Смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Взбить яйца и сливки и в эту смесь аккуратно ввести муку с сахаром. Добавить ваниль и цедру апельсина.
Разложить тесто по стаканчикам, или небольшим формочкам, заполнить их на 2/3, можно накрыть крышечками. Готовить на пару 20 минут. Достать из пароварки, снять крышечки и дать остыть.
Выложить клубничный джем или варенье в мисочку и поставить на водяную баню, когда джем растает выложить его на кексики. Украсить кексики листьями мяты и клубникой.
Хочу еще раз сказать спасибо моим друзьям, именно они подарили мне на день рождения пароварку, о которой я давно мечтала. И это был мой первый рецепт в ней. Кексики получились неверотяно вкусные, варенье хорошо сочетается с коричным ароматом. Я даже не думала, что в пароварке можно готовить десерты, но результат меня порадовал.
ОГО! я тоже не представляла, что в пароварке ТАКОЕ получается! 5 - за смелость, 5 - за тягу к эксперименту, 5 - за рецепт, эх, нельзя больше одной пятерки(((
Света, конечно можно! Пароварка Тефаль витамин +, там книга рецептов и такие стеклянные стаканчики входят в набор! Но мне их не хватило и я взяла формочки для выпечки небольшие, они тоже подошли!Так что я думаю можно обойтись обычными небольшими формочками для выпечки!
Юленька,сочетание бесподобное!Кексики получились не только нежные,ароматные,но и очень красивые!!! Пароварка,для меня объект неизведанный...,но нужно будет поинтересоваться,думаю,вещь полезная!
Какой великолепный результат! Очень вкусно и красиво получилось!Тоже серьезно задумаваюсь о покупке пароварки, у меня только приспособление для кастрюли имеется. В прошлом году подарили пароварку родителям мужа, они очень довольны, а глядя на такую красоту убеждаюсь, что надо-таки покупать.
Пароварка у меня имеется, но без стаканчиков...если решу ими воспользоваться - нужны именно жаропрочные формочки? обычное толстое стекло может треснуть? или нет...а так-готовила в ней только рыбку, да овощи разные...
Да, можно использовать жаропрочные формы из стекла и по надобности прикрывать их фольгой (готовила выпечку и десерты в пароварке). Юль, упёрла на пробу Спасибо
Юльчик, вот я как раз о такой пароварке в последнее время мечтаю! Всё мне в ней очень нравится, кроме размера. Вроде бы посмотришь - есть такие компактные, но нет в них "набора" дополнительных примочек. А в этой столько всего, но места занимает... Вот второй месяц хожу, хожу, думаю... То есть ты советуешь, да?
А если куплю, первым делом попробую такие же кексы воспроизвести!
Дашуля, она компактная, не поверишь! все три яруса собираются в один, и по ширине она оказалась меньше чем я ожидала, и книга рецептов кстати очень даже ничего! Так что я довольна
