Панна кота - новый взгляд на классику

Фото к рецепту: Панна кота - новый взгляд на классику
Итальянская20 мин.6Простой
2710059117

Ингредиенты

  • для торта:
  • 400 мл.сливок 35%
  • 50 гр. сахара
  • 1 гр. ванили
  • немного лимонной цедры
  • 60 мл.молока
  • 10 гр. желатина
  • форма 22х10
  • 150 гр. печенья савоярди
  • 60 мл.молока
  • клубника
  • немного сах.пудры
  • для подушечек из панна кота:
  • 200 мл.сливок 35%
  • 50 мл.молока
  • 40 гр. сахара
  • 8 гр. желатина
  • 1/2 ч.л. апельсиновой цедры
  • рубленные фисташки
  • апельсиновый конфитюр для сервировки
  • листочки свежей мяты
  • ёмкость 8х12

Пошаговый рецепт приготовления

эамочить желатин в холодной воде

молоко нагреть и растворить в нём сахар.отжать набухший желатин и растворить в молоке.

ввести молочную смесь в сливки.добавить ваниль и цедру.хорошо размешать и поставить на 7-10 мин в холодильник.чтобы крем немного загустел.

на дно формы выстелить печенье и обильно смочить его половиной молока с помощью кисточки.

вылить слегка загустевший крем и выстелить сверху печеньем савоярди.которое смочить оставшейся половиной молока.

поместить торт в холодильник минимум на 3-4 часа.у меня стоял всю ночь

аккуратно подрезать тонким ножом бока торта и освободить его от формы.можно обдуть бока формы феном.

украсить торт клубникой и посыпать сах.пудрой.

подушечки из панна кота:

тот же способ приготовления.единственно.я добавила больше желатина и не добавляла ваниль.

поместить готовую смесь в ёмкость

освободить панна коту от ёмкости и нарезать на квадратики. обвалять в фисташках.

сервировать с мятой.конфитюром и кусочками апельсина.

Пошаговые фото рецепта

Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 1
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 2
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 3
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 4
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 5
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 6
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 7
Панна кота - новый взгляд на классику: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
117  человек оценили
Сохранить рецепт
140 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

dik723
02.05.2011 04:35

Ух ты!!*THUMBS UP*

chef
02.05.2011 04:39

Наталь, необычно как, но чуть догадываюсь как вкусно и сливочно. Великолепные десерты на фото! Вы с Ларисой договорились клубникой дразниться? :) Ответ про рамку прочитала, спасибо (теперь куплю непременно) @}--}--

natapit
02.05.2011 04:51

Наташа.значит я добилась цели - необычно.но знакомо!у нас самый разгар клубничного сезона.вот мы и дразнимся!спасибо вам большое!@}--}--

suworowa
02.05.2011 05:13

Какая красота!55555

ма-ма

Наташа, прекрасный, весенний десерт! Нежный и очень клубничный! @}--}--

fanny
02.05.2011 05:25

Очень красивый и, думаю, безумно вкусный торт.:)

варёна

Очень красиво и аппетитно 5+5+5+5+5+*BRAVO*

светинька

Глаз не отвести, хочется рассматривать долго-долго!!!! *BRAVO*

andreytsibulski

Вау,абалдеть! Какая красивая вкуснота! 555+++ @}--}--

allenka(alarm clock)

Какая красота!А вкус................. !!!!

kisa-asik

Красиво и вкусно!5+++!@}--}--

glaros
02.05.2011 13:01

Наташа, красота! А панна кота - это мое! Готовлю, но не часто. Поскольку, могу ее сама и приговорить за один присест. :) *BRAVO*

принцесса специй

Обалдеть как вкусно! Фото шикарные!55555!!!!!*BRAVO*

lorxen1
02.05.2011 13:49

какая красотища. А торт, а подушечки, представляю , как вкусно*BRAVO*5+++

barska
02.05.2011 13:57

Красиво!!!!!!!*BRAVO*

nira60
02.05.2011 14:31

красота! Пленит все!

дашенька17

очень красиво и вкусно:)

sveta-koolinar

Красота какая! Нет слов! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
02.05.2011 16:08

Какая красота%) с ума сойти можно от фоток. Наташ, верю, что безумно вкусно*THUMBS UP*

манюша

Красивое безумно фото! Знакомые незнакомцы!*BRAVO*@}--}--

irina-kolyshkova

МММ,какая прелесть.Нежно,ароматно---блаженство!!!*BRAVO*@}--}--:*

nellyssweets

Наташ %)какая прелесть.представляю , как вкусно:)

алёнушка777

вот так мысли о похудании и накрываются медным тазом...5! и Наташь - а не поскажешь как можно заменить на агар-агар (я на него разбогатела)

lianaaa
02.05.2011 20:07

Как всегда шикарно*BRAVO*

natapit
02.05.2011 20:34

большое вам всем спасибо!!!Ален.подскажу - Желатин и агар соотносятся следующим образом: 1 весовая часть агара заменяет 4 весовые части желатина

mari2020
02.05.2011 20:40

Наташа,нет слов!!!!!! 5!!!!!!!

curlypate

Наташа, шикарный рецептик!!

vicus
02.05.2011 21:44

*BRAVO*

natapit
03.05.2011 02:08

@}--}--спасибо!

mara
03.05.2011 02:37

Наташа, у тебя получилось прямо волшебство!

кыш
03.05.2011 03:37

Шикарный десерт, Наташа!*BRAVO*

Ирина 211978

Красиво как, Наташ, ну а уж вкус... Остаётся только догадываться!

svlux
03.05.2011 05:32

Очень красиво !!!!!!!!!5555++++++%)

nsv03
03.05.2011 14:47

От восторга просто нет слов-потрясающе!!!

alyakeyk
03.05.2011 17:15

Потрясающе просто и необыкновенно вкусно !Наташенька,браво!*YAHOO*

тамара агапитова

Наташа!Это потрясающе!Красота и вкуснотища, просто неимоверные! @}--}--:*

tatian-1956

Такой нежный ароматный десерт! Очень красиво!

antea
03.05.2011 19:29

Очень вкусно и красиво!

natapit
03.05.2011 20:19

спасибо!!!@}--}--

irusya.by

Натали, спасибо за такой прекрасный и вкусный рецепт! Надо готовить

lil-8888
03.05.2011 23:19

Какая красота!*BRAVO*

natapit
03.05.2011 23:28

@}--}--

ambrinna
03.05.2011 23:52

Обалдеть, какая вкустность, какие краски!!!O<img src=" />*BRAVO**THUMBS UP*

lenochek 0107

Невозможно хорош десерт!*BRAVO*

saharochek.lar

От одних фото можно прийти в полный восторг!!!!! Что же делать с вкуснятиной, Хвалить Хвалить и еще раз Хвалить!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
04.05.2011 02:32

Красота, а как вкуууусно! 5555

natapit
04.05.2011 02:57

@}--}--спасибо!

hator
04.05.2011 04:06

Natash*THUMBS UP*!*BRAVO*

lena36
05.05.2011 20:36

как всегда - нет слов *THUMBS UP*

natapit
05.05.2011 23:29

@}--}--

леший

Действительно! Просто, вкусно, красиво!!!*BRAVO*@}--}--

Татьяна

Я бы подушечек съла бы ,с орешками @}--}--

natapit
06.01.2012 02:04

@}--}--

fhamraeva88

а сливки взбивать не нужно?

natapit
18.06.2012 21:43

нет, не нужно!:)

Diana
05.07.2012 19:08

Super legkii v prigotovlenii i ochen' vkysnii. Spasibo bol'shoe!!!

natapit
14.07.2012 14:42

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.70647590277918051.0117
Инструменты