Лучшие рецепты с клубникой

Лучшие рецепты с клубникой
Ароматная, сочная клубника – прекрасное летнее угощение. Эта ягода родом из Америки, но сейчас большое количество ее разновидностей культивируется по всему миру. Клубнику можно готовить очень разнообразно: она прекрасна сама по себе или в вареньях, десертах или выпечке.

Клубника – богатый источник витамина С – 100 гр клубники предоставляет более, чем нужно человеку в день, так же она содержит антиоксидант – вещество, защищающее от рака. Она малокалорийна.

Покупайте темно-красные ягоды без вмятин, если собираете с грядки – оставляйте хвостик, так как с ним ягоды сохраняются дольше. Их можно хранить в холодильнике, но они ароматнее при комнатной температуре. Их можно замораживать в пластиковых контейнерах на год.

Перед употреблением клубнику можно промыть под проточной водой или просто вытереть бумажным полотенцем. Хвостики срезать острым ножом.

Предлагаем вашему вниманию,самые лучшие рецепты с клубникой(фото)!
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
масло 180 г
мука 2,5 ст.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
клубника 250 г
творог 400 г
Каталог: Пирожноекыш
  • 19 марта 2011, 03:04
Пирожное "клубника в шоколаде"
Пирожное "клубника в шоколаде"
корж-основа:
мука — 150 гр.
сливочное масло — 130 гр.
сахар — 80 гр
ванильный сахар — 8 гр
разрыхлитель — 1/2 ч.л
Каталог: Пирожноеchef
  • 02 июня 2010, 02:35
Клубничный чизкейк "пленительная нежность"
Клубничный чизкейк "пленительная нежность"
основа:
мука — 80 гр
сливочное печенье в шоколадной глазури (у меня "юбилейное") — 80 гр
сливочное масло нарезанное кубиками — 70 гр
сахар — 40 гр
ванильный сахар — 1/2 пакетика
Каталог: Сладкие пирогиchef
  • 11 августа 2010, 01:04
Салат из курицы-карри с клубникой и авокадо
Салат из курицы-карри с клубникой и авокадо
куриное филе 300 г
мука
карри 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки 1 ч.л.
авокадо 1 шт.
рукола
Каталог: Салат с апельсинами и курицейкыш
  • 13 января 2011, 02:26
Панакота с пикантным соусом
Панакота с пикантным соусом
сливки – 35% - 500 мл.
молоко – 3,2% - 200 мл.
сахар коричневый – 4 ст.л
ваниль бурбонская – 1 стручок
лимон – 1/3
желатин - 12г (у меня листовой)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраe-cat
  • 29 марта 2011, 03:19
Панна кота - новый взгляд на классику
Панна кота - новый взгляд на классику
для торта:
400 мл.сливок 35%
50 гр. сахара
1 гр. ванили
немного лимонной цедры
60 мл.молока
Десерты   " брызги шампанского"   18+
Десерты " брызги шампанского" 18+
десерт "брызги шампанского"
ст. 250 мл.
шампанское любое 2 ст. (500 мл.)
манка 1-1/3 ст. (360 мл.)
яйца 3 шт.
желтки 3 шт.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодирусик-88
  • 23 февраля 2011, 04:15
Торт " императрица".
Торт " императрица".
основа:
печенье рассыпчатое – 130 гр. (у меня - «юбилейное» шоколадное).
орехи грецкие – 80 гр.
сахар мелкий - 70 гр. (белый , коричневый или микс )
масло сливочное – 50 гр.
начинка:
Каталог: Тортыalyakeyk
  • 14 марта 2011, 00:18
Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой
Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой
китайская капуста 6 листов
манго (половина фрукта)
клубника 100 г
орехи (горсть)
лимонный сок 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Салат с мангокыш
  • 07 ноября 2008, 04:02
Ананасовый сорбет с клубникой
Ананасовый сорбет с клубникой
ананас – 1шт (около 1,5 кг)
клубника – 10шт + несколько ягод для украшения
лимон – 1шт (понадобится только сок)
сахар – 150 г
мята – 1 веточка
сливки для взбивания (33-35% жирн.) – 50 мл. (на 1 порцию)
Каталог: Десерты из фруктов и ягодчили
  • 29 мая 2011, 21:20
Твороженно-клубничный террин
Твороженно-клубничный террин
500 гр. мягкого творога
сок и цедра с ½ лимона
2 пакетика ванильного сахара
150 гр. натурального йогурта
100 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина
Теплый бри в клубничном соусе
Теплый бри в клубничном соусе
клубника – 100 г
лук зеленый (перья, только белая или светло-зеленая часть) – 3-4шт
мята – 3-4 веточки + для украшения
мед жидкий светлый – 1 ст.л.
куркума – щепотка
соль и свежемолотый перец
Каталог: Другие горячие закускичили
  • 24 мая 2011, 18:28
Клубничное сорбе
Клубничное сорбе
500 гр. свежей клубники
2 ст.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
30 мл. рома
Каталог: Десерты из фруктов и ягодpassion1963
  • 21 апреля 2011, 19:19
Десерт «black tulip»
Десерт «black tulip»
для пирожных:
для теста:
2 ст. муки
200-300 гр. маргарина
или сливочного масла
1 большое яйцо
Каталог: Муссыe-cat
  • 06 мая 2011, 03:25
Десерт на основе лимонного курда - для олечки
Десерт на основе лимонного курда - для олечки
лимон – 2шт
яйца – 3шт
сахар – 150 г
масло сливочное – 55г
клубника – 200 г
сливки (33-35% жирности) – 200 мл.
Каталог: Другие десертычили
  • 22 марта 2011, 20:03
Торт с миндальным суфле "идеальный незнакомец". (дуэль)
Торт с миндальным суфле "идеальный незнакомец". (дуэль)
масляно – шоколадный бисквит:
140 гр. размягчённого сливочного масла.
80 гр. тёмного шоколада.
½ ст. сахара.
¾ ст. муки.
6 яичных желтков.
Каталог: Тортыlenochek 0107
  • 07 мая 2011, 02:39
Моэлье шоколадное с черникой (дуэль)
Моэлье шоколадное с черникой (дуэль)
моэлье шоколадное:
сливочное масло - 125г
яйцо - 250 г
сахар - 150 г
фундучная пудра или мелкорубленный фундук - 200 г
сливки 35% - 125мл
Каталог: Тортыe-cat
  • 24 мая 2011, 03:27
Торт "ореховое безе с шоколадом и клубникой" (nut meringue with chocolate and strawberries).
Торт "ореховое безе с шоколадом и клубникой" (nut meringue with chocolate and strawberries).
белки яиц - 6 шт. (180 гр. )
сахар - 1,5 ст.(375 гр. )
порошок "тартар"(винный камень) - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
миндаль молотый - 1/3 ст.(60 гр. )
фундук молотый - 1/3 ст.(35 гр. )
Каталог: Тортыalyakeyk
  • 24 мая 2011, 15:27
Ньокки  с рикоттой и розмарином под клубничным соусом.
Ньокки с рикоттой и розмарином под клубничным соусом.
рикотта(или хороший домашний несоленый творог) - 500 гр.
яйца - 2 шт. + 1 желток,
мука - 1-2 ст. (в зависимости сколько возьмет тесто) + для подсыпки,
сахар - 1/3 часть ст. ( ст. 200 гр. )
сливочное масло - 100 гр. (50 гр. - в тесто, 50 гр. - для подачи),
соль щепотка,
Каталог: ПастаЯВенера
  • 25 февраля 2011, 15:12
Клубника и сливочный крем (быстро, просто, эффектно)
Клубника и сливочный крем (быстро, просто, эффектно)
для рамки или формы 20х20см:
тесто слоеное – 250 г
яйцо – 1шт
желтки – 3шт
сахар – 50 г
ванильный сахар – 1 ч.л. (или 1 ч.л. ванильной эссенции)
Каталог: Десерты из фруктов и ягодчили
  • 18 февраля 2011, 13:40
Торт « ягодно-фруктовый микс » с заварным кремом из мультифруктового сока.
Торт « ягодно-фруктовый микс » с заварным кремом из мультифруктового сока.
бисквит
яйцо - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 2 ст.л. с горкой
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Десерты из фруктов и ягодscorpnik
  • 12 мая 2011, 19:40
Чиз-кейк мадера с клубничным карпаччо
Чиз-кейк мадера с клубничным карпаччо
для порционных чиз-кейков (на 10шт)
сыр рикотта – 1уп
сыр бри – 1 уп
желтки – 2шт
вино мадера – 5 ст.л.
лимон – 1шт
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраe-cat
  • 05 апреля 2011, 02:18
Нежный рулет "клубника со сливками" (влк)
Нежный рулет "клубника со сливками" (влк)
для бисквита:
желтки – 5 шт.
белки – 4 шт.
лимонная цедра тертая 1/3 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар – 10 гр.
Каталог: Рулетыпукамун
  • 04 марта 2011, 10:03
Высокий пышный бисквит из киселя и вариант клубничного торта
Высокий пышный бисквит из киселя и вариант клубничного торта
5яица(крупные)
1 брикет киселя(250 гр. у меня земляника)
5сл.ложек воды
1 ч.л. соды
5ст ложек муки
4 ст ложек сахара
Каталог: Тортыnellyssweets
  • 23 мая 2011, 16:47
Апельсиново-клубничные кексы в пароварке
Апельсиново-клубничные кексы в пароварке
100 гр. муки
75 гр. сахара
150 мл. густых сливок
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 щепотка соли
Каталог: Кексы и маффиныpurplefly
  • 24 марта 2011, 18:55
Клубничный мусс с бретон сабле
Клубничный мусс с бретон сабле
сабле бретон:
100 гр. сахара
110 гр. сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками
2 желтка
щепотка соли
170 гр. муки
Каталог: Тортыglaros
  • 24 апреля 2011, 23:45
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом для самой самой ....
тесто
вода 250 мл.
сливочное масла 50 г
мука 100 г
соль щепотка
яйца 4 шт
Каталог: Заварные пирожныеlianaaa
  • 14 мая 2011, 13:26
Салат со спаржей - клубникой - авокадо! ...не так плохо, как кажется!
Салат со спаржей - клубникой - авокадо! ...не так плохо, как кажется!
спаржа - 10-12 стеблей (только верхние половинки)
для варки спаржи -
- вода
- соль
- сахар
- кусочек сливочного масла, я часто вместо масло беру немного лимонного сока.
Каталог: Салат с руколой и авокадоlaralaram
  • 21 мая 2011, 01:15
Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
салатный микс «аликанте» от белая дача.
клубника 10 спелых, крупных ягод
сыр «адыгейский» 100 гр.
миндаль молотый жареный или лепестки 1 ст.л.
зелень петрушки (базилика или шалфея) для украшения
для заправки #1:
Каталог: Салат из овощейmama tasi
  • 11 апреля 2011, 21:49
"земляничные поляны" - 2... завтрак для взрослых
"земляничные поляны" - 2... завтрак для взрослых
клубника - 500 г
чили -
базилик
опционно - грецкие обжаренные орехи, я не добавляла!
сыр халуми (по рецепту однако же фета) - 4 кусочка или более
ветчина - по количеству кусочков сыра
Каталог: Салат с ветчиной и сыромlaralaram
  • 31 мая 2011, 03:22
Десерт в стиле панна-котты с клубникой и кокосовым молоком
Десерт в стиле панна-котты с клубникой и кокосовым молоком
400 гр. клубники
6 ст.л. лимонного сока
140 гр. сахарной пудры
400 мл. кокосового молока
4 листа желатина (+1 если клубника замороженная)
Каталог: Муссыlillit1
  • 16 февраля 2011, 19:14
Клубника в бальзамическом соусе под грилем
Клубника в бальзамическом соусе под грилем
полкило клубники
ваниль (желательно стручок или паста) - не эссенция!!!!!
1/4 ст. коричневого сахара
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. красного вина
палочка корицы
Каталог: Джемы и конфитюрirisli
  • 15 мая 2011, 16:25
Клубничный джем
Клубничный джем
все очень просто:
2 кг. клубники
1400 гр. сахарного песка
сок 2 лимонов
Каталог: Клубничный джемArmushik
  • 22 июня 2010, 16:28
Оладьи "белоснежка"... и семь гномов (в рамках лиги кулинаров и масленичной недели)
Оладьи "белоснежка"... и семь гномов (в рамках лиги кулинаров и масленичной недели)
тесто для заварных оладий:
кисломолочный продукт, простокваша (я брала кефир собственного приготовления) - 0,5 л
яйца - 3 шт. небольших
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 250 г
Каталог: Блиныlaralaram
  • 04 марта 2011, 20:43
Пирожное "сладкий сон"
Пирожное "сладкий сон"
миндаль (молотый) — 50 г
сахарная пудра — 50 г
яйцо (2 яйца и 2 белка)
мука — 45 г
сахар — 200 г
вода — 36 мл.
Каталог: Пирожноеbagira13782006
  • 11 января 2011, 22:21
Слоенные пирожные с клубничным желе
Слоенные пирожные с клубничным желе
слоенное тесто 2 пласта 500 гр.
для желе
клубника свежо мороженная 500 г
сахар 100 г
желатин 1 ст л
вода холодная 5 ст л
Каталог: Пирожноеlianaaa
  • 29 ноября 2010, 16:47
Десертный клубничный супчик.
Десертный клубничный супчик.
клубника с\\морож. -150 гр
сок «зеленое яблоко»-100 гр
сахарный песок-2 ст.л.
перец черный молотый-щепотка
для подачи:
сорбет (у меня малиново-клубничный)-1шарик
Клубника с моцареллой а ля капрезе
Клубника с моцареллой а ля капрезе
16 крупных ягод клубники
1 шарик (125 г) моцареллы
несколько капель крема-бальзамико
для соуса:
50 гр. белого шоколада
50 гр. сливок
Каталог: Другие десертыpassion1963
  • 10 июля 2010, 04:10
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе
500 гр. клубники
200 мл. красного виноградного сока
щепотка корицы
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
несколько листочков мелиссы
Каталог: Холодные супыpassion1963
  • 08 июля 2010, 00:19
Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой
Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой
2 яйца (пашот)
100 гр. клубники
100 гр. руколы
50 гр. пармезана
горсть кедровых орешков
1 ст.л. бальзамического уксуса
Каталог: Другие салатыpassion1963
  • 11 мая 2009, 04:17