Ростбиф для Онегина

#Денькнигодарения

Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток,
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Стразбурга пирог нетленный
Меж сыром Лимбургским живым
И ананасом золотым.

А.С. Пушкин Евгений Онегин

Аристократы в романе А.С.Пушкина любят вкусно покушать. Ростбиф, трюфеля, шампанское, сыры... 
В этом отрывке Евгений едет к известному ресторатору Пьеру Талону, чье заведение находилось на Невском проспекте, чтобы попировать. И, коль он предпочитает ростбиф с кровью, я приготовлю ему именно такой.