Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка из пасты 2 варианта

Запеканка из пасты: два вкусных варианта. Первый с курицей и сыром, второй постный с овощами. Идеальный рецепт для гурманов! Подробности внутри.

Продукты

ингредиенты:
первый вариант -
паста для фарширования 200 г
1 большая куриная грудка без кожи
1 черствая булочка из белого хлеба
1 яйцо
соль
специи
итальянский зеленый сыр "базилико" 150 г
сметана 200 г
1 ст. молока
1 ст. воды
второй вариант постный (вместо куриной грудки берутся овощи)
паста для фарширования 200 г
1 морковь среднего размера
1 луковка белая
1 свекла маленькая
1 зубчик чеснока
томатная паста густая 100-150 г
соль
специи
2 ст. воды
итальянский сыр "базилико"
специи
зелень любая

Пошаговый способ приготовления

Для первого варианта:

Приготовить фарш из куриной грудки + черствая булочка + яйцо + соль + специи.

Нафаршировать пасту фаршем и выложить в глубокую форму для запекания.

Приготовить соус из сметаны + молоко + вода.

Залить соусом пасту.

Натереть сыр на крупной терке и посыпать запеканку.

Для второго варианта:

морковь, свеклу натереть на мелкой терке. Лук и зелень мелко нарезать. Смешать зелень с морковью и свеклой, но по отдельности. Фаршировать попеременно то морковной смесью, то свекольной. Выложить в глубокое блюдо. Приготовить соус: томатная паста, соль, специи, зелень, чеснок, вода - хорошо перемешать. Залить соусом пасту и сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в духовом шкафу при температуре 180-200.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5669

Понравилось: 35

Автор: lacky

Создан: 15 марта 2008, 00:12

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Предлагаю один из вариантов фаршированной пасты. Ведь у каждой хозяйки найдется свой рецепт. Надеюсь предложенный рецепт понравится и кто-нибудь возьмет его.