Панна кота новый взгляд на классику
Панна кота – новый взгляд на классику: легкий десерт из сливок, желатина, молока, с клубникой и фисташками. Идеальный выбор для ваших торжеств!
Продукты
- для торта:
- сливки 35% - 400 мл
- сахар - 50 г
- ваниль - 1 г
- лимонная цедра
- молоко - 60 мл
- желатин - 10 г
- форма 22х10
- печенья савоярди - 150 г
- молоко - 60 мл
- клубника
- сахарная пудра
- для подушечек из панна кота:
- сливки 35% - 200 мл
- молоко - 50 мл
- сахар - 40 г
- желатин - 8 г
- апельсиновая цедра
- фисташки
- апельсиновый конфитюр
- мята
- емкость 8х12
Пошаговый способ приготовления
эамочить желатин в холодной воде
молоко нагреть и растворить в нём сахар.отжать набухший желатин и растворить в молоке.
ввести молочную смесь в сливки.добавить ваниль и цедру.хорошо размешать и поставить на 7-10 мин в холодильник.чтобы крем немного загустел.
на дно формы выстелить печенье и обильно смочить его половиной молока с помощью кисточки.
вылить слегка загустевший крем и выстелить сверху печеньем савоярди.которое смочить оставшейся половиной молока.
поместить торт в холодильник минимум на 3-4 часа.у меня стоял всю ночь
аккуратно подрезать тонким ножом бока торта и освободить его от формы.можно обдуть бока формы феном.
украсить торт клубникой и посыпать сах.пудрой.
подушечки из панна кота:
тот же способ приготовления.единственно.я добавила больше желатина и не добавляла ваниль.
поместить готовую смесь в ёмкость
освободить панна коту от ёмкости и нарезать на квадратики. обвалять в фисташках.
сервировать с мятой.конфитюром и кусочками апельсина.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
139 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29212
Понравилось: 117
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 117)
Автор: natapit
Создан: 02 мая 2011, 04:16
Комментарии
02 мая 2011, 04:35
02 мая 2011, 04:39
02 мая 2011, 04:51
02 мая 2011, 05:13
02 мая 2011, 05:16
02 мая 2011, 05:25
02 мая 2011, 06:03
02 мая 2011, 08:39
02 мая 2011, 10:29
02 мая 2011, 12:39
02 мая 2011, 12:41
02 мая 2011, 13:01
02 мая 2011, 13:13
02 мая 2011, 13:49
02 мая 2011, 13:57
02 мая 2011, 14:31
02 мая 2011, 14:41
02 мая 2011, 14:48
02 мая 2011, 16:08
02 мая 2011, 17:18
02 мая 2011, 18:19
02 мая 2011, 18:56
02 мая 2011, 18:57
02 мая 2011, 20:07
02 мая 2011, 20:34
02 мая 2011, 20:40
02 мая 2011, 21:17
03 мая 2011, 02:08
03 мая 2011, 02:37
03 мая 2011, 03:37
03 мая 2011, 04:04
03 мая 2011, 05:32
03 мая 2011, 14:47
03 мая 2011, 17:15
03 мая 2011, 18:09
03 мая 2011, 18:57
03 мая 2011, 19:29
03 мая 2011, 20:19
03 мая 2011, 21:26
03 мая 2011, 23:19
03 мая 2011, 23:52
03 мая 2011, 23:57
04 мая 2011, 02:03
04 мая 2011, 02:32
04 мая 2011, 02:57
04 мая 2011, 04:06
05 мая 2011, 20:36
07 мая 2011, 18:29
09 мая 2011, 09:35
17 июня 2012, 16:13
18 июня 2012, 21:43
05 июля 2012, 19:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти