Джамбалайя по рецепту Светлана Аниканова
Приготовьте ароматную джамбалайю с сосисками, рисом, луком и перцем. Вкусные томаты и специи создадут неповторимый уютный обед, наслаждайтесь!
Продукты
- сосиски (желательно подкопченые или копченые) – 400 г
- рис – 350 г
- лук – 1 шт.
- болгарский перец – 200 г
- помидоры – 300 г
- чеснок – 2 зуб.
- томатная паста – 1 ст.л.
- растительное масло – 60 мл.
- петрушка – 1 пуч.
- соль, черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
1. В помидорах делаем надрез и заливаем кипятком.
2. Измельчаем все овощи и сосиски
3. Обжариваем сосиски
4. Обжариваем овощи в следующей последовательности: лук, перец, добавляем помидоры и тушим.
5. Овощи солим, перчим, добавляем томатную пасту, чеснок и сосиски.
6. Добавляем рис, перемешиваем и заливаем горячей водой.
Вода должна быть выше содержимого сковороды или сотейника примерно на 1,5 -2 см.
7. Накрываем сковороду крышкой и доводим рис до готовности.
8. Готовое блюдо посыпаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3713
Понравилось: 12
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 05 октября 2019, 14:19
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всех приветствую! Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни. Это креольское блюдо штата Луизиана на основе риса. Рецептов его приготовления огромное количество, примерно, как нашего борща) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов на другие. Неизменными ингредиентами этого блюда остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти