Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе

Фото к рецепту: Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе
Домашняя15 мин.2Простой
89472852

Ингредиенты

  • 500 гр. клубники
  • 200 мл. красного виноградного сока
  • щепотка корицы
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • несколько листочков мелиссы
  • 100 мл. сливок и бисквитные сухарики для сервировки
  • факультативно 3 ст.л. рома

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику помыть, почистить и обсушить.

400 г клубники спюрировать при помощи блендера с виноградным и лимонным соком, сахаром и корицей.

Оставшуюся клубнику порезать на дольки и смешать с клубничным пюре.

Поставить в холодильник на пару часов охлаждаться.

Перед подачей взбить сливки, мелко нарезать листики мелиссы. В суп влить ром, перемешать (по желанию), разлить супчик по пиалкам, сливки аккуратно выложить на поверхность супа, посыпать мелиссой. К супу подать бисквитные сухарики.

Вторая часть рецепта, родившаяся по ходу обсуждения первой.

Все составляющие перебить в миксере и заморозить. Я это делала при помощи мороженицы, а можно застелить любую подходящую форму пищевой пленкой, вылить туда смесь и поставить в морозилку, периодически помешивать в процессе замерзания.

Выложить сорбе в розетки для мороженого, украсв взбитыми сливками и нарезанной мелиссой.

Приятного аппетита и охлаждения в летний жаркий день!

Пошаговые фото рецепта

Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 1
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 2
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 3
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 4
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 5
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 6
Клубничный освежающий супчик - витаминная бомба + клубничное сорбе: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
08.07.2010 00:24

ОТЛИЧНО - не то слово... *OK**THUMBS UP**YAHOO* Пойдука и я свою @= заморожу, впрок ;) - мнооого уж больно ...

эврика

555:p

рафаэлла

Вик, отличный суп! А еще можно с апельсиновым соком.

passion1963

Сок, думаю можно любой, но красный виноградный придает более насыщенный цвет.

irisecka
08.07.2010 00:29

*THUMBS UP*

passion1963

Какой красавец, думаю ему бы кусок мяса, да побольше!

mama tasi

:) какие милые хрюшки, насыщенный был у вас отпуск *DANCE*

Nathalya
08.07.2010 00:56

Вот это да: красота в рецепте и в комментах! :)

mama tasi

Я видела уже эту милую лошадку у тебя на страничке с фотографиями. :)

lianaaa
08.07.2010 01:25

И мне супчик по душе*THUMBS UP*

Inna_2107

5!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

fraut
08.07.2010 01:59

хороший супчик!!!:)

naumovec
08.07.2010 02:16

Скорее десерт, но обалденно вкусно!

iamvalery

Какая прелесть!

purplefly

вкуснота!

tanya_saharova

Вкуснющий супчик!

кыш
08.07.2010 04:47

Вкусно! Тоже с урожаем не борюсь, всё живьём съедается.:)

laralaram

Викусь, шо надо! А я борюсь - не влазит всё в пузо!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классная бомба,5!!!@=

chef
08.07.2010 05:37

Прекрасный супчик, очень полезный, яркий и ароматный @}--}--

ирусик-88

Я за факультатив в блюдах,отличный летний суп*THUMBS UP*55555++++

anzelikas

Хочу бомбу!:)55555

ната777

Отличный супчик. Спасибо.5.

светлана65

Вкусно! *THUMBS UP*

a_l
08.07.2010 18:04

Очень понравился рецептик! Викуль, а скажи мороженица - классная вещь?:) Я тоже совсем недавно ее прикупила и очень довольна! Никаких тебе льдинок в готовом мороженом, а то без нее как ни взбивай в процессе заморозки - все равно кристаллики оставались! Еще советую этой же фирмы вафельницу для тонких вафель - недорогая, а в стаканчиках мороженое очень вкусное получается!!!

elena-sh
16.05.2011 11:01

*THUMBS UP*

1200vat
12.07.2011 16:56

попробывал вкустно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты