Мяско под сметанным соусом

Ингредиенты

говядина (мякоть или антрекот) - 500-700 г.
сметана 20% жирности - 200-250 г.
грибы (лисички, шампиньоны, белые) - 400-500 г.
луковица - 1 шт.
соль
перец
половина лайма или лимона
соевый соус

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем готовить мяско.

Нарезаем мясо сомкой. Выкладываем мясную сомоку на предварительно разогретую сковороду, обжариваем на большом огне, пока не потемнеет,солим и перчим, далее наливаем водички, чтобы покрыло полностью мясо, накрываем крышкой и жарим на маленьком огне. Когда немного воды выкипело выжимаем сок лайма и добавить грамм 30-50 соевого соуса, дальше продолжаем тушить.

Пока мясо жариться. Обжариваем на другой сковороде лук предварительно мелко порезаный. Потом выклдываем наши грибы, обжариваем, далее наливаем чуть-чуть водички накрываем крышкой и тушим минут 10-15. После выкладываем сметану в грибы, хорошо перемешиваем и минут 10 ещё тушим.

В мясе должно остаться чуть меньше половины сковороды водички. В мясо выкладываем наши грибы и продолжаем тушить 15-20 минут.

Наше мясо готово! Подавать с картошкой по деревенски.

Всем приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7156
Понравилось:23
Автор:алекса1984
Создан:13 марта 2008, 20:18
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Мясо очень вкусное и нежное получилось, муж вчера чуть всё не съел специально попросила немного оставить, чтобы сегодня сфотографировать и Вам всем показать Но я думаю, что я не первая кто так делает, но очень хочеться с Вами всеми поделиться