Вторые блюда

Рецептов: 30494

Отварная семга с картофелем
Отварная семга с картофелем
рецепт отварной семги с картофелем.
семга 1-2 стейка
картофель для герцогини или картофельное пюре
укроп
лавровый лист
перец горошком
guano
  • 17 мая 2007, 22:59
blank
Американский тыквенный пирог на день благодарения
рецепт американского тыквенного пирога.
для теста:
1,5 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. несоленого сливочного масла
1 яичный желток
guano
  • 17 мая 2007, 18:36
Вафельные мясные гренки
Вафельные мясные гренки
рецепт вафельных мясных гренок.
вафельные коржи готовые - 4-5 шт.
мясной фарш
яйца - 2 шт.
молоко - 1 ст.
соль
арнольд
  • 17 мая 2007, 17:20
Карп в фольге со сметаной
Карп в фольге со сметаной
рецепт карпа.
сметана
картофель
лук
карп
перец церный молотый
fibbi
  • 17 мая 2007, 01:53
Картофель "дофинэ"
Картофель "дофинэ"
рецепт картофеля "дофинэ".
1 кг. картофеля
1 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
1 яйцо
2 ст. молока
fibbi
  • 17 мая 2007, 01:41
Лепешки из курицы
Лепешки из курицы
рецепт лепешек из курицы
мясо куриное - 500 г
яйца - 2 шт.
масло - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
fibbi
  • 17 мая 2007, 01:09
blank
Котлеты мясные паровые.
рецепт котлет мясных паровых.
мясо 100 гр. хлеб белый 15 гр. молоко 1 ст.л. масло сливочное 2 ч.л. раствор соли 1/4 ч.л.
булочка
  • 16 мая 2007, 16:40
Рыба в кляре
Рыба в кляре
филе любой рыбы
2 яйца
молоко (или пиво)
мука
соль
перец
nata
  • 16 мая 2007, 02:28
Курица в банке
Курица в банке
курица
майонез
соль
перец
приправа для курицы
сливочное масло
nata
  • 16 мая 2007, 02:18
Яблоки, фаршированные мясом курицы
Яблоки, фаршированные мясом курицы
яблоки - 8 шт.
курица - 400 г
белый соус - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.
белый соус.
на 1 порцию: 50 гр. сметаны, 5 гр. муки. бульон из под курицы, сок лимона, тмин.
павел
  • 16 мая 2007, 01:51
Цыпленок, жареный в соусе
Цыпленок, жареный в соусе
рецепт цыплёнка, жареного в соусе.
цыплята - 2 шт.
жир - 100 г
лук - 1 шт.
бульон мясной - 1 стак.
помидоры - 5-6 шт.
павел
  • 16 мая 2007, 01:42
Овощная смесь в сметанном соусе
Овощная смесь в сметанном соусе
рецепт овощной смеси в сметанном соусе.
небольшой кочан капусты
5-6 средних картофелин
1 репа
1 кочан цветной капусты
2 морковки
павел
  • 14 мая 2007, 03:24
blank
Паштет из зайца
рецепт паштета из зайца.
сдобное тесто
заяц 200 гр.
печенка 200 гр.
шпик 200 гр.
масло 2 ст.л.
snake
  • 14 мая 2007, 03:00
Форель на белом вине
Форель на белом вине
рецепт форели на белом вине.
800 гр. форели
1/2 бутылки вина
10 шарлоток
1/2 лимона
1 ложку зелени петрушки
snake
  • 14 мая 2007, 02:54
Скумбрия под майонезом
Скумбрия под майонезом
рецепт скумбрии под майонезом.
филе скумбрии
репчатый лук
морковь
майонез
павел
  • 14 мая 2007, 02:48
blank
Тетерева, тушеные в сметане
рецепт
тетерева 2 шт.
жир 60 гр.
мука 1 ст.л.
сметана 1,5 ст.
семена кинзы
snake
  • 14 мая 2007, 02:42
blank
Оленина маринованная
рецепт оленины маринованной.
оленье филе от хребтовой части
уксус 1 бутылка
лук и пряности
масло 1 ст.л.
мука 1 ст. л
snake
  • 14 мая 2007, 02:40
blank
Фаршированная куропатка
рецепт фаршированной куропатки.
2 куропатки по 500 гр.
50 гр. изюма
2 булочки
2 луковицы
1 ч.л. соли
snake
  • 14 мая 2007, 02:37
blank
Яйца с сыром и колбасой
рецепт яиц с сыром и колбасой.
2 яйца
100 гр. сыра
150 гр. колбасы или сосисок
соль
майонез
огонек
  • 14 мая 2007, 00:52
blank
Яки удон - лапша удон, жаренная с морепродуктами и овощами
рецепт
300 гр. домашней лапши удон
200 гр. отваренных и очищенных креветок
120 гр. морского гребешка
100 гр. пекинской капусты
40 гр. моркови
огонек
  • 13 мая 2007, 20:58
Овощи, запеченные с картофельным пюре
Овощи, запеченные с картофельным пюре
рецепт овощей, запеченных с картофельным пюре.
500 гр. картофельного пюре
1 зубчик чеснока
100 гр. брынзы
200 мл. сметаны
по 2 маленьких баклажана и цуккини
snake
  • 13 мая 2007, 17:57
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы
рецепт фаршированных перцев.
говяжий фарш 500 гр.
рис 1/2 ст.
капуста 1/4 кочана
морковка 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
elrond
  • 13 мая 2007, 03:52
blank
Ленивые голубцы
рецепт ленивых голубцов.
мясной фарш - 500 гр. капуста - 300 гр. рис (сухой) - 30 гр. зелень, соль, молотый черный перец - масло растительное для жарки панировочные сухари
lubov
  • 13 мая 2007, 01:57
Суши с семгой
Суши с семгой
рецепт суши с семгой.
ломтики копченой семги 10 шт.
для риса:
2 чашки риса
3/4 чашки воды
4 ст.л. рисового винного уксуса
Пирог с лососем
Пирог с лососем
рецепт пирога с лососем.
дрожжевое тесто покупное или домашнее 350 гр.
яйцо для смазки
для начинки:
1 ст. отварного риса
1 банка консервированной лососи
Кускус с моццареллой и томатами
Кускус с моццареллой и томатами
1,5 ст. кускуса
2 средних помидора
1 белая луковица
250 гр. моццареллы, нарезанной небольшими кубиками
горсть листьев рукколы
горсть листьев шпината
povar
  • 12 мая 2007, 22:09
blank
Карп, фаршированный гречкой и грибами
рецепт карпа, фаршированного гречкой и грибами.
карп 1 шт. (1,5-1,8 кг)
гречка 3/4 ст.
шампиньоны 200 гр.
репчатый лук 1-2 шт.
сметана 200 мл.
blank
Куриное рагу
рецепт куриного рагу.
500 гр. куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики)
1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара
3 ст.л. томатной пасты
1 столовая ложка растительного масла без запаха
2 зубчика чеснока (измельчить)
алян
  • 12 мая 2007, 01:01
blank
Говядина со специями
рецепт говядины со специями
800 гр. говяжьей вырезки (целый кусок)
1 столовая ложка растительного масла
200 гр. томатов, консервированных в собственном соку
1 луковица, мелко порезанная
1 столовая ложка порошка чили
violeta
  • 11 мая 2007, 22:02
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
маленький вилок капусты
фарш 50/50 говяжий и свиной 300-400 гр
яйцо
соль
приправы
лук
поварешка
  • 11 мая 2007, 05:28