курица 1 кг. 700 гр. масло сливочное 50-70 гр. чеснок 2зубчика. соль перец. для начинки: кукурузный хлеб по рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/71820 или по любому из имеющихся у вас. мне понадобилось 2/3 получившегося хлеба. печенка куриная 250 г. лук репчатый 2 шт. чеснок 2 зубчика. шалфей сушёный 2ч.ложки (у меня 2веточки свежего) по 1-ой щепотке: куркума, имбирь, перец черный, красный сладкий, красный острый, корица, мускатный орех, тмин. куриного или овощного бульона ¾- 1 ¼ ст. ( ст. 250 мл.) у меня не оказалось бульона – заменила сливками. кукурузный хлеб: мука кукурузная жёлтая 1 ¼ чашки (1 чашка = 250 мл.) мука пшеничная ¾ чашки сахарный песок 2 ст.л. разрыхлитель для теста 1 ст.л. соль пол ч.л. яйцо куриное 1 шт. молоко 1чашка. масло сливочное 70-100 гр. (растопить и охладить) жир для смазывания формы.
Вход | Регистрация
