Международный день детей

Международный день детей
Если сегодня природа подарила теплый солнечный день, то становится радостно вдвойне — потому что в первый день лета во многих странах отмечается Международный день детей (International Children's Day). Этот праздник многим россиянам знаком как Международный день защиты детей.

Международный день детей — один из самых старых международных праздников. Решение о его проведении было принято в 1925 году на Всемирной конференции, посвященной вопросам благополучия детей, в Женеве. История умалчивает, почему это детский праздник было решено отмечать именно 1 июня.

По одной из версий, в 1925 году Генеральный консул Китая в Сан-Франциско собрал группу китайских детей-сирот и устроил для них празднование Дуань-у цзе (Фестиваля лодок-драконов), дата которого как раз пришлась на 1 июня. По счастливой случайности, день совпал и со временем проведения «детской» конференцией в Женеве.



У Международного дня детей есть флаг. На зеленом фоне, символизирующем рост, гармонию, свежесть и плодородие, вокруг знака Земли размещены стилизованные фигурки — красная, желтая, синяя, белая и черная. Эти человеческие фигурки символизируют разнообразие и терпимость. Знак Земли, размещенный в центре, — это символ нашего общего дома.



Интересно, что этот праздник активно поддержали в странах, избравших социалистический путь развития. В эпоху существования Советского Союза 1 июня в школах начинались летние каникулы. Международный день защиты детей отмечали речами и дискуссиями о правах и благополучии детей, проводили показы новых детских художественных фильмов и телепередач, устраивали спортивные соревнования для детей, часто приглашая к участию и родителей.

Рецепты

Маисовые бледнолицые, забавные чертята и кексы-зебрики "сказочная страна".Маисовые бледнолицые, забавные чертята и кексы-зебрики "сказочная страна".

Каталог: Рецепты для школьников

17921120 мин.106127

chef

13 марта 2011, 20:05


маисовые бледнолицые
для шляп (8 шт. ):
120 гр. муки
2 яйца
50 гр. 20% сметаны
50 гр. сыра пармезан (или другого твёрдых сортов)
50 гр. оливкового масла
150 гр. цуккини
1 зубчик чеснока
5гр разрыхлителя теста
соль
сливочное масло (для смазывания форм)
немного муки (для припыления форм)
перья зелёного лука (для "ленточек" на шляпы)
для человечков (4 шт. ):
4 початка кукурузы
2 большие моркови
4 редиски
1 зелёная редька
1 красный сладкий перец
1 зелёный сладкий перец
4 оливки (без косточек)
1 маслина (без косточек)
4 ломтя цельнозернового хлеба (у меня ржаной на закваске)
200 мл. молока (для варки кукурузы)
800 мл. воды (для варки кукурузы)
соль (для варки кукурузы)
4 платка или салфетки
__________
чертята
для 4 котлет:
400 гр. отварного круглозерного риса
220 гр. размороженных креветок 31/40 (вес в панцире без голов)
2 яйца
маленький пучок петрушки (10 гр)
пучок перьевого лука (50 гр)
1 ст.л. картофельного крахмала
8 стол.ложек панировочных сухарей
соль
растительное масло для жарки
4 деревянные палочки
для оформления:
4 маленьких шарика сыра моцарелла
4 помидора черри
1 оранжевый сладкий перец
1 жёлтый сладкий перец
4 маслины (без косточек)
1 оливка (без косточек)
свежий тимьян
__________
кексы-зебрики
для 10 кексов:
200 гр. муки
2 яйца
200 мл. 3,2% кефира
120 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао-порошка
5гр ванильного сахара
10 гр. разрыхлителя теста
10шт свежей или замороженной вишни без косточки
сливочное масло (для смазывания форм)
для декора:
350 мл. 33% сливок
3 ст.л. сахарной пудры
1 чайн.ложка какао-порошка
30 гр. тёмного шоколада
20 пластин миндаля
20шт изюма без косточек

Пирожное "кристи - моя 1-ая любовь".Пирожное "кристи - моя 1-ая любовь".

Каталог: Готовим с детьми

3856830 мин.571127

strelec148

30 апреля 2010, 17:50


печенье "юбилейное" 200 гр.
масса творожная ванильная 200 гр.
сыр плавленый сливочный 1/5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 щепотка.
орехи миндаль 2 горсти.

Запеченный домашний сырЗапеченный домашний сыр

Каталог: От 3-х лет до 6

3170145 мин.351104

fanny

21 сентября 2010, 04:08


яйца - 1 шт.
сливки 22% - 150 мл.
миндаль - 50 г
сыр домашний (зерненый творог) - 200 г
творог - 100 г
сахар - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.

Завтрак для моего маленького чемпионаЗавтрак для моего маленького чемпиона

Каталог: От рождения до 1 года

1402020 мин.11640

anchous-dnepr

24 ноября 2010, 03:40


2 яйца
75 гр. молока
1 ч.л. муки
щепотка соли
200 гр. брокколи
100 гр. куриной грудки
1 ч.л. оливкового масла

Тигра мкТигра мк

Каталог: От 3-х лет до 6

365870 мин.49112

blue-freska

27 мая 2011, 18:45


бисквит:
2 яйца
1 ст. сахара
0.5 б.сгущ. молока
200 гр. сметаны
10 гр. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1.5 ст. муки
крем:
500 гр. слив. масла
400 гр. сгущ. молока
1 пакетик ванилина
клубника
мастика:
маршмелоо 200 г
сах. пудра около 400 г
масло слив. 3 ст. лож.
лимонный сок или вода 2 ст.лож.

Вкусные сказкиВкусные сказки

Каталог: Рецепты для школьников

234660 мин.98160

Aaaaa

13 марта 2011, 20:30


для торта:
для основы:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
варенье (джем) (у меня клубничный)
-
для крема:
1 литр молока
7 ст.л. муки
9 ст.л. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
4 - 6 бананов
-
для крема-2:
200 мл. сливок(33-35%)
1 ст.л. сахарной пудры
-
банан,киви,мандарин для украшения
-
-
для закуски:
12 -15 сушек
½ - 3/4 ст. молока
200 гр. мясного фарша (у меня говяжий)
1 (50 г) маленькая луковица
1 (50 г) морковка
50 гр. сыра (у меня гауда)
1 яйцо
2 ст.л. раст. масла
огурец,помидоры черри для сервировки
-
-
для манты «восточные сказки» (такие манты готовят на ближнем востоке)
для теста:
2 яйца
1 ч.л. соли
0,5 ст.теплой воды
2-2,5 ст. муки
-
для начинки:
500 гр. говядины или баранины (можно смесь,у меня говядина)
2 луковицы
соль,красный и черный перцы
зелень петрушки
-
80-100 гр. сливочного масла
-
мясного бульона или воды
-
для соуса:
1-1,5 ст. мацуна (мацони, натурального йогурта)
2-3 зубчика чеснока
соль
-
2-3 ст.л. раст. масла
1 ч.л. паприки
-
всякие декоративные шпажки (детки любят)

Фруктовая пицца "павлин" (без выпечки)Фруктовая пицца "павлин" (без выпечки)

Каталог: Украшение и сервировка

1830730 мин.105285

светинька

14 марта 2011, 14:41


ингридиенты: мюсли "фруктовый сад" - 500 г
фруктовый сок - 250 г
сметана - 500 г
сгущеное молоко - 1/2 банки
грейпфрут - 1 шт.
яблоко зеленое
яблоко красное
гранат, мандарин, виноград черный и зеленый, физалис, киви, пищевой желатин.

Леденцы на палочке. готовим для детского праздникаЛеденцы на палочке. готовим для детского праздника

Каталог: Готовим с детьми

5523315 мин.5594

mama tasi

22 декабря 2010, 17:45


сахарный песок - 120 гр.
вода - 20 мл.
морковный сок - 20 мл. (сок может быль любой, на ваш выбор!)
уксус 9% - 2 ч.л. у меня красный винный 5%
кунжут
мак
сахарные карандаши для декора
палочки для шашлычков (шпажки)
бумага для выпечки.

Торт "птичье молоко"Торт "птичье молоко"

Каталог: Торты

194860 мин.103660

tehj

21 мая 2011, 16:05


бисквит (все естественно в гр. ах):
форма 28 см.
7 желтков + 1 яйцо (отборных или в.с.)
сахар 100
мука пшеничная в.с. 150
крахмал картофельный 20
ванилин 1
разрыхлитель 3 (или пол пакетика)
суфле:
7 белков (хорошо охлажденных)
щепока соли
сахар 200+40
сливочное масло 180
сгущенка 120
желатин 30
желе для тортов 1 пак
вода 100+100
сливки растительные (у меня декор ап) 200
сгущенка вареная 100
шоколад белый 20
ванилин (капельку)
лимонная кислота на кончике ножа
консервированные персики
сахарные бусинки

Чипсы из лавашаЧипсы из лаваша

Каталог: Чипсы из лаваша

2001115 мин.3659

mama tikka

19 февраля 2011, 22:50


лаваш армянский (у меня обрезки от 6 лавашей)
оливковое масло extra virgin (у меня monini)-1 ст.л.
соус песто - 1 ст.л.
морская соль крупная - щепотка

Полезные котлетки для любимой деткиПолезные котлетки для любимой детки

Каталог: От 3-х лет до 6

130720 мин.1332

nafanua

30 сентября 2010, 22:52


2 ст. сухой фасоли
2-3 морковки
1-2 луковицы
2 яйца
3-4 ст.ложки муки
соль и специи умеренно, .
постное масло для жарки
панировочные сухари

Ириски из вареной сгущенкиИриски из вареной сгущенки

Каталог: Рецепты для школьников

3124330 мин.405695

чили

20 ноября 2010, 21:03


масло сливочное – 100 г
молоко сгущенное вареное – 1 банка (400 г)
сироп кленовый – 2 ст.л.
сахар коричневый крупный – 100 г
шоколад белый – 100 г
смесь из молотых орехов и сухофруктов (по желанию) – 50 гр. или больше,
вафли тонкие готовые – по желанию
сахарная пудра, какао для обсыпки – по желанию

Полезный завтрак для мальчишек и девчонок (а также их родителей)/конкурсПолезный завтрак для мальчишек и девчонок (а также их родителей)/конкурс

Каталог: От 3-х лет до 6

1485645 мин.44482

чили

15 сентября 2010, 16:33


бананы – 2шт
лайм (сок) – 1 ст.л.
мед жидкий светлый – 20 мл.
творог – 200 г
йогурт – 100 г
яйцо – 1шт
печенье «юбилейное» - 4шт
масло для смазывания формы
пудра сахарная (по желанию)

Сладкий креатив из лаваша или "sweet dreams"Сладкий креатив из лаваша  или "sweet dreams"

Каталог: Чипсы из лаваша

1241860 мин.3950

mama tikka

30 апреля 2011, 01:10


лаваш армянский - 2 листа
мёд пчелиный растопленный - 3 ст.л.
пломбир - 2-3 шарика на порцию
простокваша (у меня "мечниковская от "милава")- 0,5 л.
посыпка кондитерская - по 1 ч.л. каждого вида и цвета
клюква сушеная - горсть
шоколадный конфеты ассорти (у меня милка)- по 1 шт. на порцию
доппринадлежности:
ножницы кухонные - 1 шт.
ножницы маникюрные (или для карвинга)- 1 шт.
тайский нож - 1 шт.
кисточка для намазывания мёда (у меня силиконовая)-1 шт.
пергамент для выпечки - 1 лист
зубочистка деревянная (для розочек) -2 шт. на изделие

Мишка тэдди из мастикиМишка тэдди из мастики

Каталог: От 3-х лет до 6

10740215 мин.14282

e-cat

21 октября 2010, 01:44


мастика
красители
длинная шпажка
фото мишки
и самое главное - ваши руки

Творожный пудинг с орехами и изюмомТворожный пудинг с орехами и изюмом

Каталог: От 3-х лет до 6

1214345 мин.32347

fanny

09 сентября 2010, 02:55


творог - 300 г
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 1/4 ст.
панировочные сухари - 2 ст.л. + 1 (для обсыпки формы)
орехи грецкие (миндаль) - 30 г
изюм без косточек - 1,5 ст.л.
цедра лимона тертая - 1/2 ст.л.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.

Посыпка кондитерская (здоровая альтернатива химии)Посыпка кондитерская (здоровая альтернатива химии)

Каталог: Готовим с детьми

1687130 мин.3859

mama tikka

21 апреля 2011, 02:23


лаваш армянский-1 лист
кокосовая стружка-3 ст.л. (или сколько нужно вам)
тархун - 1\\4 ст.
тыквенный сок - 3 ст.л. (или больше)
чай каркадэ заваренный с сахаром охлажденный - 3 ст.л.
доппринадлежности:
дырокол - 1 шт.
фен - 1 шт.
чайное ситечко - 1 шт.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!Турецкий десерт " зайкина мечта"   дуэль!

Каталог: Готовим с детьми

91390 мин.64102

tanjastata

09 августа 2010, 05:04


1/2 кг. моркови
100 г. сахара
5 ст.л. воды
2 ст.л. крахмала
10 ст.л. воды (для крахмала)
200 мл. сливок
2 ч.л. загустителя для сливок (san-apart)
1 пач. ванильного сахара
100 гр. обжарен. грецких орехов

Шоколадно-ореховые белковые энергетические батончикиШоколадно-ореховые белковые энергетические батончики

Каталог: Батончики

240360 мин.3854

шуш

20 августа 2010, 04:59


ст. 250 мл.
20/30 см протвень для выпечки( у меня пайрекс) нонстик
1 ст. протеинового( белкового) порошка
1/2 ст. цельной или льняной муки( у меня цельная. я поленилась молоть льняные семена :))
2 ст. овсянных хлопьев( не быстро готовящехся)
1/2 ст. овсяных отрубей( у меня рисовые)
1 ч.л. молотой корицы
3/4 ч.л. соли
1/2 ст. хорошего мёда
1 ст. горького шоколада- около 200 гр
1 1/2 ст. натурального обезжиреного йогурта
1/4 ст. натурального яблочного пюре
1.5 ст.л. растительного масла( у меня саффроловое, можно виноградных косточек или ореховое)
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. дробленных орехов( у меня грецкие)

"пикник " на пару ."пикник " на пару .

Каталог: Другие основные блюда

54890 мин.13544

Татьяна

28 мая 2011, 20:36


куриные бёдрышки - 2 шт.
одна морковка
одна картофелина
пучок укропа
соль
помидорки черри и свежий огурчик.
д е с е р т
сушки детские -140 гр.
одно яблоко
пачка 9% творога -200 гр.
сахара - 1 столовая ложка
яйцо -1
курага - шт. 5-6

Готовим с детьми. фруктовая пицца на десерт.Готовим с детьми. фруктовая пицца на десерт.

Каталог: Готовим с детьми

131970 мин.4148

irisli

03 сентября 2010, 02:18


тесто
100 гр. мягкого сливочного масла
пол ст. подсолнечного масла
0.5 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. рыхлителя или соды
четверть ч.л. соли
покрытие
150-200 гр. белого шоколада
пол ст. сливок
250 гр. крем-чиза
свежие фрукты и ягоды

Быстрая запеканка для капризулиБыстрая запеканка для капризули

Каталог: От 3-х лет до 6

1220315 мин.51637

nafanua

01 октября 2010, 15:06


ст. овсяных хлопьев
1 яблоко
1 яйцо
100 гр. творога(или 2 маленьких ванильных сырка)
соль, сахар

Готовим с детьми. шоколадный пирог в стакане за пять минут .Готовим с  детьми. шоколадный пирог в стакане за пять минут  .

Каталог: Готовим с детьми

278090 мин.3769

irisli

07 января 2010, 22:01


3 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
2 ст.л. какао
1/2 ч.л. рыхлителя
2 ст.л. шоколадных чипсов или наломанного шоколада
1 яйцо
1 ст.л. подсолнечного масла
3 ст.л. молока
ваниль
щепотка соли

Салатная тарелка "маленькие вкусные штучки"Салатная тарелка "маленькие вкусные штучки"

Каталог: От 3-х лет до 6

109460 мин.3661

mama tikka

16 марта 2011, 14:06


микс салатов романо, фрисе, красный мангольд (у меня party mix от белой дачи)
перепелиные яйца - по количеству едоков из расчёта 3-4 шт. на человека
упаковка маленьких шариков (у меня-сердечки) моцареллы (по-моему там шт. 15)
помидорики черри
маслины, оливки (с косточками, или без - по желанию).

Торт золотой ключикТорт золотой ключик

Каталог: От 3-х лет до 6

129451240 мин.101952

reletive

17 февраля 2011, 04:25


белый корж:
3 яйца
1 ст. сахара
ванилин на кончике ножа
1 ст. муки
1/2 ч.л соды
2 ст.л. сметаны
темный корж:
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. какао порошка
1 ст. муки
1/2 ч.л соды
2 ст.л. сметаны
крем:
0,5 л молока
2 яйца
1 ст. сахара
3 ст.л. муки (без горки)
200 гр. сливочного масла
50 гр. шоколада
2 ст.л. морковного сока
ванилин на кончике ножа
пропитка для светлого коржа:
сок мандариновый или апельсиновый
пропитка для темного коржа:
натуральный кофе, чуть подслащённый
глазурь:
150 гр. шоколада
украшение:
орехи грецки
фундук

Сладкая картофельная запеканка "сюрприз от нюши"Сладкая картофельная запеканка "сюрприз от нюши"

Каталог: Украшение и сервировка

788760 мин.43557

светинька

04 апреля 2011, 10:44


картофель отварной 4-5 шт.
½ отварной свеклы
1-1,5 ст.л. свекольного сока
1 яблоко
цедра ½ лимона
сливочное масло 50 г
2 яйца
1 конфета
сахар 1 ½ -2 ст.л.
соль ½ ч.л.

Пюре из запеченных бананов для деток от 6 месяцевПюре из запеченных бананов для деток от 6 месяцев

Каталог: Готовим с детьми

2450545 мин.11525

darinap

21 сентября 2010, 21:23


2 банана в кожуре
125 мл. воды

Творожные пирожныеТворожные пирожные

Каталог: Готовим с детьми

1225415 мин.1128

lissna

19 апреля 2011, 22:25


творог 9% - 200 г
сахар - 3 ст.л
кокосовая стружка
грильяж в шоколаде
посыпка кондитерская

Мусс творожный "creazione da bambini".Мусс творожный "creazione da bambini".

Каталог: Творожный мусс

161170 мин.55290

strelec148

09 августа 2010, 16:29


для мусса:
творог 0,2% жирности 150 гр.
сметана 20% жирности 3 ст.л.
голубика свежая и сладкая 200 гр.
сахарный песок 3,5 - 4 ст.л.
желатин - гранулы 15 гр.
вода холодная 0,3 ст. (250 мл. ).
для основы:
печенье юбилейное (или любое другое) 6 шт.
орехи лесные (фундук) 2 горсти 7-и летнего ребенка.
сливки 33% 2-3 ст.л.
для декора:
белый шоколад 20 гр.
голубика 15 крупных ягод.
еще понадобятся форма для террина и пищевая пленка.

Творожный десерт "зайчонок"Творожный десерт "зайчонок"

Каталог: Готовим с детьми

69620 мин.2031

Елена М

18 января 2011, 15:32


молочные продукты (ацидолакт) — 350 г
йогурт (детский) — 2 ч.л.
киви (средний) — 0,5 шт
изюм (мелкий без косточек) — 1 ч.л.
стружка кокосовая (для украшения) — 1 ст.л.
яблоко (красное, маленький кусочек для украшения)

Блинчики 21-го века " удиви малыша"Блинчики 21-го века  " удиви малыша"

Каталог: Готовим с детьми

107610 мин.3252

малурияна1978

23 августа 2010, 04:20


тесто на блины:
у каждого есть свой, проверенный
разноцветный пищевой краситель

Омлет хлебный с малиной и миндалем (быстый и полезный завтрак).Омлет хлебный с малиной и миндалем (быстый и полезный завтрак).

Каталог: От 3-х лет до 6

798115 мин.33336

strelec148

16 сентября 2010, 19:20


хлеб с отрубями (или любой со злаками) 5-7 ломтиков.
яйцо куриное 3 шт.
малина свежая 1 горсть.
миндаль жареный 1 горсть.
молоко 100 гр.
сахарный песок 3 ст.л.
карица 1 щепотка.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль по-вкусу.
сливочное масло для жарки.

Детская яичница-глазуньяДетская яичница-глазунья

Каталог: Яичница с колбасой

1213610 мин.12014

Жени

10 января 2011, 22:57


яйцо сырое 1 шт.
колбаса ветчинная 2 кружочка
масло слив 30 гр.
форма для яичницы "цветошек" :)
укроп
соль,перчик

Кекс из трех злаковКекс из трех злаков

Каталог: От 3-х лет до 6

765260 мин.434

kisizer

29 сентября 2010, 02:19


100 гр. овсяных хлопьев,
50 гр. хлопьев 3 злака
50 гр. ржаных хлопьев
175 гр. масла сливочного
200 гр. сахара,
100 гр. грецких орехов,
3-4 ложки муки,
100 гр. овая плитка шоколад,
цедра и сок 1 апельсина

Маленькие фрикадельки для маленьких детокМаленькие фрикадельки для маленьких деток

Каталог: От 3-х лет до 6

1211920 мин.11632

тунька

28 ноября 2010, 21:34


1.фарш телячий(100-150 г),
2.луковица маленькая,
3.морковь(не большая),
4.зелень(1 ч.л. ),
5.рис (1 ст.л),
6.сметана(1ч.л),
7.соль,
8.пол.чайной ложечки масла сливочного

Канапешки "почти винегрет" (не для оценок))Канапешки "почти винегрет" (не для оценок))

Каталог: Готовим с детьми

129310 мин.2124

mama tikka

23 ноября 2010, 16:36


овощи отварные:
картофель- 1 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кроме того (по желанию):
огурец свежий - 2 шт.
маслинки,оливки - неограниченно
колбаса вареная - несколько кружков
сыр - пару ломтиков..
кусочки яблока - по желанию
майонез (если сочтете необходимым)
зубочистки

Суп-пюре с курицей (один из множества)Суп-пюре с курицей (один из множества)

Каталог: От 3-х лет до 6

216810 мин.1122

апрель`86

04 мая 2011, 17:27


куриная грудка - 1 шт.
морковь - 1 средняя
луковица - 1 средняя
картофель - 2 средних
сливочный плавленый сыр

Пирог для мамочкиПирог для мамочки

Каталог: Готовим с детьми

9918120 мин.62237

krevetka)

22 июля 2010, 04:40


1 ст. манной крупы, 1 ст. сметаны или кефира, 1 ст. сахара, 100 гр. сливочного масла, 0,5 ч.л. соды(погасить уксусом), 3 яйца, ванилин.

Французские тостыФранцузские тосты

Каталог: От 3-х лет до 6

802210 мин.42538

2be_girl

20 мая 2011, 20:49


4 крупных яйца
2 ст.л. пюре из бананов, или из ананасов
½ ч.л. корицы
4 кусочка хлеба из цельнозерновой муки
кулинарный спрей
2 ч.л. обезжиренного маргарина
кленовый сироп
сахарная пудра
свежие фрукты
мука из льняного семени

Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru