Мяско под сметанным соусом
Восхитительное мяско под сметанным соусом с говядиной, грибами и приправами. Идеальное блюдо для гурманов! Узнайте секреты приготовления!
Продукты
- говядина (мякоть или антрекот) - 500-700 г.
- сметана 20% жирности - 200-250 г.
- грибы (лисички, шампиньоны, белые) - 400-500 г.
- луковица - 1 шт.
- соль
- перец
- половина лайма или лимона
- соевый соус
Пошаговый способ приготовления
Начинаем готовить мяско.
Нарезаем мясо сомкой. Выкладываем мясную сомоку на предварительно разогретую сковороду, обжариваем на большом огне, пока не потемнеет,солим и перчим, далее наливаем водички, чтобы покрыло полностью мясо, накрываем крышкой и жарим на маленьком огне. Когда немного воды выкипело выжимаем сок лайма и добавить грамм 30-50 соевого соуса, дальше продолжаем тушить.
Пока мясо жариться. Обжариваем на другой сковороде лук предварительно мелко порезаный. Потом выклдываем наши грибы, обжариваем, далее наливаем чуть-чуть водички накрываем крышкой и тушим минут 10-15. После выкладываем сметану в грибы, хорошо перемешиваем и минут 10 ещё тушим.
В мясе должно остаться чуть меньше половины сковороды водички. В мясо выкладываем наши грибы и продолжаем тушить 15-20 минут.
Наше мясо готово! Подавать с картошкой по деревенски.
Всем приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
127 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7581
Понравилось: 127
Автор: алекса1984
Создан: 13 марта 2008, 20:18
Дополнительная информация
Комментарии
13 марта 2008, 20:24
13 марта 2008, 20:27
13 марта 2008, 20:49
13 марта 2008, 21:30
13 марта 2008, 22:21
13 марта 2008, 22:23
13 марта 2008, 22:40
13 марта 2008, 23:36
14 марта 2008, 20:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти