Пирожное "клубника в шоколаде"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Основа. Печенье положите в целлофановый пакет и измельчите с помощью скалки в крошку. Смешайте размягчённое сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем теста, ванильный сахар и сахарный песок. 2. Добавьте измельчённое печенье и разотрите смесь пальцами до получения мелкой крошки. Выложите тесто в смазанную жиром форму. Раскатайте тесто мини-скалкой, или плотно утрамбуйте его пальцами. Отставьте форму с тестом в сторонку...

3. Шоколадное тесто. Смешайте растительное масло, йогурт, яйца и сахар. Взбейте массу венчиком до однородности. Подмешайте просеянную муку с разрыхлителем теста и просеянное какао. Вылейте шоколадное тесто поверх подготовленной ранее основы. Выпекайте в разогретой до t=180C духовке 20-25 минут (готовность - сухая лучина). Готовое тесто остудите не извлекая из формы.

4. Клубничный крем. Желатин замочите на 20 минут в кипячёной воде комнатной температуры. Шоколад мелко нарубите ножом. Клубнику измельчите и засыпьте сахарным песком. Взбейте сливки в пышную пену. Желатин распустите на слабом огне или в СВЧ (до кипения не доводите). Смешайте 2 столовые ложки сливок с распущенным и охлаждённым до комнатной температуры желатином, а затем подмешайте к взбитым сливкам. 5. Добавьте к сливкам измельчённый шоколад, затем аккуратно подмешайте клубнику. Равномерно распределите клубничный крем поверх остывшего коржа. Уберите изделие в холодильник на 1 час.

6. Шоколадный крем. Желатин замочите на 20 минут в кипячёной воде комнатной температуры. Шоколад нарубите ножом. Взбейте йогурт с сахаром. Желатин распустите. Смешайте 1 столовую ложку йогурта с распущенным и охлаждённым до комнатной температуры желатином, а затем подмешайте к основной массе.

7. Шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, не охлаждая, подмешайте его к йогурту. Выложите поверх клубники со сливками шоколадную массу. Разровняйте крем и уберите в холодильник на 5-8 часов.

8. Проведите острым ножом с тонким лезвием по внутреннему краю формы и извлеките корж (я разрезала изделие на 2 части, накрыла поверхность пирожного пергаментом и перевернула "верхом" вниз, а затем уж поставила на "ноги"). Если у вас получились некрасивыми "бортики" пирожного, накалите на газу шпатель или нож с широким лезвием и проведите им по неровностям.

9. Нарежьте корж на равные квадраты.

10. Шоколад измельчите ножом и пересыпьте в целлофановый пакет. Завяжите на пакете узел и опустите в кипящую воду на 1-2 минуты. Обрежьте уголок пакета и нанесите узор на поверхность пирожных, разложите клубнику.

11. Украшенные изделия уберите в холодильник до полного застывания шоколада.

Пошаговые фото рецепта

Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 1
1. На фото набор продуктов для основного коржа: мука, сахар, сливочное масло, сливочное печенье в шоколадной глазури, ванильный сахар, разрыхлитель теста.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 2
2. Печенье положите в целлофановый пакет и измельчите с помощью скалки в крошку.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 3
3. Смешайте размягчённое сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем теста, ванильный сахар и сахарный песок.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 4
4. Добавьте измельчённое печенье и разотрите смесь пальцами до получения мелкой крошки.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 5
5. Выложите тесто в смазанную жиром форму.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 6
6. Раскатайте тесто мини-скалкой, или плотно утрамбуйте его пальцами. Отставьте форму с тестом в сторонку...
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 7
7. На фото набор продуктов для шоколадного теста: мука, сахар, натуральный йогурт, яйца, растительное масло, какао, разрыхлитель теста.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 8
8. Смешайте растительное масло, йогурт, яйца и сахар. Взбейте массу венчиком до однородности.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 9
9. Подмешайте просеянную муку с разрыхлителем теста и просеянное какао.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 10
10. Вылейте шоколадное тесто поверх подготовленной ранее основы. Выпекайте в разогретой до t=180C духовке 20-25 минут (готовность - сухая лучина). Готовое тесто остудите не извлекая из формы.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 11
11. На фото набор продуктов для клубничного крема: клубника, молочный шоколад с йогуртовой начинкой, сливки, сахар, желатин.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 12
12. Желатин замочите на 20 минут в кипячёной воде комнатной температуры. Шоколад мелко нарубите ножом.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 13
13. Клубнику измельчите и засыпьте сахарным песком.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 14
14. Взбейте сливки в пышную пену. Желатин распустите на слабом огне или в СВЧ (до кипения не доводите). Смешайте 2 столовые ложки сливок с распущенным и охлаждённым до комнатной температуры желатином, а затем подмешайте к взбитым сливкам.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 15
15. Добавьте к сливкам измельчённый шоколад.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 16
16. Затем аккуратно подмешайте клубнику.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 17
17. Равномерно распределите клубничный крем поверх остывшего коржа. Уберите изделие в холодильник на 1 час.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 18
18. На фото набор продуктов для шоколадного крема: тёмный шоколад, натуральный йогурт, сахар, желатин.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 19
19. Желатин замочите на 20 минут в кипячёной воде комнатной температуры. Шоколад нарубите ножом.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 20
20. Взбейте йогурт с сахаром.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 21
21. Желатин распустите. Смешайте 1 столовую ложку йогурта с распущенным и охлаждённым до комнатной температуры желатином, а затем подмешайте к основной массе.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 22
22. Шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ, не охлаждая, подмешайте его к йогурту.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 23
23. Выложите поверх клубники со сливками шоколадную массу.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 24
24. Разровняйте крем и уберите в холодильник на 5-8 часов.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 25
25. Проведите острым ножом с тонким лезвием по внутреннему краю формы и извлеките корж (я разрезала изделие на 2 части, накрыла поверхность пирожного пергаментом и перевернула "верхом" вниз, а затем уж поставила на "ноги" - всё цело как видите). Если у вас получились некрасивыми "бортики" пирожного, накалите на газу шпатель или нож с широким лезвием и проведите им по неровностям.
Пирожное "клубника в шоколаде": шаг 26
26. Нарежьте корж на равные квадраты. Шоколад измельчите ножом и пересыпьте в целлофановый пакет. Завяжите на пакете узел и опустите в кипящую воду на 1-2 минуты. Обрежьте уголок пакета и нанесите узор на поверхность пирожных, разложите клубнику. Украшенные изделия уберите в холодильник до полного застывания шоколада.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lonestar
02.06.2010 02:43
Ответить
Вкусность необыкновенная,Натулькин!!!!!!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
sveta-koolinar
02.06.2010 02:43
Ответить
Превосходные пирожные!!! Фото - глаз не оторвать! Красота! *BRAVO*
елена д.
02.06.2010 02:45
Ответить
555+++
anasstko
02.06.2010 02:45
Ответить
Ах, какой изыск!!!*BRAVO*
irisli
02.06.2010 02:47
Ответить
Наташ, в следующий раз помести фото своего мужа, поедающего все это. Хотелось бы видеть, испытывает он такой же экстаз, как и мы. 5555
siyanie
02.06.2010 02:51
Ответить
Сказка! Наташа, а ты в этой сказке добрая волшебница! Всегда жду от тебя чуда и всегда вижу чудо, сотворенное твоими руками! 5!!! @}--}--
chef
02.06.2010 02:53
Ответить
Девушки, спасибо за первые комментарии.
Ирис, ты хочешь увидеть громкое чавканье? :) Пирожные вчера делала, сынуля у мамы гостит, так любимый уже половину схомячил...
purplefly
02.06.2010 02:54
Ответить
Натуль, ваууу ,уже хочу кусочек :[
bratyury
02.06.2010 02:54
Ответить
Она опять меня убила... Понимаю, что фантазия безгранична, но до сих пор не могу поверить, что дружу с таким кулинаром.
krakazuka
02.06.2010 02:56
Ответить
Солнышко, я каждый раз жду от тебя чего-то восхитительного и каждый раз ты превосходишь все мои ожидания! Это просто божественный десерт! O<img loading=" /> Скажу честно, ради такого лакомства я готова потом неделю сидеть на диете! :[ У тебя золотые ручки и прекрасная душа! :*
mari2020
02.06.2010 02:56
Ответить
Наташенька,необыкновенно красиво и уверенна,что вкусно!!!!!!5!!!!!@}--}--
chemicolya
02.06.2010 02:57
Ответить
Натульчик, глаз не отвести! КРАСОТА!!!!!!!!!!!! Любуюсь, восхищаюсь твоим творением! БРАВО!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--:*
irisli
02.06.2010 02:57
Ответить
Хорошо ему! Прочитала сегодня фразу, не про кого из нас не будь сказано - "Что такое семейная жизнь? Это когда любовь превращается в кулинарно - бытовую зависимость". Так вот, чтоб он кулинарно зависел, но и любил до дрожи в коленках!:)
natapit
02.06.2010 02:59
Ответить
очень изысканно!красивоооо!!!!
sweta1
02.06.2010 03:00
Ответить
просто нет слов,как хороши!Наташ,нет слов....это ТАК вкусно!5+!*BRAVO*
murrrrrya
02.06.2010 03:01
Ответить
Супер!!!*BRAVO*
krisenok
02.06.2010 03:03
Ответить
Натка, ювелирная работа по извлечению готового 4-ех слойного коржа проведена идеально! Я в восхищении! Готовые пирожные идеальны.*BRAVO*
lianaaa
02.06.2010 03:05
Ответить
Нат я здесь упала от восторга*YAHOO*хватай эти свои безумно вкусные пироженки и ко мне*YAHOO*я даже готова от поездки отказаться*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
e-cat
02.06.2010 03:09
Ответить
Красотища какая!!!5555 Того и гляди полюблю клубнику.... Натуль, ну нельзя так надо мной издеваться....на ночь такие пирожные выставлять, они же мне сниться будут!!!!!!!!!:)
dёма
02.06.2010 03:09
Ответить
ммм.. ну как же вкусно!!!O<img loading=" />
Nathalya
02.06.2010 03:17
Ответить
ух ты, какие башенки!
johnny
02.06.2010 03:26
Ответить
Красиво, но, как всегда, сложно! :):(
яалиса
02.06.2010 03:26
Ответить
Шикарные пироженки получились,а фотки просто класс!*THUMBS UP*
кыш
02.06.2010 03:30
Ответить
Великолепные пирожные! Очень хочется попробовать.O<img loading=" />@}--}--
fanny
02.06.2010 03:33
Ответить
Не устаю удивляться твоему мастерству и трудолюбию, Натусик!:)*THUMBS UP*
tanya_saharova
02.06.2010 03:34
Ответить
Потрясающе! Очень красиво и вкусно.
Лена-zepter
02.06.2010 03:49
Ответить
Я как всегда в шокосе. Ну и объемчики у Вас на десертик. И это для семьи из трех человек. Хотя я бы с такой подачей, как ты умеешь, и не смела бы отказываться от такого пирожница.
makakulja
02.06.2010 03:50
Ответить
5+++*BRAVO**THUMBS UP*
rezept
02.06.2010 03:55
Ответить
ВОСТОРГ!!!! И огромая 5-ка !!!! Обязательно попробую сотворить такую вкусняшку!!!*THUMBS UP*
леший
02.06.2010 03:59
Ответить
какое чудо!!!55555555555
lorxen1
02.06.2010 04:06
Ответить
ну просто Шевральные пироженки, работка конкретная*BRAVO* Натуль, ты просто молодчинка, а фотки ,ну как всегда-УЛЁТ*BRAVO*5+++
soni 80
02.06.2010 04:16
Ответить
Титанический труд, вкуснота необыкновенная55555555555555!*THUMBS UP*@}--}--
svlux
02.06.2010 04:17
Ответить
Ja v polneushem vostorge,takaja krasotisha!!!!1000000000000000000++++++++++
nira60
02.06.2010 04:31
Ответить
Наталочка, умничка! Молодец, как всегда все на достойном уровне! летом повеяло от твоих пирожных
elfinataly
02.06.2010 04:43
Ответить
Очень красиво и вкусно.10000000000+++++++*BRAVO*
ЯВенера
02.06.2010 05:02
Ответить
Убила!!! Конечно, наврятли повторю, но посмотрела с большим удовольствием!!! 555!!!!
raile
02.06.2010 05:12
Ответить
Наташ,ты мне напоминаешь героиню фильма "Шоколад"Жюльет Бинош,так все изысканно,потрясно,слов нет,это талант,высший балл.*KISSED*
bluesky
02.06.2010 06:12
Ответить
Наконец-то! Хвала!
andreytsibulski
02.06.2010 06:36
Ответить
Собака лает а караван идёт.
bluesky
02.06.2010 06:58
Ответить
andreytsibulski |Никак караван - это ты? Сероe всегда в одежде толпы... :)
nuza
02.06.2010 07:43
Ответить
Очень красивые и аппетитные пироженные!!!!5555555555
federal
02.06.2010 10:47
Ответить
хочу такое пироженно!
oulga
02.06.2010 11:42
Ответить
Волшебные пироженки!!!!! Просто невероятно красиво и вкусно! 55555!!!!!@}--}--
hayemes
02.06.2010 12:21
Ответить
Вот это да... *BRAVO*Наталья,спасибо огроменное за очередную вкуснятину.*BRAVO*@}--}--
сон-ши
02.06.2010 12:57
Ответить
Я каждый раз просто слюной исхожу когда читаю ваши рецепты(непременно попробую)5555+++++
anzelikas
02.06.2010 13:11
Ответить
Обалденная красота!5555555555555555555555555555555555555555555555555
bs_
02.06.2010 13:11
Ответить
КРАСОТА!!!
MissJoker
02.06.2010 13:23
Ответить
Наталь, твое пироженое сразило мое сердце, а желудок свернулся от колик :) Обязательно повторю... Респект тебе...O<img loading=" />
binary
02.06.2010 13:35
Ответить
красотень неописуемая 5++++
ночка
02.06.2010 13:44
Ответить
Я вам так завидую...все что в руки не возьмете-шедевр получается. 555!!!
nikita110599
02.06.2010 14:14
Ответить
Отличные пирожинки, очень люблю сочетание шоколада и клубники!!!555+
lenochek 0107
02.06.2010 14:22
Ответить
Просто нет слов! Какая красота! И 100% вкусно!!!*BRAVO*
naumovec
02.06.2010 14:46
Ответить
Ох, Наташ, рука сама к экрану потянулась. Цап - и нет кусочка.
koshka_1983
02.06.2010 14:52
Ответить
какие обалденные пирожные, фото супер у меня уже слов нет-)))5!
светлана65
02.06.2010 15:02
Ответить
Восхитительные пирожные! Красота неземная! Заберу рецептик в копилочку, может, и у меня когда руки дойдут. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
fionka
02.06.2010 15:05
Ответить
шикарно, но так трудоемко. 5555
ксения1973
02.06.2010 15:36
Ответить
И я выражаю свой ВОСТОРГ! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Алёна
02.06.2010 15:56
Ответить
какая прелесть....нет слов,55555555555555555555 и много много ++++++++++++++++++++++++++
irisecka
02.06.2010 16:09
Ответить
Бесподобно!!! Шикарно!!! Ната, ну ты и молодец!!!
ледидиана
02.06.2010 16:32
Ответить
Когда вижу подобные замечательные рецепты и труд человека, всегда задаюсь вопросом : "Почему? Ну, почему ,Господи, нет такой оценки, как 10 баллов?" Хотя на мой взгляд и 10-и было бы мало! Поставила 5!!! И забрала в копилку!
eirad-irad-e
02.06.2010 17:05
Ответить
Наташенька, пальчики оближешь*YAHOO*жена Кончаловского, Юлия Высоцкая, тебе и подметки не годится:*
cpz_new
02.06.2010 17:10
Ответить
Натка, вот это БАШНЮ ты построила!!!!! Я так понимаю у тебя ремонт закончился?! Или ты между делом одной рукой "обои клеишь", а другой кулинарные шедевры создаешь?!?!?!?!?
Inna_2107
02.06.2010 21:05
Ответить
Наташ, ты и молодец!!!
Inna_2107
02.06.2010 21:06
Ответить
Наташ, Ты молодец!!!:)
ботакоз
02.06.2010 22:35
Ответить
Наташенька,это просто чудо,очередной шедевр мастера! Рецепт я забрала,хотя и знаю,что так не получится,но жалкое подобие этой красоты и вкусноты в час вдохновения сотворить попытаюсь (уж очень в пошаговых все таким простом кажется). А пока в часы грусти буду любоваться твоими великолепными фото.*BRAVO*@}--}--*BRAVO*
sadi 09
03.06.2010 00:18
Ответить
Божественно, как и всегда. Ты умничка, Ната.
puellula
03.06.2010 00:18
Ответить
Наталь, мечтаю повторить твои фантастические пироженки, когда появится своя клубника! O<img loading=" /> До чего ж рукодельная девчонка *THUMBS UP* @}--}--
vicus
03.06.2010 00:45
Ответить
Необыкновенная красота и вкус!!!
irina-kolyshkova
03.06.2010 02:42
Ответить
ШИКАРНО!!!*IN LOVE*555@}--}--
чили
03.06.2010 03:19
Ответить
Наташ... А у тебя окна на какую сторону выходят?... :p я просто приеду, встану под окошком твоим и буду жаааалобно так просить: "Дай мне одну пироженку, ну пожалустаааааа.....!!!!" :) А если серьезно - ничего красивей не видела! Даже у тебя!!! :) ПОТРЯСНО!!!!!!!!
v.koenig
03.06.2010 03:55
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*5!!!
алёнушка777
03.06.2010 07:08
Ответить
нЭ нада фото ...когда откусывают...это будет уже гестапо-чикен...555!!!
ksyusha
03.06.2010 15:40
Ответить
Красота и вкуснота!
рируся
03.06.2010 18:42
Ответить
Красота неописуемая! 5+!*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
irusya.by
03.06.2010 20:24
Ответить
ну тут уже нахвалили)))) я присоединяюсь. Восторг!
иррез
03.06.2010 20:36
Ответить
Ты, как всегда, на высшем уровне! Сказочные пирожные!!!:)
севуля
04.06.2010 01:45
Ответить
Очередной шедевр, Натулечка! Блеск!:)
миска
04.06.2010 19:43
Ответить
абалдеть, чуть не пропустила такую красоту... вот сидела сейчас и искала, ваш рецепт, потому как искала - по фото... увидела на конкурсе, отдала за него голос и принялась за поиски! супппппперррр!!! беру! выглядит бесподобно и верю, что не слишком трудоёмко, но вот сделано всё такими золотыми руками!!! и всё такое шикарное!!!
pantera
04.06.2010 22:35
Ответить
:)Натулькин, ну просто слов нет, какие бесподобно вкусно-клубнично-шоколадно-красивенно-обалденные пироженки!!!555555+
strelec148
05.06.2010 18:46
Ответить
Наташ, ты чудесный кондитер...я просто балдею от твоих десертов! 5
mellorn
05.06.2010 22:37
Ответить
Безумно красиво и ВКУСНО! 5555
katty_r
05.06.2010 23:48
Ответить
Наталочка, бесподобно!!! Впрочем как всегда!!! Умничка-кулинарочка@}--}--
vega
08.06.2010 10:22
Ответить
Ух ты, Наташ! Какая красота у тебя здесь!
marusyasmex
08.06.2010 17:12
Ответить
Да Наташа... уже столько всего сказано что и добавить то что-то сложно. Брожу на сайте в поисках чего-то необыкновенного с клубникой... И тут такое... Ни в сказке сказать, ни пером описать ! Спасибо за рецепт. Чудо - нет слов !!!! Будем пробовать !!!!!!
ирусик-88
09.06.2010 08:07
Ответить
Вай,улёт!Красата аппетитная! Королевские пирожные*HELP*спасите наши талии!*BRAVO**BRAVO*100+++++++++++++++++++++
veseluxa
09.06.2010 23:45
Ответить
безумно красиво и аппетитно *THUMBS UP*
Ответить
Волшебство!!!!!5+!!!!
linaleo
13.06.2010 03:43
Ответить
Уменя уже иссякли все слова восторга!Я в ауте!Скажу просто- ты самая лучшая!
машенька-84-
14.06.2010 07:27
Ответить
Наташенька, даже слов не могу найти, чтоб описать свой восторг. Очень понравилось, оставляю себе, постараюсь повторить. Только 5.
ketico
14.06.2010 20:24
Ответить
syper 555555555
игорьuas
20.06.2010 09:50
Ответить
Очень красиво, спасибо за рецепт! 5+
piratik
23.06.2010 20:00
Ответить
А я не стала разрезать, а оставила как тортик) Хочу вставить фотографию, но не знаю как(Помогите
irina75
24.06.2010 00:24
Ответить
присоединяюсь к всему выше сказанаму ,очень понравился рецепт ,здОрово *THUMBS UP*
oleg4ever
12.08.2010 03:07
Ответить
Просто шедевр!*DANCE* +5
gumrusha
15.08.2010 20:59
Ответить
Действительно, оказалось не так то сложно, как казалось. Только что поставила в холодильник, до завтра ( сына получает паспорт завтра). На все ушло 3 часа времени( это потому что жарко, и корж ну ооооочень долго остывал:)))))) Ароматы такие, что никто не хочет терпеть до завтра. Уверена, что вкус не подведет! Спасибки, дорогая за очередной шедевр. Умничка, чтобы я безрукая, без таких кулинаров делала!
chef
16.08.2010 02:13
Ответить
Ой, сколько здесь приятностей! Дорогие кулинары, спасибо за отчёты и положительные эмоции. Ваши слова вызывают улыбки и радость. Спасибо! Всех вас очень люблю и благодарю за душевные комментарии *IN LOVE*
chef
16.08.2010 02:10
Ответить
gumrusha (извините, не знаю вашего имени) - поздравляю вас с радостным событием!!! Мы пока маленькие, нам 10, но когда нибудь нам тоже предстоит получение паспорта. Так время летит... Не наговаривайте на себя! Главное хорошее настроение, с ним обязательно всё получится! Спасибо за доверие к рецептам :*
gumrusha
16.08.2010 18:06
Ответить
Да, согласна , время летит ой как быстро, я отлично помню, что вроде вчера из роддома выписывалась, а тут уже "конь" скачет:)))))))))))))))))))))).Сегодня опробировали сей шедевр, безумно вкусно, сын сказал:"мам, это как из дорогих кондитерских!"Мне понравилось,что не приторно сладко!Я делала в круглой форме ( побоялась, что не смогу перевернуть, как вы), и нарезали мы его как торт. Сделала фотки, но они не такие красивые как у вас! Вы наверное профи во всем, и в кулинарии, и в фотоисскустве. Буду пытаться разместить мои фото. Да, еще , почему то нижний корж, получился оооооочень сухим.Так и должно быть?
gumrusha
16.08.2010 18:14
Ответить
Да. Спасибо много не бывает, так что еще раз огромное СПАСИБО от всей нашей семьи.
gumrusha
16.08.2010 23:40
Ответить
ах, опять не получилось фотку разместить:(((((((((((
chef
17.08.2010 04:21
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
chef
17.08.2010 04:28
Ответить
Ой, сайт завис. Один свой комментарий удалю :)
gumrusha
17.08.2010 20:05
Ответить
Ну вот получилось:)))))). Диаметр формы 30 см, соотеветсвенно площадь моей формы всего то меньше на два квадратных см:))))))Спасибо за подарок, и поздравляю с приобретением! Может и передержала в духовке:)))))Главное ооочень вкусно!
gumrusha
17.08.2010 20:07
Ответить
Ну вот получилось:)))))). Диаметр формы 30 см, соотеветсвенно площадь моей формы всего то меньше на два квадратных см:))))))Спасибо за подарок, и поздравляю с приобретением! Может и передержала в духовке:)))))Главное ооочень вкусно!
chef
18.08.2010 04:45
Ответить
Ой, какой аккуратный кусочек на фото - большое спасибо за фото и добрые слова!
Думаю, моя вина в сухом корже. Пекла в газовой и очень старой духовке... Время и градусы совпадают, но у всех же печёт по разному печка (моя была очень раритетной). Буквально 3 недели назад купили новую плиту и установили сами , а она с браком - больше 160 не греет (менять нам отказались, т.к. гарантия теряется при самостоятельной установке без газовщика). Скоро купим новую, эх... Обещаю в следующих рецептах давать доскональную температуру (электрическую духовку приобретём). Вот :)
rus77
28.08.2010 03:16
Ответить
очень красиво и думаю вкусно, а интересно чем можно заменить клубнику ведь сейчас её уже нет и ждать до следующего года не хочется (понимаю, что торт будет с другим вкусом)
karyna
02.09.2010 05:11
Ответить
это просто шедевр 5555555555555555555555555555555555555555
lady_of_ pleasure
02.09.2010 05:19
Ответить
обязательно попробую )) восхитительный рецепт!
irina_mai
14.09.2010 04:28
Ответить
А я то это чуть было не пропустила!!!Забираю.Правда сейчас не сезон клубники,но что-нибудь придумаю.Спасибо,что делитесь рецептами!Оболдено красиво.А как же это ещё и должно быть вкусно!Скорей бы в гости пойти или кого пригласить-повод повторить Вашу вкусняшку!555555%)*BRAVO*
chef
16.09.2010 00:32
Ответить
Девушки, спасибо за добрые слова! Пробуйте на радость.
rus77 (извините, не знаю вашего имени), клубнику можно заменить на то, что вашей душе угодно (грушей в сиропе, ананасом консервированным или персиками - сахар тогда регулируйте на свой вкус). Замороженными ягодами (необходимо разморозить на дуршлаге и дать полностью стечь соку)- черника, голубика...
Иринушка (irina_mai), благодарю за комплимент, у вас у самой шикарные изделия с бесподобными украшениями (тортик с нарисованной шахматкой произвёл шикарное впечатление).
орхидея1979
27.09.2010 23:31
Ответить
Здравствуйте, а можно чем-то заменить сливочное масло? у меня на него аллергия, а пирожное хочется попробовать:(
chef
28.09.2010 03:01
Ответить
Добрый вечер. Сливочное масло можно заменить маргарином, а можно и вовсе отказаться от основы-коржа из песочного теста и залить кремом непосредственно самостоятельно выпеченный бисквит. У вас аллергия именно на слив.масло или в целом на молочный белок?
орхидея1979
28.09.2010 15:09
Ответить
На сливочное масло и маргарин тоже)) остальное все нормально переношу)) Да, наверно, выпеку бисквит) Спасибо)
орхидея1979
28.09.2010 15:11
Ответить
я вот думаю, маскарпоне не подойдет? наверно консистенция не та...
chef
29.09.2010 02:08
Ответить
Сочувствую...
Нет, маскарпоне в тесто не подойдёт. Просто выпеките бисквит, пропитайте его по желанию, а потом нанесите крем. Посмотрите у меня в рецептах "винные бублики", они выпекаются на оливковом масле - результат потрясающий. Вкусных вам дней и здоровья! @}--}--
chef
22.12.2010 03:25
Ответить
Дашуль, сейчас умру от восторга! Какое украшение, да ты у нас художник с золотыми ручками. Как повезло с тобой твоим подругам!!! Ты кулинарную ленту купила? Удобно, правда?! Спасибо за красивый отчёт и доверие *IN LOVE*
chef
25.12.2010 19:22
Ответить
Ленусь, спасибо тебе огромное. Желаю папе всего самого доброго и замечательного, крепкого здоровья и простого человеческого счастья!
Лена-zepter
25.12.2010 20:21
Ответить
Кстати я взяла печенье юбилейное, только с кокосом. Интересный корж получился.
chef
25.12.2010 20:23
Ответить
С кокосом не пробовала "юбилейное". Кстати, это печенье у меня дома есть всегда, но только "традиционное" - пачка печенья + бокал кофе = любимый завтрак моего большого мальчика :)
пукамун
17.01.2011 12:15
Ответить
Наташка, а пропустила такую красоту!!! Обязательно повторю, очень уж нежные и красивые пироженки!!! Молодец Ты - не перестаю удивляться Твоему мастерству!:*
chef
18.01.2011 02:44
Ответить
Олеся, спасибо! Не было тебя на сайте кажись во время публикации рецепта, а может была, но просто молчала и не проявляла активности... Повторяй на радость! Вкусных дней тебе и твоей семье @}--}--
wurms
21.01.2011 14:42
Ответить
Умничка!!!!!!
chef
24.01.2011 04:04
Ответить
Благодарю!
kasina
13.03.2011 03:46
Ответить
как только лето-клубника ..и сразу..эта красота будет у меня старатся на кухне
chef
24.03.2011 05:09
Ответить
Готовьте на радость. Спасибо! @}--}--
Ответить
Как всегда, ПОТРЯСАЮЩЕ!!!%)
chef
08.04.2011 04:05
Ответить
Спасибо, Тамарочка @}--}--
chef
16.06.2011 03:52
Ответить
Татьян, спасибо за внимание к рецепту @}--}--
belka289
29.06.2011 15:34
Ответить
извините, не получается разместить фото(
chef
01.07.2011 01:51
Ответить
Спасибо за добрый отчёт. Очень рада тому, что пирожное пришлось вам по душе. Для ссылки используется ссылка с радикала под номером 6. Благодарю за доверие к рецепту @}--}--
alana
11.07.2011 19:42
Ответить
Вчера сделала ваше пирожное,правда не с клубникой ,а с персиком, очень вкусно!!!!! и обязательно повторю с клубникой! СПАСБО ЗА РЕЦЕПТ! и вообще за все ваши удивительные и роскошные ,подробные и очень понятные рецепты!*BRAVO*
chef
12.07.2011 04:14
Ответить
Спасибо большое за добрые слова и красивый отчёт! Желаю вам творческих успехов и шикарного настроения от содеянного. Очень приятно, очень-очень @}--}--
Kristina
01.12.2011 17:15
Ответить
приветик всем )) я новичек на этом сайте и просто восхищена таким разнообразием изысканных и простых блюд и выпечек )) Ваш тортик прям запал мне в душу и сегодня же решила его испечь ! позже добавлю фото моего результаат ))Спасибо за такой великолепный рецепт :*
Kristina
01.12.2011 17:16
Ответить
подскажите а как подкреплять фото к коментарию ? не могу найтти (((
chef
01.12.2011 23:51
Ответить
Доброго времени суток. Благодарю за доверие и внимание к рецепту. Фото можно вставить через сайт радикал - ссылка №6
oksana
02.04.2012 01:11
Ответить
скажите пожалуйста,а что можно добавить вместо йогурта?:[
oksana
02.04.2012 01:13
Ответить
скажите пожалуйста,а что можно добавить вместо йогурта?:[
chef
03.04.2012 17:28
Ответить
Вместо йогурта можно добавить сметану.
Анастасия
24.06.2012 23:43
Ответить
Сделала сегодня это пирожное- вкусно:)))*BRAVO*СПасибо за рецептик
chef
24.06.2012 23:54
Ответить
Ой, какая красота! Спасибо за прекрасный отчёт @}--}--
julia1983
13.02.2013 16:30
Ответить
Наталья, спасибо Вам за такой вкусный десерт @}--}-- бисквит просто сказочный - миллион волшебных пузырьков!!! *BRAVO* брала консервированные персики, конечно не так красочно, как с клубникой (я ее не люблю :[ ),но все равно очень вкусно!!! спасибо @}--}-- :* фото всегда такие яркие, что хочется бежать и готовить :p :)
chef
15.02.2013 14:28
Ответить
Безупречный результат на фото. Большое спасибо за бесподобный отчёт. Желаю всего самого светлого вашей семье с вами @}--}--
julia1983
17.02.2013 05:26
Ответить
спасибо! :* и Вам всего доброго :) новых идей и вдохновения *IN LOVE*
chef
18.02.2013 14:53
Ответить
Спасибо *IN LOVE*
Светлана
16.05.2013 18:08
Ответить
Добрый вечер, подскажите, пожалуйста.....если у меня круглая разъемная форма 26см, получится тортик?? не будет слишком толстый.....?
Светлана
16.05.2013 18:10
Ответить
Добрый вечер, подскажите, пожалуйста.....если у меня круглая разъемная форма 26см, получится тортик?? не будет слишком толстый.....?
Светлана
16.05.2013 18:09
Ответить
Добрый вечер, подскажите, пожалуйста.....если у меня круглая разъемная форма 26см, получится тортик?? не будет слишком толстый.....?
Светлана
16.05.2013 18:08
Ответить
Добрый вечер, подскажите, пожалуйста.....если у меня круглая разъемная форма 26см, получится тортик?? не будет слишком толстый.....?
chef
17.05.2013 08:24
Ответить
Доброго времени суток. А вы сократите все продукты на 1/3 и можете смело готовить. Удачи! @}--}--
Татьяна
29.06.2013 13:07
Ответить
Извините пожалуйста за спам,пыталась вставить фотоотчет.((( не получается, так как я тут новичок.( Не подскажите , как это можно сделать?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7770645234129181.0237
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели