Клубничный чизкейк "пленительная нежность"

Фото к рецепту: Клубничный чизкейк  пленительная нежность
Домашняя120 мин.12Средний
373608126190

Ингредиенты

  • основа:
  • мука — 80 гр
  • сливочное печенье в шоколадной глазури (у меня "юбилейное") — 80 гр
  • сливочное масло нарезанное кубиками — 70 гр
  • сахар — 40 гр
  • ванильный сахар — 1/2 пакетика
  • разрыхлитель — 1/4 чайн.ложки
  • ...........
  • сырная масса:
  • сливочный творожный сыр (у меня "almette") — 800 гр
  • сливки — 125мл
  • яйца — 4 шт
  • сахар — 200 гр.
  • крахмал — 40 гр.
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • ...........
  • для украшения:
  • клубника — 800 гр.
  • красное желе для торта (у меня "haas" 2штх11гр, один пакетик рассчитан на 250 мл. воды) — 2 пакетика
  • вода — 500 мл.
  • сахар — 100 гр.
  • ...........
  • кроме того:
  • разъёмная форма d=25см, высота стенок=7,5см
  • небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы)
  • вырезанный круг из кондитерской бумаги по диаметру формы

Пошаговый рецепт приготовления

1. Основа. Печенье положите в целлофановый пакет и измельчите с помощью скалки в крошку. Смешайте размягчённое сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем теста, ванильный сахар и сахарный песок.

2.. Добавьте измельчённое печенье и разотрите смесь пальцами до получения мелкой крошки. Бортики разъёмной формы смажьте сливочным маслом. Дно формы застелите кондитерской бумагой. Выложите тесто в форму. Раскатайте тесто мини-скалкой, или плотно утрамбуйте его пальцами. Уберите основу в холодильник на 20 минут.

3. Сырная масса. Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и взбейте венчиком до однородной пышной массы.

4. Добавьте крахмал, сливки и взбейте ещё раз. Затем добавьте сыр и вымесите массу до однородного состояния. Вылейте сырную массу поверх подготовленной ранее основы. Духовку разогрейте до 175С.

5. чизкейк в разогретой духовке примерно 1 час 15 минут (я запекала около 1,5 часов при t=160С; готовность - верх чиза должен перестать колыхаться). Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в ней ещё примерно 30 минут. Достаньте и остудите до комнатной температуры не извлекая из формы.

6. Украшение клубникой. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите нарезанные ягоды послойно, черепицей на остывший чизкейк. Содержимое двух пакетиков желе в сухом виде смешайте с сахарным песком и затем разведите 500мл холодной воды.

7. Полученную смесь, помешивая, доведите до кипения, кипятите 15 секунд. Готовое желе снимите с плиты, помешивая, немного остудите. Полейте поверхность торта несколькими ложками желе и дайте ему остыть.

8. Распределите оставшееся желе в образовавшиеся зазоры между бортиками формы и чизкейком (у меня чиз отошёл от стенок на 1,5-2мм), остатками желе покройте ягоды.

9. Уберите чизкейк в холодильник на 2-3 часа. Освободите застывший десерт от формы (проведите острым ножом с тонким лезвием по внутреннему краю формы). Подавайте охлаждённым.

Пошаговые фото рецепта

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 1

1. На фото набор продуктов для основы: мука, сахар, сливочное масло, сливочное печенье в шоколадной глазури, ванильный сахар, разрыхлитель теста (яйца ошибочно попали в кадр).

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 2

2. Печенье положите в целлофановый пакет и измельчите с помощью скалки в крошку.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 3

3. Смешайте размягчённое сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем теста, ванильный сахар и сахарный песок.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 4

4. Добавьте измельчённое печенье и разотрите смесь пальцами до получения мелкой крошки.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 5

5. Бортики разъёмной формы смажьте сливочным маслом. Дно формы застелите кондитерской бумагой. Выложите тесто в форму.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 6

6. Раскатайте тесто мини-скалкой, или плотно утрамбуйте его пальцами. Уберите основу в холодильник на 20 минут.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 7

7. На фото набор продуктов для сырной основы: творожный сливочный сыр "Almette", сливки, яйца, сахар, картофельный крахмал ,ванильный сахар.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 8

8. Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и взбейте венчиком до однородной пышной массы.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 9

9. Добавьте крахмал, сливки и взбейте ещё раз.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 10

10. Затем добавьте сыр и вымесите массу до однородного состояния.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 11

11. Вылейте сырную массу поверх подготовленной ранее основы.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 12

12. Духовку разогрейте до 175С. Запекайте чизкейк в разогретой духовке примерно 1 час 15 минут (я запекала около 1,5 часов при t=160С; готовность - верх чиза должен перестать колыхаться).

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 13

13. Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в ней ещё примерно 30 минут. Достаньте и остудите до комнатной температуры не извлекая из формы.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 14

14. На фото набор продуктов для украшения: клубника, сахар, желе для торта красного цвета.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 15

15. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите нарезанные ягоды послойно, черепицей на остывший чизкейк.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 16

16. Содержимое двух пакетиков желе в сухом виде смешайте с сахарным песком и затем разведите 500мл холодной воды. Полученную смесь, помешивая, доведите до кипения, кипятите 15 секунд. Готовое желе снимите с плиты, помешивая, немного остудите.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 17

17. Полейте поверхность торта несколькими ложками желе и дайте ему остыть.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 18

18. Распределите оставшееся желе в образовавшиеся зазоры между бортиками формы и чизкейком (у меня чиз отошёл от стенок на 1,5-2мм), остатками желе покройте ягоды. Уберите чизкейк в холодильник на 2-3 часа.

Клубничный чизкейк "пленительная нежность": фото шаг 19

19. Освободите застывший десерт от формы (проведите острым ножом с тонким лезвием по внутреннему краю формы). Подавайте охлаждённым.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
190  человек оценили
Сохранить рецепт
540 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

azzurro07

Нат,хоть и не люблю я чизкейки,твой-просто глаз не отрвать!

nikiskin
11.08.2010 01:21

%) эх, как я соскучилась по кухне и как же хочется че нибудь сварганить. Но теперь решено, как только кухня будет на месте, первое что я сделаю будет этим чизкейком!!!!

laralaram

Очаровательно, просто слов нет! Натуся, очень понравилось фото 1 с яйцами, которые случайно! ну и, конечно, с готовым тортиком! дай я тебя расцелую за эту прелесть!

purplefly

Натуль, шикарно, глаз не оторвать! и Так клубнично, попробую!!!

миска

ХОРОШ!!! но дорогущииииий!!!

aleks31
11.08.2010 01:20

Красота неимоверная! А у нас клубника всё- кончилась...*DANCE*

lil-8888
11.08.2010 01:24

Какой красивый*BRAVO*

nsv03
11.08.2010 01:35

Объедение какое,красавец-нет слов.Не перестаю восхищаться твоей аккуратностью-нигде ни крошечки,ни капельки,а сам кусочек,как игрушечка!@}--}--*THUMBS UP*%)

ambrinna
11.08.2010 01:35

Бесподобно!!! Красиво!!! Вкуснятина!!!O<img src=" />

принцесса специй

Фото обалденно красивые!Чизкейк-супер! 5555!!!!Натусь,а я стала в место "Альметте" брать творожный сыр "Виолетт"("корат"),ни чуть не хуже,на мой вкус ещё и лучше и дешевле,если где встретишь возьми на пробу,думаю не пожалеешь!:)

Steblik
11.08.2010 01:34

Натали, я вот смотрю и не понимаю!!! ты вооообще кто??? ШЕФ-ПОВАР??? ДА???!!! Отвечу за тебя!!! "Да, Лера, я шеф повар!" И только такому ответу я поверю!!! Это нереально!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO* снимаю шляпу.... да еще и ремонт у нее на кухне... ха! Да такому супер-пупер кулинару, как ты, все ни по чем!!!!! УВАЖАЮ!!!!!!!!*YAHOO*

Steblik
11.08.2010 01:44

Сделаю, клянусь, сделаю!!!!!!!!!!! И буду как ты!!!*YAHOO* (насмешили зачеркнутые яйца)*ROFL*

strelec148

я обожаю чизкейки....уже знаю за кого буду голосовать на конкурсе! :)

sunflower007

Наталья, это великолепно. Думаю, на вкус бесподобно, но что мне нравится еще больше - это фото. Сама учусь фотографировать еду правильно и красиво. Поделитесь парой секретов? 1. Белый фон - просто растилаете белый лист бумаги? 2. Свет, я так понимаю, естественный? Под каким углом он должен падать? Завешиваете окно белой простыней, чтобы свет рассеивался? Баланс белого вручную выставляете? И каким фотоапаратом снимаете? Вообщем я еще раз выражаю свое восхищение Вашими рецептами и фотографиями. O<img src=" /> По поводу фото можно в личку чтобы в рецепте не флудить;)

babydiana2004

Срочно отправляй на острова!!!!!!!!!!!! 5+++++++++++@}--}--

chemicolya

Наталочка, чизкейк пленительной красотыс восхитительным вкусом! БРАВО! Потрясающее фото!@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

katty_r
11.08.2010 01:54

Шикарно, Натусь!!!*YAHOO*Состав действительно чумовой!!! Рецепт забираю с благодарностью@}--}--

mellorn
11.08.2010 01:55

Восхитительно нежно и клубнично!!!! 555

irisli
11.08.2010 02:06

Наташ, мысли читаешь - собралась сделать чизкейк только с заливкой из свежемороженых ягод - клубника у нас сошла. 555555

cleo81
11.08.2010 02:07

Шикарно.... Обожаю такие тортики

алёнушка777

пошла...убьюсь ап стену...шикарно как! 555...да, всё забываю сказать - у тебя не кухня...операционная...!!!

chaika89
11.08.2010 02:13

Наташ,потрясающий,необыкновенной красоты чизкейк у тебя получился.Умничка*BRAVO**IN LOVE*@}--}--

манюша

Пленительный, нет обворожительный десерт у тебя получился! 5555

oulga
11.08.2010 02:24

Бесподобно, Наталь!!!! За меня уже все всё сказали! У нас глубокая ночь....а тут ТАКО-О-ОЕ!!!!!55555!!!!!@}--}--

lorxen1
11.08.2010 02:28

Сногсшибательный тортик, ну ещё бы, как вкусно и красиво, просто шедевр*BRAVO**THUMBS UP*5+++

komarik_120752

Ну какая вкуснятина!!! Прямо завидую такой красоте!!! 555+++ @}--}--

микст

присоединяюсь к вышесказанному. без комментариев, только восхищение!!!

mama tasi

Как всегда на миллион :)

naumovec
11.08.2010 02:46

Очень хочется стащить кусочек! Так аппетитно.

ellisa
11.08.2010 02:48

Красота, а вкус какой...клубничка!!!555@}--}--

Mil@_Mil@

Натуль, все сказочно красиво, о вкусе даже думать не буду, а то не засну;) Ты молодца и великий труженик! Браво!

ната777

Обалдеть можно от фото. Вот так прямо взять и съесть. Это, на самом деле, шедевр. Спасибо за рецепт.5.

Nathalya
11.08.2010 03:24

Пленительно красиво! Волшебница!

Galina
11.08.2010 03:24

*IN LOVE*Z O L O T I E R U C H K I!!!!!555555555@}--}--*KISSED*:*

johnny
11.08.2010 03:31

Как всегда, красиво и аккуратно! Состав понравился. :)

e-cat
11.08.2010 03:38

Ням-ням..5!:)

ratatuy3
11.08.2010 03:58

Обалденно!!!!

chef
11.08.2010 04:06

Девушки, спасибо большое за внимание к рецепту.
Татьянушка (наумовец) с радостью бы угостила. 1/3 чиза благополучно была передана друзьям (понравилось, ночью смс прислали - думаю заманить их на сайт рецептиком этим).
Людмилочка (molli1), неа, мы сейчас лентяи.
Благодарю!
*IN LOVE*

svlux
11.08.2010 04:37

ШИКАРНО!!!!!!!555555555++++++++

mamuka
11.08.2010 04:48

Замечательно!555!

cthueyz
11.08.2010 04:46

5+ Все замечательно, и чизкейк и фотки.

chef
11.08.2010 05:09

Спасибо! Желаю всем под подушки вкусных и пушистых снов O<img src=" />

кыш
11.08.2010 05:12

Необыкновенно вкусный, восхитительно красивый чизкейк!*BRAVO*:)

fanny
11.08.2010 05:21

Натусь, ну я уже, когда не только все все сказали, но и съел, верно ведь? А мне что, только подтвердить еще раз свою уверенность в твоем непревзойденном мастерстве! Молодчинка!!!*BRAVO*

цвенгеруня

Что еще можно добавить к вышенаписанному? Красота и вкуснота... *BRAVO*

krista_!!!

Это восторг!!! просто невообразимо вкусно!!!@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Наталь,супер ! ! ! Само название говорит за себя,555+++!@}--}--@}--}--@}--}--

Inna_2107

Шикарный чизкейк , Наташ!:)Он того стоил:), ты поняла о чем я....

anzelikas

Обалденный чизкейк!%)Очень понравился и состав,и исполнение!555555555555555

sadi 09
11.08.2010 12:33

Наталка,дорогая. Прими от меня очередные "Ох" и "Ах".

Svettt
11.08.2010 12:55

Я в шоке! Натуль, какая же ты умничка. Руки просто золотые!!!*BRAVO*

snezinka2000

Восхищение и восторг!!!*BRAVO*=O Руки у тебя платиновые, а генератор идей бриллиантовый. Такое творить, да ещё с разгромом на кухне... Шеф повар плакалЪ бы от твоих рецептов, а профи-фотограф съел бы плёнку с горя, честное слово. Умница, молочинка, ...и все самые лучшие эпитеты русского языка о тебе.

мрія
11.08.2010 14:29

такое бывает????!!!!!!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Восторг полнейший!!!*BRAVO* Натуль, чизкейки обожаем всем семейством! Обязательно твой исполню!!!@}--}--

allenka(alarm clock)

Ах как пленила!*KISSED*

u6astik
11.08.2010 16:26

555++++:) Красота!!!!

Варёшка - Таня

Просто восхитительно!!! Мои руки-крюки на такое не способны. Восхищаюсь Вами и вашими творениями!!!

druzhina
11.08.2010 20:47

Ой, какая же это вкуснятина!!! А красиво-о-о, как с витрины!!!555!!!

glaros
12.08.2010 00:26

Наташа,восхитительный чиз-кейк!Слов нет!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

иррез

Мечта у меня приготовить чизкейк! Муж вообще ни в каком виде не ест ни сыры, ни творог! И доча под него в чем-то подстраивается! А я люблю!!! Может как-нибудь! Наталь, удачи! Чизкейк достоин победы!*BRAVO*

lianaaa
12.08.2010 03:06

Натка таки знай....ты меня убила!!!!ПРЕКРАСНО!!!

sweta1
12.08.2010 04:23

пять.....плюс не удалось пририсовать...,шЫкарный чизкейк!:)*BRAVO**IN LOVE*

a_l
12.08.2010 05:15

Классный чиз!!! Эх сливочного сыра в загашнике маловато...но все поправимо!:) Скоро жди с отчетом!:)555!!!

l@r@4ka
12.08.2010 13:00

Натуль как всегда Недосегаемая ВЫСОТА!!! Хотела было промямлить, мона мне заменить 50/50 с творогом, но прочитав тебя поняла что не НАДА!!!! Спасибо Солнышко, может это будет не с клубникой,но отчет предоставлю в ближайшее время :)

машенька-84-

Наташа, очень вкусный, нежный и аппетитный пирог. Прям проситса в рот :)

vicus
12.08.2010 16:13

райское наслаждение!!!

vicus
12.08.2010 16:21

Как все красиво, и все в Твоем фирменном стиле... *KISSED*

MissJoker

Замечательный торт...и фото, как всегда, бесподобны))))

krisenok
12.08.2010 20:39

Наташа, фото - лучше, чем в журнале. Вкус, уверена, тоже!@}--}--

krisenok
12.08.2010 20:42

И удачи на конкурсе! Уверена в твоей победе!

инна 4-5

Удачи на конкурсе!

шуш
13.08.2010 06:44

Натулькина, обожаю чизкейки, а тем более с фруктами :)!!!! Бесподобно красивый!!!! Фотки - блеск- как всегда!!!!! 5+5+5+:*

леший

Обалдеть!!!55555555555+

chef
14.08.2010 00:37

Девушки, спасибо :*

nuf_nuf
15.08.2010 14:59

Текстура у чизкейка замечательная ! Правильная такая. Фото прекрасные!:)

chef
16.08.2010 01:48

Спасибочки за комплимент @}--}--

Лена-zepter

Наташ! Как всегда обалденно красиво и просто вкусно!

alyakeyk
17.08.2010 18:20

Красиво,ароматно,вкусно!!!У меня чизкейк всегда немного "проседает":( Теперь обязательно воспользуюсь твоей идеей - желе,фрукты сверху!!!И освежающе, и внешний вид спасён!;)Умница,Наташенька!!!:*

svetkins999

Обворожительно!5555555:)

Armushik
19.08.2010 21:15

Наталь,так захотелось кусочек твоего кейкааааа:pБесподобный,вкусный красавец- чизкейк!@}--}--

masha2907

Очень красиво, вкусно!

svetusik988

Я просто в восторге от рецепта!!!!

chef
22.08.2010 05:51

Девушки, спасибо за тёплые слова.
Тонечка (alyakeyk), у меня тоже слегка чиз просел (чуть-чуть совсем). Его можно испечь без корочки на водяной бане - обмотав форму фольгой в несколько сложений. Мне нравится с корочкой, но есть один рецептик в загашнике где корочка недопустима. Приготовлю и похвастаюсь чуть позже (если получится вкусно и красиво). Сейчас у меня "каникулы" - ремонт на кухне. Привезли мебель и складировали в детской, жду с нетерпением установки.
Арминочка (arminka99), ты сама дразнилка ещё та! В твои рецепты невозможно заходить голодной.
Аллочка (a_l), благодарю за отчёт. Очень красивый чизкейк на фото, а идея с арбузами и персиками просто восхитительная. Спасибо большое и тёплое!

pantera
22.08.2010 15:07

:)Наталочка, какой красивуще-вкуснющий рецепт я чуть не пропустила!!! Шикарный чиз!!!55555+

vega
24.08.2010 16:35

Натусь, выглядит так, что хочется пробовать и пробовать:)

chef
26.08.2010 05:09

Наточка, Светочка... Спасибо! :*

тиола

Море восторга,Ната. Удачи в конкурсе!

chef
31.08.2010 08:20

Олечка, спасибо, Солнышка! @}--}--

фрося педалькина

Муж заказал на ДР чизкейк, все на твой поглядываю, уж больно понравился. Не знаю, осилю ли, первый раз же..;) Желаю победы в конкурсе!

linaleo
11.09.2010 00:26

Супер,класс!ТОртик просто отпад!55555555!!!!

chef
11.09.2010 05:41

Оля, Фрося - спасибо, девушки.
Фросенька, всё получится. Вес указан с точностью до "плюс-минус" 2гр (весами пользуюсь). Желаю успеха и вкусного дня рождения.

chef cook

@}--}--*OK**BRAVO*555!

irina-kolyshkova

НАТАШ!!!ШИКАРНЫЙ ТОРТИК!!!55555!!!*BRAVO*@}--}--

milva
02.10.2010 00:22

Безумно люблю чизкейки!!! А этот чизкейк, как мне кажется, похож на ресторанные, очень вкусный! Обязательно приготовлю!!!! Умничка!!!!! 555555555555+

chef
08.10.2010 00:03

Девушки, большое спасибо за внимание.

chef.bakumova

очень давно хотела приготовить чизкейк клубничный, но что-то не решалась :)), а тут когда увидела такую красоту, все мои страхи пропали, очень-очень захотелось попробовать. Приготовлю сыну на день рождения. очень красивый рецепт, и несомненно вкусный. Молодец!!! 555!!!

chef
20.01.2011 05:20

Алинушка, благодарю за внимание к рецепту. А я вчера запала на твой чиз в вишней. Как приготовим... Вкусных дней и отличного настроения!

ozzi
03.02.2011 13:17

глаз не оторвать от такой красоты!!!

ella_lydoedka

Восхитительно!!

chef
01.03.2011 04:26

Спасибо!

arishra
26.03.2011 16:12

Рецепт понравился, вот решила приготовить, в духовочке стоит!! Думаю получится вкусненько!!!

chef
26.03.2011 23:44

Ну и как получилось? Благодарю за доверие @}--}--

arishra
27.03.2011 18:19

Еще бы!!! Очень вкусный, прям как в ресторане! Только у меня клубники не было, я заменила на грушу. И Желе мало... ну ни чего, очень вкусненько! Спасибо большое за рецепт!!! Я теперь загорелась приготовить "кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой" по вашему рецепту!!!!!

arishra
27.03.2011 18:19

Еще бы!!! Очень вкусный, прям как в ресторане! Только у меня клубники не было, я заменила на грушу. И Желе мало... ну ни чего, очень вкусненько! Спасибо большое за рецепт!!! Я теперь загорелась приготовить "кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой" по вашему рецепту!!!!!

chef
29.03.2011 23:10

Спасибо большое за приятный отчёт. Кофейный чиз бесподобный, готовьте на радость. Вкусных вам дней и прекрасного настроения @}--}--

katrin23
03.06.2011 22:45

Красотища!Обязательно возьму рецепт на заметку.

chef
08.06.2011 00:48

Спасибо! @}--}--

риса-фиса

Наталья-шикарно...добавить то не знаю ,что ещё....просто присоединяюсь ко всем комплиментам отпущенными тебе ранее))))) Я не зря зашла к тебе-искала рецепт тортика к дню рождения доченьки...испеку твой тортик с большим удовольствием! Спасибо! @}--}--*BRAVO*

chef
11.07.2011 01:29

Спасибо! Пеки на радость и радуй дочурку. Доченьке желаю счастья, здоровья и всего самого волшебного, и доброго @}--}--

chef
06.01.2012 15:49

Спасибо за красивый отчёт. Не отказалась бы сейчас от вашего соблазнительного кусочка. Благодарю @}--}--

КондитерКа

Потрясающе, а скажите, пожалуйста,можно ли клубнику замороженную использовать?:)

chef
08.02.2012 22:51

Благодарю за визит. Если клубника вкусная и её реально слайсировать - почему бы и нет :)

chef
11.03.2012 16:18

М, какая красивая заливка... Так зхотелось кусочек! Спасибо громадное за отчёт и доверие @}--}--

chef
23.04.2012 20:21

Ириш, спасибо за вкусный и красивый отчёт. Если решишь ещё раз воспользоваться этой формой, то поступи так... Промажь стыки формы белком (кистью) и поставь в разогретую духовку на пару минут (белок должен схватиться капитально), а уж потом всё по рецепту. Благодарю за доверие! @}--}--

MamaLizavety

Натуль, не поверите, мой первый чизкейк "Клубнично-манговый с ореховым ароматом" из Лиза.Приятного аппетита трехгодичной давности нашла и у Вас :) Мои его больше всего с малиновым джемом любят вместо клубники. А этот тортик испекла вчера, очень вкусно вышло, в меру сладкий, как раз под мятный чай без сахарку )) Только вот фото не могу найту как выставить ((

chef
03.06.2012 15:29

Доброго времени суток. Ой, как давно это было, даже успела уже забыть вкус того чиза. Угостилась бы с малиновым джемом у вас с удовольствием :) Ко мне надо на "ты". Фото можно вставлять через сайт радикал... Загрузить на "радикале.ру" фото, нажав кнопку "обзор" и задав размер 520... Далее требуется скопировать ссылку под номером шесть и вставить её в комментарий.

долминка

Доброго дня. Очень долго искала подходящий рецептик этого дивного пирога. Увидела Ваш и сразу испекла. Спасибо от меня и дочки, она давно просила чизкейк дома))))) Я сделала это благодаря вам@}--}--

chef
18.09.2012 16:06

Большое спасибо за добрый отчёт@}--}--

Алёна

Испекла-не понравилось(( Тесто из печенья-не вкусно. В начинке очень чувствуются яйца..Увы.

chef
18.09.2012 16:08

Сочувствую вашему разочарованию @}--}--

njenya
08.02.2013 00:04

Самый толковый рецепт! Все быстро и красиво! Я делала с сыром маскарпоне и половину от Вашего рецепта, чтобы быстро съесть. Фото в инстаграм jenyakor.

chef
09.02.2013 09:45

Для меня с Маскарпоне жирновато, но вкусно. Благодарю за отчёт @}--}--

bulbus
01.04.2013 11:39

А я приготовила чизкейк по вашему рецепту! И это настоящий чизкейк! Не что-то типо "по мотивам чизкейка", а один из вкуснейших чизов с правильной текстурой! Спасибо огромное! Я использовала замороженную клубнику, красиво нарезать ее мне не удалось, пришлось пюрировать и желировать, но даже так красиво получилось! Ruletka, еще раз спасибо за детальное пошаговое описание, я готовлю и у меня классно получается(!) и мне так радостно от этого, что хочется готовить еще и еще! Пошла штудировать ваши рецепты! Как выкладывать фото не знаю, а то бы радовала вас фотоотчетами!)

chef
01.04.2013 17:58

Спасибо большое за массу приятных слов. Отчёт можно вставить через сайт радикал, сжав снимок до размера 500 или 550 и скопировав ссылку под номером 6. А мне очень радостно от ваших эмоций! Пусть у вас в душе всегда порхают бабочки @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7549609165154531.0190
Инструменты