Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом для самой самой ....

Фото к рецепту: Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....

Ингредиенты

  • тесто
  • вода 250 мл.
  • сливочное масла 50 г
  • мука 100 г
  • соль щепотка
  • яйца 4 шт
  • крем
  • крем чиз 250 г
  • сливки 33% 200 мл.
  • белый шоколад 150 г
  • сахарная пудра 1 ст. л
  • клубника 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Влить в кастрюлю воду, положить масло и соль, и на среднем огне довести до кипения.

Просеять муку и сразу же добавить в воду с маслом и деревянной ложкой очень хорошо перемешать пока масса не станет однородной,не образует ком и не отстанет от стенок кастрюли.

Снять с огня и дать чуть остыть.

Вбить в массу по одному яйца и каждый раз хорошо взбивать, пока тесто не станет гладким.

Духовку разогреть до 220гр, противень застелить пергаментом. С помощью кондитерского мешка, с насадкой большая звездочка, на расстоянии друг от друга отсадить полоски 10 см длиной.

Выпекать 25-30 минут, (духовку не открывать!).

крем-Шоколад растопить и остудить до комнатной температуры.

Добавить в крем чиз по 1 ст л. и хорошо взбить миксером.

Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков и в 3 приёма аккуратно подмешать к сырно шоколадной массе.

Готовый крем на 30 минут убрать в холодильник.

Остывшие заготовки эклеров разрезать в вдоль, и из кондитерского мешка щедро отсадить на обе половинки крема. На нижнею половинку выложить разрезанную клубнику, закрыть второй(сильно не прижимать). Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 1
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 2
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 3
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 4
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 5
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 6
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 7
Заварные пирожное с клубникой и сливочно-шоколадным кремом  для самой самой ....: фото шаг 8

5.04.6659293919683641.078
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Эклер (1001вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Отлично смотрится и очень вкусно, 555 +++ @}--}--

lianaaa
14.05.2011 13:33

Спасибо Андрей:)

amanda09
14.05.2011 13:36

Безумно аппетитно!!!555!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Okos
14.05.2011 13:41

Хороший подарочек!@}--}--

sigma002
14.05.2011 13:46

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Galina
14.05.2011 14:02

Spasibo za recept...555555555555555@}--}--:*

svetik712

Очень вкусно и шикарное фото!

lianaaa
14.05.2011 14:09

Спасибо:)

laralaram

великолепные пирожные! шик!@}--}--

lena36
14.05.2011 14:43

Фото супер, посмотришь и побежишь на кухню воять;)

lianaaa
14.05.2011 15:22

Лена, а что на мешает?;)

таники

Лиан, думала, что на время заварными наелась - все майские пекла. Посмотрела твои фото и очень захотелось повторить! 5555555 Даша будет довольна! @}--}--

vicus
14.05.2011 15:44

*THUMBS UP*

fim
14.05.2011 16:10

Нежнейшие пирожные! @}--}--

ма-ма

Так и просятся... *WASSUP* 555 @}--}--

ю-ю
14.05.2011 16:51

*THUMBS UP**THUMBS UP*

wereld
14.05.2011 17:14

Лианчик, прелесть, что за пироженки!*THUMBS UP* Присоединяюсь к поздравлениям и радуюсь за именинницу!*BRAVO*

lianaaa
14.05.2011 17:20

Спасибо девочки:*

nellyssweets

Lian jan tak zaxotelos eklerov ne predstavlyayesh:)ochen apetitnye*YAHOO*xochuuu:'(

irisli
14.05.2011 17:48

вкусно и нежно! 5555

lianaaa
14.05.2011 17:53

Нель, представляю, и мне хоца;)*YAHOO* Спасибушки @}--}--

glaros
14.05.2011 18:20

Лиан, очень нежные пирожные! Красота! *BRAVO*

манюша

Прекрасный подарок для чудесного человека! 5555*BRAVO*

lepardik
14.05.2011 20:05

Отличные пироженки!!!! 5!:*

Татьяна

Вкусно получилось !@}--}--

светинька

Отличный подарочек! *BRAVO* 555!

dik723
14.05.2011 21:51

Красатульки! *THUMBS UP*

sveta-koolinar

Очень вкусно! *THUMBS UP*

gnusmas9
14.05.2011 22:40

Ням-ням!!! Какие они правильно-красивые!!!

pinkflamingo1962

Красавцы и вкусненькие к тому же! 555

lil-8888
14.05.2011 23:34

Очень нежные и вкусные пирожные!*BRAVO*

vvp
14.05.2011 23:35

@}--}--*THUMBS UP*

сухарик!

Чудные пироженки!!!! Молодец!

lianaaa
14.05.2011 23:45

Спасибо всем огромное, рада что вам понравилось@}--}--

lillit1
14.05.2011 23:48

Лианочка, бесподобные пирожные у тебя получились! очень таких захотелось! С клубникой заварных пирожных не готовила еще:) жаль у нас еще свежей клубники нет:( как сезон клубники начнется, точно приготовлю!:) Шикарный подарок для шикарной девушки! Присоединяюсь к твоим поздравлениям! @}--}--@}--}--@}--}--

ЯВенера

Лианочка, чудесный подарок!!!:)

kisa-asik

Присоединяюсь к поздравлению!@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

tatian-1956

Такие красивые, воздушные пирожные! Прекрасное поздравление!

strelec148

*YAHOO* присоединяюсь!!! пирожнки класс!

chef
15.05.2011 05:54

Лианочка, очень вкуснявый состав! Сейчас бы слопать таких с пяток. Шикарный подарок для Дашульки! @}--}--

nsv03
15.05.2011 16:43

Восхитительно!!!@}--}--

armenian lady

Прелесть!@}--}--

mellorn
16.05.2011 01:33

Восхитительные пирожные! 5555

кыш
16.05.2011 06:08

Шикарный подарок! Нежный, ароматный и вкусный!

lenochek 0107

Лианка, какие пироженки! Блеск!*BRAVO*

purplefly

прекрасный подарок!!!

lianaaa
16.05.2011 22:29

Спасибо всем огромное, приятно что вам понравилось:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты