Джамбалайя

Фото к рецепту: Джамбалайя
Домашняя60 мин.Не определен
42551832

Ингредиенты

  • фарш смешаный (с луком, перцем и солью) 1 кг
  • рис длиннозёрный 250 г
  • чеснок 1 большой зубчик
  • лук 1
  • приправы любимые
  • банка помидор в собственном соку
  • перец болгарский 1
  • горчица в зёрнах 1 ч.л.
  • смесь перцев - щепотка
  • яйца 5 шт.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

рис варим, промываем

мясо обжариваем на сковороде до готовности под крышкой. у меня никогда не получается добится однородности обжариваемого мяса, поэтому потом измельчаю в блендере

перец запекла 5 мин. в микроволновке - чтобы снять кожицу

помидоры чистим от кожуры

в блендере измельчаем перец очищенный, помидоры, лук и чеснок

в сковороду к измельчённому фаршу добавляем измельчённые овощи, перчим, добавляем специи и горчицу и тушим мин 10-15(если получилось густо, то разбавить соком от помидор)советую попробовать соль и досолить, если необходимо

соединяем всё с отваренным рисом

выкладываем в жаропрочную посуду, утрамбовываем ложкой, делаем глубокие углубления (но не до дна), вливаем туда яйца и ставим в нагретую до 180 гр духовку - пока яйца не запекутся

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Джамбалайя: фото шаг 1
Джамбалайя: фото шаг 2
Джамбалайя: фото шаг 3
Джамбалайя: фото шаг 4
Джамбалайя: фото шаг 5

Дополнительная информация

У меня получилось мясо с рисом, а не рис с мясом... думаю, фарша можно и поменьше брать..
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тайрин

здорово!!!

magann
14.03.2008 19:29

Очень и очень - 5!

lyuka61
14.03.2008 19:30

Вкусненько!5

federal
14.03.2008 19:34

я такого ещё не делала,5!

nikachka
14.03.2008 19:36

спасибо вам, добрые люди!!! интересно, а кто колышки и пары ставит вообще читают рецепт???

passion1963

Оцень интересно!

nikachka
14.03.2008 19:42

ух ты, меня сама хозяйка рецепта похвалила!!!! а то я переживала до дрожи в коленках.....

nikachka
14.03.2008 19:44

пришёл мой ковырялкаложкойвтарелке и наворачивает - не оторвать.... спасибо Фруше за идею!!!!!!!!!

oksana malzew

5+!!!

ludmila
14.03.2008 20:56

Вкусно и выглядит ну очень презентабельно:)

mari2020
14.03.2008 21:19

мне понравилось.Такое блюдо еще не встречала.Спасибо и 5!

ewrika2005

красота пять!!!

angelina-z

Оригинально!5!

begi
15.03.2008 02:38

Только 5++++!Спасибо обеим!!!

kidlog
15.03.2008 13:34

...да, очень вкусно! :) Отлично обоим!!!

наталия владимировна

Красивая получилась запеканочка, и вкусная очень. 5 :)

мама макса

Очень интересно!!! Пять!!!

anita81
20.10.2011 16:58

интересненько!*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты