САЛАТ "ХРЕНОВИНА ЗАКУСОЧНАЯ"

Фото к рецепту: САЛАТ  ХРЕНОВИНА  ЗАКУСОЧНАЯ

Ингредиенты

  • хрен-3шт.средний
  • колбаса копчёная-350г (можно заменить любым отварн. мясом)
  • морковь 2 шт.
  • картофель-3 шт.
  • майонез, соль перец по вкусу
  • редька для оформления
  • сахар-1ч.л.
  • уксус

Способ приготовления

1. Хрен почистить и потереть на звёздчатой терке. Сложить в любую посудину, посыпать 1ч.л. сахара и залить уксусом 9%, пополам с водой, чтобы покрыла жидкость хрен.

2. Редьку порезать на тонкие кружочки,а затем стаканом вырезать кружочки для ромашек.В каждом кружочке пробкой от бутылки слегка наметить центральные кружочки для моркови.Острым ножом нарезать лепестки,дорезая до центрального кружочка, а затем маленькими ножницами срезать уголки лепестков."Ромашки" сбрызнуть чуть подкисленной водой, чтобы оставались белыми.

3.Хрен хорошо отжать от маринада и разложить на дно тарелки,на хрен мелко нарезанная колбаса.Полить майонезом.

Сверху натереть морковь, на тёрке,на крупных отверстиях.На морковь натереть картофель.Сверху майонез, зелёный лук, или зелень.Украсить ромашками и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Украшать можно так, как вам нравится, сегодня я выбрала ромашки, кстати очень красиво, когда складывать по 2 штуки.Украшала цветочками из моркови, очень красиво смотрится, ярко, сочно.Этот салат делаем обычно к праздникам,когда напитки более крепкие.Очень надеюсь,что салат кому-то понравится. Обычно этот салат не делаю по рецепту, а на глазок, поэтому овощей отварила больше, а записала столько,сколько использовала. Честно признаюсь, по-домашнему салат зовём просто "хреновый".Но выставить на сайт с таким названием не хотела, обратилась за помощью к Ире ats2230 309 05,а она с ходу:"Всё что с хреном зовём хреновиной.Так и родилось название :) Просят поподробнее пояснить, как делать ромашку. Очень тоненько нарезать кружочками редьку или репку, стаканов вырезать кружочки,пробкой от пластиковой бутылки наметить по центру кружочки, а дольше по кругу разрезаешь на лепестки, не задевая не трогая центр.Махонькими ножницами срезаешь один уголок по кругу, переворачиваешь и по кругу второй.Всё очень быстро.Необыкновенно красиво,если наложить по две сразу.У меня по одной.

5.04.7791522819150731.0242
тамара агапитова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
242  человек оценили
Сохранить рецепт
364 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

очень даже впечатляет!5+

УАУ! ПЯТЕРИЩЕ! Тома! какие красоты!

прошу мастер класс по ромашкам..5

красота 5

20.11.2008 22:35

Очень интересный салатик. И ромашки обалденные! Тома, а салат очень острый получается? Хрена у меня целая куча заготовлено... надо использовать. 5.

20.11.2008 22:34

и красиво, и под "взрослый градус", и название классное! 5

Томсик, ну ты "хреновину" замаскировала! Ни в жисть не догадаешься какая вкуснотень скрывается под красотенью такой:)

какой романтичный.... его бы под гитарку и под водочку..мммммм.

на хреновину не очень то и похоже, салатик очень даже ничегО! 555!!!

20.11.2008 22:40

Должно быть очень вкусно!!! 5+

20.11.2008 22:43

Какой красивый салат!555

20.11.2008 22:42

Под водочку-самое оно!!!!!5+

20.11.2008 22:50

А мне хреновины? 5+

20.11.2008 22:50

Ромашишки твои Тамарочка, сразили наповал! А салат отличный, люблю хрен с колбаской!Отлично!

20.11.2008 22:50

Любопытный салат, надо бы попробовать :) 5

Это же если такое мужчинам под водочку предложить...шок им кулинарный обеспечен! 555!!!

Ой как красиво!!!!! И салат отличный! 5+ :)

Салат действительно под водочку.sherta острота зависит от количества хрена, так что острота регулируемая.Спасибо всем, за хорошие комментарии.

20.11.2008 22:57

Томочка! Какая ж красота! И вкуснота! И название... :)

Танечка, главное заходи, всем хватит!

Хорошая "хреновина"! :) 5++++

555 Салат - прелесть, а ромашковая поляна выше всех похвал! 5+

отлично! утащила в копилку!5555

20.11.2008 23:28

Томочка очень красиво оформлен салатик, просто загледенье. Какой это кропотливый труд вырезать такие ромашки, здесь пятерки мало, все 100% и 100 гр. под хрЕновый салатик, но не под хренОвый... ;) 5!!!

20.11.2008 23:26

Ой какой салатик, а ромашишки, браво Томочка, 55555!

20.11.2008 23:37

Очень красиво!!!!!!!!!!5555555555!:)

Миленькие такие ромашечки у Вас получились!!!!!!!

20.11.2008 23:58

Тамарочка,Хреновинка прекрасная.А ромашки....полный отпад.5!!!!

21.11.2008 00:13

Тамарочка, салат - супер! Это называется "Хрен под шубой с ромашками"!5!

На ромашки глянула и уже никакой хреновины не хочу.Хочу такую же ромашеньку.55555555555555555555555555.

Рецепт забрала и будет он у меня называться "Ромашковым" ))) Спасибо за красоту.

Обожаю всё с хреном! 5

21.11.2008 00:52

Пятёрочка!!!

Симпатичная хреновина!!!

А это просто для улыбки: Если к вам пришли гости и вы поставите хрен, тогда никто не сможет сказать,что у вас на столе ни хрена не было. А если вы поставите хрен в нескольких видах, тогда можно сказать гостям кокого хрена вам еще нужно?;)

Вот...ведь...пока доехала до дома - ромашишки такие красивые ...РАСЦВЕЛИ!!!КАКАЯ КРАСОТА!

За окном осень,а у Вас ромашки зацвели.Красота 5!

Тамарочка,замечательный салат!А ромашки просто загляденье!Огромную тебе 5!

21.11.2008 01:36

Томочка!шикарное оформление такого "хренового" салата!5+!!!

Да уж, я тоже тут от Каминых слов "угораю":))))

Тамарочка, какая бы хреновина не была внутри, но сверху ведь такая прелесть.... покупает безоговорочно и безповоротно. Супер!!!!! 5! такое оформление очень пригодится. Спасибочки.

21.11.2008 02:57

Красота-то какая!

Хороший салатик! А ромашки - просто ЧУДО ! Тома, спасибо за идею! 5+++

Какие ромашки,любуюсь!И "хреновина"что надо5 Молодец!

21.11.2008 05:40

Красотища!!!! 5555555555555555555555555555555

21.11.2008 06:59

Всё очень оригинально, а ромашки - просто загляденье!

Интересный салат и так красиво оформлено! Спасибо!!!

Красота!!! Я тоже думала, что из яиц и у меня так никогда не получится, но по описанию не сложно, буду делать! 555!

Это просто шедевр! А хрен в сочетании с этими продуктами просто чудный. Молодец 5!

обалденная хреновина. 5+

21.11.2008 17:20

Красотень какая!!! ОЧень нежно смотрится !!! 5+++

Оформление просто СУПЕР! В общем, как всегда! И салатик интересный! Забираю!

21.11.2008 21:00

Томочка! ХрЕновина - О-БАЛ-ДЕТЬ-НЕ-ВСТАТЬ!!! вам 1000 с большим +... Спасибо за идею оформления, применять будем))) Я в восторге от хреновинки...от салатика)))

21.11.2008 21:03

И от Вас, ммм, от...ТЕБЯ)))

21.11.2008 21:02

лю-лю... целую...ПУХ

21.11.2008 23:49

Очеееень вкусненько,а как есть такую красатищу....Жалко

21.11.2008 23:48

Очеееень вкусненько,а как есть такую красатищу....Жалко

Вот это да класс 55555

Тамарочка, я в восторге от ваших ромашек!!! Салат, конечно, для тех, кому за... не будем уточнять;), короче не для самых маленьких, но очень интересный и о-о-очень вкусный!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555

Поэтому он и ЗА...кусочный

23.11.2008 15:24

КРАСОТА!5!

:cool: ромашки и в самом деле необыкновенные!Вы не перестаете приятно удивлять!Салатик забираю вместе с ромашечками.55555+++!!!

Очень красиво!5!%)

23.11.2008 22:55

Интересно как и хрен и редька! Оформление супер, не видела ничего подобного.5

5+!!!SUPER!

24.11.2008 12:36

Салатик такой ядрёный!!! а оформление - просто великолепное!!!

24.11.2008 13:29

Тамарочка!!! ну как можно такую красоту "хреновиной" назвать?! ;) Такой чудесный салатик, красавец!!!! пять!!!!:)

Танюша!Посоветуй как можно назвать хреновый салатик,не маскируя, что находится внутри.Я всегда стараюсь назвать так,чтобы по названию можно было определить содержимое.

25.11.2008 01:40

этот букетик Вам за прекрасный салатик!

Да, этот букет изумительный, таких мне ещё не дарили, преклоняюсь,пред таким искусством!

ухтышка! отличный салат! 5+

27.11.2008 01:51

ляяпота

Просто фантастика. И салатик интересный и оформление оригинальное. СПАСИБО ОГРОМЕНЕЙШЕЕ!

так красиво!!восторг!!!%)%)

Выражаю Вам свое восхищенье! Мои любимые ромашки! Уже мой любимый салатик!

Очень и красиво и аппетитно!)))) Ням....55555

03.12.2008 18:37

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!

незнаю как сам салат,но оформление просто супер!

Что красиво,то красиво.Супер. 5 и толко 5 +++.

Oбалденные ромашки 5+++.

Красиво!

Обалдеть!!!!! Ромашки обожаю! Спасибо!!! 555

Дивный салатик, украшение любого стола!!! 5!!!!!!!

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!

ПРЯМ РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ!!!5555555

А как и из чего сделаны такие ромашки?

это надо же-такое ангельское блюдо так назвать! по звески. это же ромашки в поле!!!красотища туманная,и т.д.

WoW!!

ВАУ.....С ума сойти от такой красотищи!!!!!!!!!

12.01.2009 12:31

5+ Обалдеть...

19.01.2009 01:30

Красиво.5.

Это сколько же времени надо было вырезать ромашки?+5

Вот ромашки вырезаются очень быстро.

26.01.2009 21:05

Очень необычно и красиво! 5+++

15.03.2009 01:40

Даааа, за такой салат 5 маловато будет, здесь надо ставить все 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 СУПЕР!!! СУПЕР!!!

17.03.2009 20:28

классно придумано!!! 5+

просто прелесть.... особенно название... 5555555555555555555+!

13.04.2009 18:01

Замечательный рецепт! Заберу к себена лето! Сечас хрена нет!55555

Ела когда-то такой салатик в гостях, очень вкусно. Тамара, а как красиво оформлено, загледение.5.

КРАСОТА! ТОЛЬКО 5!

здорово! а оформление-нет слов от восхищения! +55555

подскажите, не поняла: картофель с морковью сырые просто натереть?

красота!!!5!!!

Я в восторге......очень красиво. Спасибо за рецептик.

17.09.2009 03:42

И как я пропустила?:) Спасибо!!! 5!

25.09.2009 12:48

Красотища,нет слов.555+

Изумительно!!!!555

Вау!Спасибо!

13.05.2010 22:31

мне оформление очень нравится, не сложно и красиво *OK* только за это можно 5 ставить! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...