Вход | Регистрация
Вторые блюда
32764 рецепта вторые блюда
Каталог: Другие основные блюда
542870 мин.1022
17 марта 2008, 11:27
1 курочка
300 гр. шампиньонов
2 луковицы
3 зубочка чеснока
5 картофелин
200 гр. российского сыра
500 гр. сливок 10%
70 гр. зеленого лука, укропа и петрушки
специи для курицы
соль, чрный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Бефстроганов
1757325 мин.2358
17 марта 2008, 07:39
говядина - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 3/4 ст.
мука - 1 ст.л.
соль,
перец
Каталог: Другие основные блюда
925370 мин.2948
17 марта 2008, 02:29
7 шт. куриных ножек
2 ст.л. аджики (не сильно острой)
1 ст.л. майонеза
200 гр. грибов
1 луковица
50 гр. сыра
майонез, соль, чёрный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
174380 мин.2040
17 марта 2008, 02:26
печень индюшинная или на ваш вкус 500 гр. или 1 кг
молоко до одного литра
крахмал 1 ст.л
2-3 ст.л. подсол.масла
1 ст.л. сухого бульона
зелень
Каталог: Другие основные блюда
114810 мин.1848
17 марта 2008, 01:49
окорочка 6-8 шт.
сметана 200 гр
соль
перец,чеснок
картошка 5-8 шт
Каталог: Другие основные блюда
309350 мин.48107
17 марта 2008, 01:35
тесто:
300 гр. молока
30 гр. дрожжей,
1 яйцо,
50 гр. слив.масла
соль
картофель
капуста квашеная
мясо(свинина жирная, или любое, куриное-тоже вкусно)
Каталог: Вареники с картошкой
121970 мин.2255
17 марта 2008, 01:30
картошка 500 гр
творог 700-800 гр.
зелен.лук
репчатый лук 1 маленькая головка
1-2 желтка
соль
тесто на один замес
1 яйцо
150 мл.воды
соль
350-360 гр. муки
Каталог: Из овощей и грибов
633970 мин.1136
16 марта 2008, 22:59
1 кг. кабачков
2 луковицы
6 яиц
250 мл. сметаны
100 гр. сыра
растительное масло
пучок мяты
соль
перец
Каталог: Жаркое в горшочках
10601120 мин.41737
16 марта 2008, 21:13
мяско (любое) 500 г.
картошечка - 4 шт. средней велечины (вообще зависит от размера ваших горшочков)
грибы какие вашей душе угодно и сколько угодно.
лучек 1 - 2 головки.
сметана 400 г.
масло любое.
соль .
Каталог: Другие основные блюда
537035 мин.32649
16 марта 2008, 20:16
куриное филе – 400 г.
апельсин – 1 шт.
лимон – 1 шт.
кунжут – 5 ч.л.
острый карри – 0,5 ч.л.
зеленый лук – 3 шт.
сливки – чуть меньше 0,5 л.
крахмал – 1 1/4 ст.л.
соль
сахар – 1 ч.л.
половинки ядер кокоса (без мякоти) – 3 шт.
Каталог: Другие основные блюда
71730 мин.6081
16 марта 2008, 19:14
500 гр. куриного филе(грудки)
10 шт. чернослива
2 зубчика чеснока
75 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. майонеза
50 гр. различной зелени (у меня была кинза,петрушка,укроп и мята)
1 ст.л. сушёных трав(я делала со смесью итальянских трав-майоран,базилик,эстрагон,орегано)
соль
Каталог: Другие основные блюда
1319740 мин.41531
16 марта 2008, 18:46
куриные грудки без кости 4 шт.
креветки замороженные 300 гр.
сыр 150 гр.
сливочное масло
свежая петрушка
соль
мука или панировочные сухари
Каталог: Жаркое из баранины
12729120 мин.32543
16 марта 2008, 14:37
1. 700-800 гр. не жирных ребер баранинки.
2. 2 большие луковички.
3. 7-8 средних картошечек.
4. 2-3 свежих помидорчика.
5. 200 мл. водички.
6. солька,черный перчик,паприка,зелень петрушечки.
Каталог: Другие основные блюда
117030 мин.2749
16 марта 2008, 06:00
9 шт. роладен
250 гр. фарша
2 среднии лукавицы
масло для жарки роладен
соль ,перец
1 доза грибов
солёные огурцы
горчица
подливка любая
Каталог: Другие гарниры
198270 мин.1739
16 марта 2008, 04:26
250 гр. хлебных обрезков
2 яйца
200 гр. горячего молока
0.5 ч.л. соли, перец
2 ст.л. петрушки( можно сушёной)
Каталог: Блюда из мяса
115610 мин.4773
16 марта 2008, 01:37
часть свиной ноги (желательно передняя)
1 помидор
1/2 яблока
1 луковица
2-3 моркови
сухие грибы 6-7 шт
лист лавр 2-3 шт
перец горошком 6-7 шт
соль
перец
kорень сельдерея и петрушки (у меня все уже натерто на терке и заморожено)
листья капусты
Каталог: Другие основные блюда
536530 мин.41835
16 марта 2008, 00:44
250 гр. - куриное филе
200 гр. - шампиньонов
2 шт. - перец болгарский ( желтый и красный )
300 гр. - цукини
300 гр. - моркови
250 гр. - стручковой фасоли
2 долки чеснока
3 ч.л. соевого соуса
2 шт. - перец чили
Каталог: Блюда из рыбы
85110 мин.43345
15 марта 2008, 23:46
600 гр. -4 шт. рыбного филе без кожи и костей,200 гр. листьев шпината,1 головка белого лука,2-3 зубчика чеснока,4 тонких ломтика сыра,слив,масло-1 ст.ложка,молоко или сливки-2 ст.л. порошок карри,соль
перец,мука,яйца-2 шт. панировочные сухари,растит.масло для жарки.для соуса-1 ст.л. майонеза,1,5 ст.л. томатного соуса,2 зубчика чеснока,петрушка,соль
перец- .
Каталог: Другие основные блюда
167490 мин.1437
15 марта 2008, 21:37
крупные макароны (заранее приготовленые)
котлеты (заранее приготовленые)
твердый сыр
для соуса:
3-4 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. томата
немного воды
Каталог: Лазанья с фаршем
110600 мин.3263
15 марта 2008, 20:43
листья лазаньи-9-12 шт.
сыр твёрдый- 400 гр.
для начинки:
фарш мясной-600-700 гр.
помидоры-300-400 гр.
лук репчатый-2-3 шт.
чеснок-3-4 дольки.
соль,
перец
для соуса бешамель:
молоко-800 мл.
масло сливочное-100 гр.
мука-4 ст.ложки
Каталог: Блюда из мяса
495230 мин.12861
15 марта 2008, 20:34
мясо свинное-300 гр.
луковица-2 шт.
чеснок-3-4 зубочка,
рассол огуречный -150 гр
сыр твердых сортов -70 гр
соль
перец, мука
масло растительное
яйцо-1 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
802460 мин.1939
15 марта 2008, 19:53
1 головка цветной капусты
1 головка брокколи
2 средних морковки
3 ст.л. сливок 20%
1 ст.л. томатного сока(можна кетчуп)
1/2 ст.л. муки
1 зубчик чеснока
зелень петрушки
специи (куркума, прованские травы, соль
перец, лаврушка)
Каталог: Другие основные блюда
9494060 мин.03255
15 марта 2008, 19:31
все продукты беру на глаз по колличеству едоков. я делаю много.
картофель 1 кг-1,5 кг
3 варённых куринных окорочка
2-3 луковицы
соль. перец
1 яйцо для смазки
2 яйца в тесто
мука
Каталог: Зубатка
202730 мин.2838
15 марта 2008, 19:09
1 филе зубатки
1 морковь
0,5 средней свеклы
100 г сметаны
50 г грецких орехов
50 г сухого белого вина
1 лимон
чеснок
свежая петрушка
соль
перец
лавровый лист
перец горошком
Каталог: Скумбрия
131780 мин.2969
15 марта 2008, 18:38
1 свежая скумбрия
1 ст. светлого пива
2 ст.л. изюма без косточек
½ лимона
1 ст.л. растительного масла
специи
Каталог: Другие основные блюда
100640 мин.916
15 марта 2008, 18:27
маленькие бублики-0,5 кг
чеснок-3-4зубчика
вода-2 ст.
сыр(желательно твердый)-150 г
майонез-3 ст.ложки
фарш
Каталог: Другие основные блюда
967190 мин.41540
15 марта 2008, 15:34
свинина - 1 кг. 200 гр.
картофель - 8 шт. (средних)
лук репчатый - 2 шт.
помидор - 1 шт. (крупный)
грибы шампиньоны - 1 пачка замороженных 400 гр. (800 гр. свежих)
для соуса:
укроп и петрушка сушёные (лучше свежие, получится ароматнее)
гранулированный чеснок
перец чёрный
перец красный
соль
майонез
4 горшочка
Каталог: Другие основные блюда
7787120 мин.151435
15 марта 2008, 15:28
500 гр. свинины
500 гр. говядины
800 гр. ( возможны варианты) лука репчатого
150 гр. чёрного хлеба
150 гр. белого хлеба
соль
перец чёрный молотый
сырое яйцо
сухари панировочные.
чувство меры, вкуса, и растущие откуда нужно руки.
Каталог: Другие основные блюда
807330 мин.3761
15 марта 2008, 15:08
куриные крылья - 1 кг,
бурбон (или любой виски, или коньяк, или водка)- 50-100 мл. ,
томатный сок - 250 мл.,
французская горчица - 1 ст.л. с горкой,
масло оливковое - 2-3 ст.л.
чеснок ,
соль
перец ч.м.,
Каталог: Другие основные блюда
1791730 мин.3767
15 марта 2008, 14:18
цыпленок табака - 1шт (500 гр),
оливковое масло,
красный винный уксус,
вустерский соус,
чеснок,
молотый шафран,
смесь итальянских трав (базилик,розмарин, тимьян, эстрагон, перцы),
соль.
