Ингредиенты

  • хрен-3 шт. средний
  • колбаса копчёная-350 гр. (можно заменить любым отварн. мясом)
  • морковь 2 шт.
  • картофель-3 шт.
  • майонез, соль
  • перец
  • редька для оформления
  • сахар-1 ч.л.
  • уксус

Пошаговый рецепт приготовления

1. Хрен почистить и потереть на звёздчатой терке. Сложить в любую посудину, посыпать 1ч.л. сахара и залить уксусом 9%, пополам с водой, чтобы покрыла жидкость хрен.

2. Редьку порезать на тонкие кружочки,а затем стаканом вырезать кружочки для ромашек.В каждом кружочке пробкой от бутылки слегка наметить центральные кружочки для моркови.Острым ножом нарезать лепестки,дорезая до центрального кружочка, а затем маленькими ножницами срезать уголки лепестков."Ромашки" сбрызнуть чуть подкисленной водой, чтобы оставались белыми.

3.Хрен хорошо отжать от маринада и разложить на дно тарелки,на хрен мелко нарезанная колбаса.Полить майонезом.

Сверху натереть морковь, на тёрке,на крупных отверстиях.На морковь натереть картофель.Сверху майонез, зелёный лук, или зелень.Украсить ромашками и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 1Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 2Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 3Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 4Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 5Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 6Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 7Салат "хреновина  закусочная": фото шаг 8

Дополнительная информация

Украшать можно так, как вам нравится, сегодня я выбрала ромашки, кстати очень красиво, когда складывать по 2 штуки.Украшала цветочками из моркови, очень красиво смотрится, ярко, сочно.Этот салат делаем обычно к праздникам,когда напитки более крепкие.Очень надеюсь,что салат кому-то понравится. Обычно этот салат не делаю по рецепту, а на глазок, поэтому овощей отварила больше, а записала столько,сколько использовала. Честно признаюсь, по-домашнему салат зовём просто "хреновый".Но выставить на сайт с таким названием не хотела, обратилась за помощью к Ире ats2230 309 05,а она с ходу:"Всё что с хреном зовём хреновиной.Так и родилось название :) Просят поподробнее пояснить, как делать ромашку. Очень тоненько нарезать кружочками редьку или репку, стаканов вырезать кружочки,пробкой от пластиковой бутылки наметить по центру кружочки, а дольше по кругу разрезаешь на лепестки, не задевая не трогая центр.Махонькими ножницами срезаешь один уголок по кругу, переворачиваешь и по кругу второй.Всё очень быстро.Необыкновенно красиво,если наложить по две сразу.У меня по одной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ируся123
20.11.2008 22:28
Ответить
очень даже впечатляет!5+
варуник
20.11.2008 22:29
Ответить
УАУ! ПЯТЕРИЩЕ! Тома! какие красоты!
svetlana dark
20.11.2008 22:34
Ответить
прошу мастер класс по ромашкам..5
christymar
20.11.2008 22:34
Ответить
красота 5
sherta
20.11.2008 22:35
Ответить
Очень интересный салатик. И ромашки обалденные! Тома, а салат очень острый получается? Хрена у меня целая куча заготовлено... надо использовать. 5.
Nathalya
20.11.2008 22:34
Ответить
и красиво, и под "взрослый градус", и название классное! 5
змейка
20.11.2008 22:35
Ответить
Томсик, ну ты "хреновину" замаскировала! Ни в жисть не догадаешься какая вкуснотень скрывается под красотенью такой:)
farhad2006
20.11.2008 22:37
Ответить
какой романтичный.... его бы под гитарку и под водочку..мммммм.
ЯВенера
20.11.2008 22:37
Ответить
на хреновину не очень то и похоже, салатик очень даже ничегО! 555!!!
mellorn
20.11.2008 22:40
Ответить
Должно быть очень вкусно!!! 5+
favila
20.11.2008 22:43
Ответить
Какой красивый салат!555
wany05
20.11.2008 22:42
Ответить
Под водочку-самое оно!!!!!5+
bart
20.11.2008 22:50
Ответить
А мне хреновины? 5+
nira60
20.11.2008 22:50
Ответить
Ромашишки твои Тамарочка, сразили наповал! А салат отличный, люблю хрен с колбаской!Отлично!
oikumene
20.11.2008 22:50
Ответить
Любопытный салат, надо бы попробовать :) 5
ночка
20.11.2008 22:50
Ответить
Это же если такое мужчинам под водочку предложить...шок им кулинарный обеспечен! 555!!!
Ответить
Ой как красиво!!!!! И салат отличный! 5+ :)
Ответить
Салат действительно под водочку.sherta острота зависит от количества хрена, так что острота регулируемая.Спасибо всем, за хорошие комментарии.
mimi
20.11.2008 22:57
Ответить
Томочка! Какая ж красота! И вкуснота! И название... :)
Ответить
Танечка, главное заходи, всем хватит!
cheburashkin
20.11.2008 23:01
Ответить
Хорошая "хреновина"! :) 5++++
манюша
20.11.2008 23:02
Ответить
555 Салат - прелесть, а ромашковая поляна выше всех похвал! 5+
светус
20.11.2008 23:11
Ответить
отлично! утащила в копилку!5555
kidlog
20.11.2008 23:28
Ответить
Томочка очень красиво оформлен салатик, просто загледенье. Какой это кропотливый труд вырезать такие ромашки, здесь пятерки мало, все 100% и 100 гр. под хрЕновый салатик, но не под хренОвый... ;) 5!!!
lilija49
20.11.2008 23:26
Ответить
Ой какой салатик, а ромашишки, браво Томочка, 55555!
luba5
20.11.2008 23:37
Ответить
Очень красиво!!!!!!!!!!5555555555!:)
svetik_semizvetik
20.11.2008 23:40
Ответить
Миленькие такие ромашечки у Вас получились!!!!!!!
mari2020
20.11.2008 23:58
Ответить
Тамарочка,Хреновинка прекрасная.А ромашки....полный отпад.5!!!!
skoslik
21.11.2008 00:13
Ответить
Тамарочка, салат - супер! Это называется "Хрен под шубой с ромашками"!5!
гетьмановна
21.11.2008 00:29
Ответить
На ромашки глянула и уже никакой хреновины не хочу.Хочу такую же ромашеньку.55555555555555555555555555.
улитка
21.11.2008 00:43
Ответить
Рецепт забрала и будет он у меня называться "Ромашковым" ))) Спасибо за красоту.
tatianowna
21.11.2008 00:50
Ответить
Обожаю всё с хреном! 5
пики
21.11.2008 00:52
Ответить
Пятёрочка!!!
обжорка кама
21.11.2008 00:56
Ответить
Симпатичная хреновина!!!
обжорка кама
21.11.2008 01:00
Ответить
А это просто для улыбки: Если к вам пришли гости и вы поставите хрен, тогда никто не сможет сказать,что у вас на столе ни хрена не было. А если вы поставите хрен в нескольких видах, тогда можно сказать гостям кокого хрена вам еще нужно?;)
искож
21.11.2008 01:01
Ответить
Вот...ведь...пока доехала до дома - ромашишки такие красивые ...РАСЦВЕЛИ!!!КАКАЯ КРАСОТА!
кисюля
21.11.2008 01:13
Ответить
За окном осень,а у Вас ромашки зацвели.Красота 5!
челночок
21.11.2008 01:21
Ответить
Тамарочка,замечательный салат!А ромашки просто загляденье!Огромную тебе 5!
sweta1
21.11.2008 01:36
Ответить
Томочка!шикарное оформление такого "хренового" салата!5+!!!
katerinka.kz
21.11.2008 01:43
Ответить
Да уж, я тоже тут от Каминых слов "угораю":))))
katerinka.kz
21.11.2008 01:44
Ответить
Тамарочка, какая бы хреновина не была внутри, но сверху ведь такая прелесть.... покупает безоговорочно и безповоротно. Супер!!!!! 5! такое оформление очень пригодится. Спасибочки.
чара
21.11.2008 02:57
Ответить
Красота-то какая!
makakulja
21.11.2008 05:10
Ответить
Хороший салатик! А ромашки - просто ЧУДО ! Тома, спасибо за идею! 5+++
ats2230 309 05
21.11.2008 05:27
Ответить
Какие ромашки,любуюсь!И "хреновина"что надо5 Молодец!
maj4ik
21.11.2008 05:40
Ответить
Красотища!!!! 5555555555555555555555555555555
кыш
21.11.2008 06:59
Ответить
Всё очень оригинально, а ромашки - просто загляденье!
марияn
21.11.2008 11:45
Ответить
Интересный салат и так красиво оформлено! Спасибо!!!
роза1
21.11.2008 13:27
Ответить
Красота!!! Я тоже думала, что из яиц и у меня так никогда не получится, но по описанию не сложно, буду делать! 555!
vboshkova@yandex.ru
21.11.2008 16:13
Ответить
Это просто шедевр! А хрен в сочетании с этими продуктами просто чудный. Молодец 5!
irusya.by
21.11.2008 16:18
Ответить
обалденная хреновина. 5+
denise
21.11.2008 17:20
Ответить
Красотень какая!!! ОЧень нежно смотрится !!! 5+++
иринка
21.11.2008 17:52
Ответить
Оформление просто СУПЕР! В общем, как всегда! И салатик интересный! Забираю!
эля80
21.11.2008 21:00
Ответить
Томочка! ХрЕновина - О-БАЛ-ДЕТЬ-НЕ-ВСТАТЬ!!! вам 1000 с большим +... Спасибо за идею оформления, применять будем))) Я в восторге от хреновинки...от салатика)))
эля80
21.11.2008 21:03
Ответить
И от Вас, ммм, от...ТЕБЯ)))
эля80
21.11.2008 21:02
Ответить
лю-лю... целую...ПУХ
kiskina
21.11.2008 23:49
Ответить
Очеееень вкусненько,а как есть такую красатищу....Жалко
kiskina
21.11.2008 23:48
Ответить
Очеееень вкусненько,а как есть такую красатищу....Жалко
малурияна1978
22.11.2008 22:11
Ответить
Вот это да класс 55555
irishka95
23.11.2008 01:58
Ответить
Тамарочка, я в восторге от ваших ромашек!!! Салат, конечно, для тех, кому за... не будем уточнять;), короче не для самых маленьких, но очень интересный и о-о-очень вкусный!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555
Ответить
Поэтому он и ЗА...кусочный
rubylya
23.11.2008 15:24
Ответить
КРАСОТА!5!
ледитаня
23.11.2008 17:12
Ответить
:cool: ромашки и в самом деле необыкновенные!Вы не перестаете приятно удивлять!Салатик забираю вместе с ромашечками.55555+++!!!
angelina-z
23.11.2008 22:02
Ответить
Очень красиво!5!%)
kontik
23.11.2008 22:55
Ответить
Интересно как и хрен и редька! Оформление супер, не видела ничего подобного.5
oksana malzew
24.11.2008 01:57
Ответить
5+!!!SUPER!
nikachka
24.11.2008 12:36
Ответить
Салатик такой ядрёный!!! а оформление - просто великолепное!!!
fraut
24.11.2008 13:29
Ответить
Тамарочка!!! ну как можно такую красоту "хреновиной" назвать?! ;) Такой чудесный салатик, красавец!!!! пять!!!!:)
Ответить
Танюша!Посоветуй как можно назвать хреновый салатик,не маскируя, что находится внутри.Я всегда стараюсь назвать так,чтобы по названию можно было определить содержимое.
ellisa
25.11.2008 01:40
Ответить
этот букетик Вам за прекрасный салатик!
Ответить
Да, этот букет изумительный, таких мне ещё не дарили, преклоняюсь,пред таким искусством!
мерседес
26.11.2008 15:32
Ответить
ухтышка! отличный салат! 5+
t-shade
27.11.2008 01:51
Ответить
ляяпота
веселая
27.11.2008 13:10
Ответить
Просто фантастика. И салатик интересный и оформление оригинальное. СПАСИБО ОГРОМЕНЕЙШЕЕ!
jelena_73
27.11.2008 16:45
Ответить
так красиво!!восторг!!!%)%)
миндалька
28.11.2008 06:18
Ответить
Выражаю Вам свое восхищенье! Мои любимые ромашки! Уже мой любимый салатик!
swallow50
30.11.2008 17:01
Ответить
Очень и красиво и аппетитно!)))) Ням....55555
f-1111
03.12.2008 18:37
Ответить
КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!
natali2003
07.12.2008 21:13
Ответить
незнаю как сам салат,но оформление просто супер!
люба-пытка
13.12.2008 03:31
Ответить
Что красиво,то красиво.Супер. 5 и толко 5 +++.
anahitkarine
14.12.2008 06:35
Ответить
Oбалденные ромашки 5+++.
-=ххх=-
17.12.2008 07:04
Ответить
Красиво!
marina_yurova
18.12.2008 15:23
Ответить
Обалдеть!!!!! Ромашки обожаю! Спасибо!!! 555
fliederra
23.12.2008 15:12
Ответить
Дивный салатик, украшение любого стола!!! 5!!!!!!!
маинна
27.12.2008 04:54
Ответить
КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!
irina-kolyshkova
31.12.2008 05:22
Ответить
ПРЯМ РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ!!!5555555
svetlana23
03.01.2009 03:05
Ответить
А как и из чего сделаны такие ромашки?
bark54vlads
04.01.2009 13:16
Ответить
это надо же-такое ангельское блюдо так назвать! по звески. это же ромашки в поле!!!красотища туманная,и т.д.
olga.degtar
07.01.2009 23:36
Ответить
WoW!!
ромашуля
11.01.2009 23:13
Ответить
ВАУ.....С ума сойти от такой красотищи!!!!!!!!!
vega
12.01.2009 12:31
Ответить
5+ Обалдеть...
kotkot
19.01.2009 01:30
Ответить
Красиво.5.
незнакомка1
21.01.2009 01:57
Ответить
Это сколько же времени надо было вырезать ромашки?+5
Ответить
Вот ромашки вырезаются очень быстро.
vera-s
26.01.2009 21:05
Ответить
Очень необычно и красиво! 5+++
matanya
15.03.2009 01:40
Ответить
Даааа, за такой салат 5 маловато будет, здесь надо ставить все 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 СУПЕР!!! СУПЕР!!!
irina***
17.03.2009 20:28
Ответить
классно придумано!!! 5+
chapaxxx1
29.03.2009 14:22
Ответить
просто прелесть.... особенно название... 5555555555555555555+!
oulga
13.04.2009 18:01
Ответить
Замечательный рецепт! Заберу к себена лето! Сечас хрена нет!55555
машенька-84-
20.07.2009 04:06
Ответить
Ела когда-то такой салатик в гостях, очень вкусно. Тамара, а как красиво оформлено, загледение.5.
двоечка
28.07.2009 05:20
Ответить
КРАСОТА! ТОЛЬКО 5!
dzibalolga
27.08.2009 04:47
Ответить
здорово! а оформление-нет слов от восхищения! +55555
Ответить
подскажите, не поняла: картофель с морковью сырые просто натереть?
ольга бабич
02.09.2009 02:39
Ответить
красота!!!5!!!
хамида
09.09.2009 08:03
Ответить
Я в восторге......очень красиво. Спасибо за рецептик.
a_l
17.09.2009 03:42
Ответить
И как я пропустила?:) Спасибо!!! 5!
baroc345
25.09.2009 12:48
Ответить
Красотища,нет слов.555+
александер
11.12.2009 15:16
Ответить
Изумительно!!!!555
Ответить
Вау!Спасибо!
dewa
13.05.2010 22:31
Ответить
мне оформление очень нравится, не сложно и красиво *OK* только за это можно 5 ставить! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7791522819150731.0242
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели