Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени

Ингредиенты

тесто:
3 яйца
200 г сметаны
200 г майонеза
2 ст. муки
5г разрыхлителя

начинка:
400 г куриной печени
1 большая морковка
300 г шампиньонов
соль
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца смешать с майонезом,сметаной,добавить разрыхлитель и муку.

Печень нарезать и обжарить,добавить тертую морковку,грибы и потушить,посолить.

В форму для выпечки,смазаную маслом, выливаем половину теста,затем распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом.

Запекаем в духовке до готовности 20 минут(время,конечно,зависит от духовки).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 1

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 2

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 3

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 4

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 5

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 6

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 7

Паштида (запеканка)с начинкой из куриной печени: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Дополнительная информация

Отличная запеканка-пирог.Спасибо за идею и рецепт теста matanya!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
121 человек сохранили

Подборки рецептов

Оленька, я представляю какая вкусная паштида. Сегодня печени нет, да и завтра не будет, так как у нас завтра шабат (суббота), магазины закрыты, а вот в воскресенье куплю печенку и тоже приготовлю такую паштиду. 55555

lana66

15.03.2008 04:06

Ответить

Знакомый состав пирожка-запеканки. Тесто получается просто божественно мягким. 5!

15.03.2008 09:18

здорово

15.03.2008 13:42

знаю такой пирожок. готовится быстро и просто. получается нежно и вкусно.

15.03.2008 16:36

5+!!!

16.03.2008 06:36

Ol'ka!Molodchina,ot menya 5++++++++!!!

17.03.2008 20:17

замечательно!

18.03.2008 06:22

тоже хорошо!!!

21.03.2008 17:07

очень вкусно!!5555!!!

бонжорно бамбини

03.10.2008 14:37

Ответить

СУПЕР!!! Я с таким тестом делаю быстрый рыбный пирог. Только вместо разрыхлителя добовляла соду. Именно от нее остается не очень приятный привкус. Теперь попробую разрыхлитель.

sabira1983

26.06.2009 23:15

Ответить

Сегодня приготовила, вся семья очень довольна....сьели все сразу и еще попросили))