 г
- Сливки: 5 г
- Сгущенное молоко: 12.6 г
- Шоколад: 2.45 г
- Итого: ( 12.8 + 5 + 12.6 + 2.45 = 32.85 ) г
Жиры:
- Печенье: 32 г
- Сливки: 66 г
- Сгущенное молоко: 14.4 г
- Шоколад: 10.5 г
- Итого: ( 32 + 66 + 14.4 + 10.5 = 123.9 ) г
Углеводы:
- Печенье: 112 г
- Сливки: 6 г
- Сгущенное молоко: 99 г
- Шоколад: 21 г
- Итого: ( 112 + 6 + 99 + 21 = 238 ) г
Итоговые значения КБЖУ:- Калории: 2109 ккал- Белки: 32.85 г- Жиры: 123.9 г- Углеводы: 238 г
Пожалуйста, имейте в виду, что это приблизительные значения, и фактические данные могут различаться в зависимости от конкретных продуктов.
