Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Насладитесь вкусом корзиночек с творожной начинкой и клубникой. Приготовьте вкусный десерт с творогом, клубникой, абрикосами и желе! Рецепт прост и сладкий.

Продукты

масло 180 г
мука 2,5 ст.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
клубника 250 г
творог 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 150 г
абрикосы консервированные в сиропе
желе 50 г

Пошаговый способ приготовления

Масло порубить ножом с мукой, перетереть руками до состояния крошки. Сметану смешать с разрыхлителем, когда она вспенится, вылить в тесто, замесить, сформировать мягкий шар. Убрать в холод на 30 мин.

Для начинки взбить яйцо с сахаром и творогом.Если начинка слишком густая, можно добавить сироп из консервированных абрикосов.

Охлаждённое тесто раскатываем в пласт, вырезаем кружки подходящего размера и помещаем в формочки, плотно прижимает к бокам и дну, дно накалываем вилкой.

В корзиночки накладываем крем, заполняем корзиночки кремом полностью (крем не убежит)

Выпекаем при 180* 20 мин. Остудить в формочках до тёплого состояния, затем вынуть и остудить полностью.

Приготовить желе по инструкции на пакете. Развести порошок кипятком (250 мл) и хорошенько размешать до полного растворения.

В остывшие корзиночки поверх творожной начинки наливаем 1-2 ст. л. желе.

Украшаем клубникой и кусочками абрикосов. Все фруктово-ягодные украшения поливаем желе из ложки и ставим в холодильник до полного застывания.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

123 человек оценили

В избранное

247 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 18

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 62773

Понравилось: 123

Автор: кыш

Создан: 19 марта 2011, 03:04

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из "доступных продуктов", если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Спасибо всем большое! жени |Конечно, можно и без клубники. Любые фрукты-ягоды подойдут, в том числе, и консервированные. тамара агапитова | Тамарочка, шапочка крема после остывания немного осядет, там видно на фото, проблем с укладыванием клубники нет, как раз, небольшого углубления хватает, чтобы всё хорошо улеглось.

Inna_2107

19 марта 2011, 16:23

Очень соблазнительно!

lola45

19 марта 2011, 17:19

Ну, очень вкусно!!!!!!

l@r@4ka

19 марта 2011, 17:39

красиво доступно вкусно - что для вкусного чаепития и надо

purplefly

19 марта 2011, 18:01

ВКУСНО!!!!