Варенье

Компот

Соленья и маринады

Паста ракушки фаршированные сырно творожной массой

Вкусные паста-ракушки, фаршированные сырно-творожной массой с натёртым сыром и орехами пекан. Идеальное блюдо с чесноком, укропом и сметаной!

Продукты

250 г ракушек
250 г твёрдого творога домашнего
100 г натёртого сыра(типа голландского)
50 г пармезана
1-2 зубка чеснока
соль,белый перец
укроп
2-3 ст.л. сметаны
1/2 ст. орехов пекан

Пошаговый способ приготовления

рецепт взят с кукинга, автор КлараС

Пасту сварить обычным способом в воде с солью.Когда сварится на 90%-тут же залить холодной водой-для прекращения процесса варки.

Откинуть на друшлаг.

В миске смешать вместе творог,сыр,сметану,давленный чеснок и мелконарезанный укроп.Посолить и поперчить по вкусу.

Каждую ракушку заполнить чайной ложкой творожной смесью и сложить в небольшую керамическую форму.Складывать в шахматном порядке.Не обязательно,чтобы был сплошной слой.

Засыпать пармезаном и нарезанными орехами.

Запечь в духовке 15-20 минут при темп 200 гр.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

250 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21301

Понравилось: 250

Автор: oxana73

Создан: 15 марта 2008, 12:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Мои комментарии. Брала обычный местный творог, он намного мягче, чем указанный в рецепте, но другого нет. Макароны посыпала тертым сыром Чеддар, получилось очень вкусное блюдо.