Рыба в картофельной корочке

Фото к рецепту: Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты

  • 600-700 г. филе рыбы без кожи;
  • штук 10 картофеля;
  • сок 1/2 лимона;
  • набор специй по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 1/2 стакана муки (примерно 100 г)
  • 1/2 стакана растительного масла;
  • зелень свежая или сухая.

Способ приготовления

Филе нарезать кусочками по 2 на порцию, посолить, обсыпать специями по вашему вкусу (у меня были: белый перец, паприка, тимьян), сбрызнуть лимонным соком и добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.

Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить муку, яйца, соль, резанную или сухую зелень (укроп+петрушка), перемешать.

Куски рыбы обмазать картофельным тестом и жарить в разогретом масле на среднем нагреве, чтобы внутри хорошо прожарилось, минуты по 3-4 с каждой стороны.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рыба в картофельной корочке
Фото приготовления рецепта: Рыба в картофельной корочке
Фото приготовления рецепта: Рыба в картофельной корочке
Фото приготовления рецепта: Рыба в картофельной корочке
Фото приготовления рецепта: Рыба в картофельной корочке

5.04.5669880922980521.029
xara

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясо в картофельной корочке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

vikaanap
vikaanap
13.03.2008 14:25

и чем всё закончится? рыбу в этом обволять и пожарить?

parliament

Интересный рецептик! Необычно с картофельным тестом! попробуем... 5+

vikaanap
vikaanap
13.03.2008 14:26

оу продолжение слудует!!!

gnatosina

mne nravitsja rybka i mne nravitsja kartoshechka; vsjo vmeste et super!! 5

xara
xara
13.03.2008 14:31

У меня проблемы с интернетом, я могу добавлять только по одной - две строчки, так что имейте терпение. С фото, к сожалению, вообще облом - не ставятся.

eugenenigma

Обязательно попробую... 5

xara
xara
13.03.2008 14:53

Вообще таким способом рецепты добавлять - натуральный бред.

ats2230 309 05

Рецепт -отличный!Сайт глючит!У меня л.с-не отправляются!Вам за труд и терпение!5За рецепт5555!

oksana malzew

5+!!!

пермяк

Другу всегда только 5.

пермяк

Другу всегда только 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт