Вход | Регистрация
Вторые блюда
32765 рецептов вторые блюда
Каталог: Другие основные блюда
1791830 мин.3767
15 марта 2008, 14:18
цыпленок табака - 1шт (500 гр),
оливковое масло,
красный винный уксус,
вустерский соус,
чеснок,
молотый шафран,
смесь итальянских трав (базилик,розмарин, тимьян, эстрагон, перцы),
соль.
Каталог: Из овощей и грибов
1358730 мин.61225
15 марта 2008, 12:57
картофель
баклажан
цукини
фенхель
грибы
сельдерей черешковый
перец болгарский
брокколи
помидоры
лук
чеснок
зелень
карри
куркума
сушеные итальянские травы
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
201500 мин.1423
15 марта 2008, 12:40
250 гр. ракушек
250 гр. твёрдого творога домашнего
100 гр. натёртого сыра(типа голландского)
50 гр. пармезана
1-2 зубка чеснока
соль,белый перец
укроп
2-3 ст.л. сметаны
1/2 ст. орехов пекан
Каталог: Другие основные блюда
933210 мин.1738
15 марта 2008, 02:43
для теста-мука 3 ст
яйцо-1 шт
соль
вода сколько возьмет
начинка: картошка отварная-300 гр
капуста кислая тушеная-300 гр
соль
перец
балык 100 г
яблоко(без кожуры)
Каталог: Другие основные блюда
525550 мин.1835
15 марта 2008, 00:12
ингредиенты:
первый вариант -
паста для фарширования 200 г
1 большая куриная грудка без кожи
1 черствая булочка из белого хлеба
1 яйцо
соль
специи
итальянский зеленый сыр "базилико" 150 г
сметана 200 г
1 ст. молока
1 ст. воды
второй вариант постный (вместо куриной грудки берутся овощи)
паста для фарширования 200 г
1 морковь среднего размера
1 луковка белая
1 свекла маленькая
1 зубчик чеснока
томатная паста густая 100-150 гр.
соль
специи
2 ст. воды
итальянский сыр "базилико"
специи
зелень любая
Каталог: Запеканка из печени
188530 мин.3266
14 марта 2008, 23:18
тесто:
3 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. майонеза
2 ст. муки
5г разрыхлителя
начинка:
400 гр. куриной печени
1 большая морковка
300 гр. шампиньонов
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
821860 мин.61442
14 марта 2008, 23:14
судак (лучше целый),
лук,
морковь
пастернак 2 крня
свекла, уксус 9%(1 ст.л. разб. водой)для цвета,
масло растительное для зажарки
соль, перц
Каталог: Другие основные блюда
2539390 мин.1437
14 марта 2008, 22:41
мясо.
перчик болгарский.
молоко.
карри.
соус соевый.
соль .
масло.
Каталог: Блюда из птицы
48540 мин.319
14 марта 2008, 21:14
цыпленок бройлерный (можно взять 3 окорочка)
сливки петмол или пармалат 33% 150 мл.
грецкие орехи 50 г
куркума или карри
соль
базилик
масло
чеснок
Каталог: Другие гарниры
466125 мин.824
14 марта 2008, 21:02
макаронные изделия "макфа" - 300 г
грибы любые - 300 г
масло растительное - 2-3 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
семена тмина - 1 ст.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Другие основные блюда
49580 мин.3654
14 марта 2008, 19:49
2 кг. свиной шейки
6 средних помидора
250 гр. твёрдого сыра
350 мл. майонеза
4-5 средних луковицы
приправа,
соль
перец
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Запеканка творожная с бананом
584950 мин.41100
14 марта 2008, 19:25
2 пачки творога
2 яйца
4 ст.ложки манки
4 ст.ложки сахару
4 ст.ложки молока
1 банан
персики консервированные
масло слив.для смазывания формы
Каталог: Бигос
716440 мин.2556
14 марта 2008, 19:24
0,5кочана капусты.
200 гр. колбасы(сосиски,сардельки)
1 болгарский перец
1 луковица
1 морковь
2помидора свежих
2помидора маринованых
соль
перец,лавровый лист.
растительное масло.
2зуб.чеснока
зелёный лук.
Каталог: Блюда из мясного фарша
493760 мин.1832
14 марта 2008, 19:20
фарш смешаный (с луком, перцем и солью) 1 кг
рис длиннозёрный 250 г
чеснок 1 большой зубчик
лук 1
приправы любимые
банка помидор в собственном соку
перец болгарский 1
горчица в зёрнах 1 ч.л.
смесь перцев - щепотка
яйца 5 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
74450 мин.1835
14 марта 2008, 18:33
1 кг. индюшиной печени
3 луковицы
2 моркови
1 сырое яйцо
1 вареное яйцо
100 гр. сливочного масла
1 яблоко
100 гр. сыра
2 ст.л. картофельного крахмала
масло для жарки, соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
575240 мин.41135
14 марта 2008, 17:19
картофель крупный ( у меня 7 шт. )
мясо фарш около 500 гр
лук
специи
томатная паста
томатный сок (в зависимости от размера формы и количества картофеля)- у меня ушло около литра
сыр
Каталог: Блюда из рыбы
3808220 мин.1034
14 марта 2008, 13:30
2 филе любой рыбы
1 луковица
1 л.лист
масло растительное
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
906330 мин.32243
14 марта 2008, 12:57
полторы пачки обезжиренного творога
2 яйца сырых
морковь
соль
Каталог: Картофельные котлеты
293210 мин.46101
14 марта 2008, 01:01
2 средних картофелины
2 чашки консервированной рыбы
1 луковица
4 ст.л. растительного масла
1\3 чашки муки
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
581530 мин.1433
13 марта 2008, 23:59
свиной эскалоп 2-3 шт. каждый гр. по 200
розмарин 3-4 веточки / лучше свежий/
устричный соус 1-2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
черный молотый перец - по вашему вкусу
оливковое масло для жарки
помидоры черри
свежие ростки сои
Каталог: Другие основные блюда
1356360 мин.43060
13 марта 2008, 23:27
4-5 картошек
200 гр. твердого сыра
пакетик сливок 35 %
пакет (400 г) замороженных опят
пригоршня сушеных опят (или других грибов)
1 столовая ложка сливочного масла
1 пучок зелени (петрушки, укропа..)
соль
щепотка мускатного ореха молотого
щепотка панировочных сухариков.
Каталог: Другие основные блюда
135950 мин.464158
13 марта 2008, 22:33
4 куриных грудки без кожи и костей
маринованные огурчики-5-6
варенокопченая грудинка-100 гр
сыр-100 гр
Каталог: Другие основные блюда
548415 мин.21322
13 марта 2008, 21:34
500 гр. свежего тунца
сок половины лимона
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
40270 мин.1433
13 марта 2008, 20:34
свинина шейка
шампиньоны
помидоры
сыр
соль
перец
соевый соус
лимон
горчица чеснок
Каталог: Другие основные блюда
70060 мин.923
13 марта 2008, 20:18
говядина (мякоть или антрекот) - 500-700 г.
сметана 20% жирности - 200-250 г.
грибы (лисички, шампиньоны, белые) - 400-500 г.
луковица - 1 шт.
соль
перец
половина лайма или лимона
соевый соус
Каталог: Из овощей и грибов
4538100 мин.41635
13 марта 2008, 20:01
6шт картофеля,
2шт лука репчатого,
2шт помидора,
1шт перца болгарского,
1шт морковь,
4 ст.л. масла растительного,
1/2шт лимона,
100 гр. сливок,
4 ст.л. майонеза,
лавровый лист, перец душистый, соль
Каталог: Другие основные блюда
41620 мин.2542
13 марта 2008, 19:51
филе утиное
масло оливковое
для соуса..
50 мл. соевого соуса / не кисло-сладкого /
50 мл.сока апельсинового
0,5 ч.лож. мёда
1 ст.лож. муки кукурузной
Каталог: Шашлык на кефире
991830 мин.61438
13 марта 2008, 15:16
2 кг. свинины любой
6 крупных луковицы
соль
перец, специи для мяса
1л кефира можно нежирного
Каталог: Блюда из рыбы
812260 мин.43358
13 марта 2008, 14:58
филе белой рыбы (у меня тиляпия) 400 гр.
белок 1 от крупного яйца (или парочка от мелких)
луковица 1 средняя
куркума 1/3 ч.л.
приправа для рыбы
мука 2 ч.л.
крабовое мясо 200 гр.
сыр ~20 гр.
чеснок 1 мелкий зубчик
порошок сладкой паприки 1/2 ч.л.
шпинат 1 пучок
луковица 1 мелкая (или шалот 1 шт. )
чеснок 1 зубчик
сметана 250-300 гр.
Каталог: Другие основные блюда
727640 мин.41129
13 марта 2008, 14:15
600-700 г. филе рыбы без кожи
шт. 10 картофеля
сок 1/2 лимона
набор специй
2 яйца
1/2 ст. муки (примерно 100 г)
1/2 ст. растительного масла
зелень свежая или сухая.
