Главная
Блоги
Поделитесь информацией!

Поделитесь информацией!

Уважаемые кулинары! поделитесь информацие,ходила в магазин и увидела в продаже ростки гороха,очень удивилась.Может кто знает,где их используют? заранее спасибо.ALISHA

alisha
04 ноября 2007, 18:42
1
1397
0Мне нравится

Ростки используются в салатах корейской кухни. «Для корейцев фасоль и ростки фасоли - не просто пища, но и лекарство. Во времена года, когда ощущается дефицит свежих овощей, традиционны салаты с молодыми ростками фасоли, гороха, сои, чеснока, пшеницы. Они богаты кальцием, фосфором, витаминами и микроэлементами.» http://supercook.ru/zz330-41.html