Салат "хреновина закусочная"

Фото к рецепту: Салат  хреновина  закусочная

Ингредиенты

  • хрен-3шт.средний
  • колбаса копчёная-350г (можно заменить любым отварн. мясом)
  • морковь 2 шт.
  • картофель-3 шт.
  • майонез, соль перец по вкусу
  • редька для оформления
  • сахар-1ч.л.
  • уксус

Пошаговый рецепт приготовления

1. Хрен почистить и потереть на звёздчатой терке. Сложить в любую посудину, посыпать 1ч.л. сахара и залить уксусом 9%, пополам с водой, чтобы покрыла жидкость хрен.

2. Редьку порезать на тонкие кружочки,а затем стаканом вырезать кружочки для ромашек.В каждом кружочке пробкой от бутылки слегка наметить центральные кружочки для моркови.Острым ножом нарезать лепестки,дорезая до центрального кружочка, а затем маленькими ножницами срезать уголки лепестков."Ромашки" сбрызнуть чуть подкисленной водой, чтобы оставались белыми.

3.Хрен хорошо отжать от маринада и разложить на дно тарелки,на хрен мелко нарезанная колбаса.Полить майонезом.

Сверху натереть морковь, на тёрке,на крупных отверстиях.На морковь натереть картофель.Сверху майонез, зелёный лук, или зелень.Украсить ромашками и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Украшать можно так, как вам нравится, сегодня я выбрала ромашки, кстати очень красиво, когда складывать по 2 штуки.Украшала цветочками из моркови, очень красиво смотрится, ярко, сочно.Этот салат делаем обычно к праздникам,когда напитки более крепкие.Очень надеюсь,что салат кому-то понравится. Обычно этот салат не делаю по рецепту, а на глазок, поэтому овощей отварила больше, а записала столько,сколько использовала. Честно признаюсь, по-домашнему салат зовём просто "хреновый".Но выставить на сайт с таким названием не хотела, обратилась за помощью к Ире ats2230 309 05,а она с ходу:"Всё что с хреном зовём хреновиной.Так и родилось название :) Просят поподробнее пояснить, как делать ромашку. Очень тоненько нарезать кружочками редьку или репку, стаканов вырезать кружочки,пробкой от пластиковой бутылки наметить по центру кружочки, а дольше по кругу разрезаешь на лепестки, не задевая не трогая центр.Махонькими ножницами срезаешь один уголок по кругу, переворачиваешь и по кругу второй.Всё очень быстро.Необыкновенно красиво,если наложить по две сразу.У меня по одной.

5.04.7791522819150731.0242
тамара агапитова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
242  человек оценили
Сохранить рецепт
364 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ируся123

очень даже впечатляет!5+

варуник

УАУ! ПЯТЕРИЩЕ! Тома! какие красоты!

svetlana dark

прошу мастер класс по ромашкам..5

christymar

красота 5

sherta
20.11.2008 22:35

Очень интересный салатик. И ромашки обалденные! Тома, а салат очень острый получается? Хрена у меня целая куча заготовлено... надо использовать. 5.

Nathalya
20.11.2008 22:34

и красиво, и под "взрослый градус", и название классное! 5

змейка

Томсик, ну ты "хреновину" замаскировала! Ни в жисть не догадаешься какая вкуснотень скрывается под красотенью такой:)

farhad2006

какой романтичный.... его бы под гитарку и под водочку..мммммм.

ЯВенера

на хреновину не очень то и похоже, салатик очень даже ничегО! 555!!!

mellorn
20.11.2008 22:40

Должно быть очень вкусно!!! 5+

favila
20.11.2008 22:43

Какой красивый салат!555

wany05
20.11.2008 22:42

Под водочку-самое оно!!!!!5+

bart
20.11.2008 22:50

А мне хреновины? 5+

nira60
20.11.2008 22:50

Ромашишки твои Тамарочка, сразили наповал! А салат отличный, люблю хрен с колбаской!Отлично!

oikumene
20.11.2008 22:50

Любопытный салат, надо бы попробовать :) 5

ночка

Это же если такое мужчинам под водочку предложить...шок им кулинарный обеспечен! 555!!!

наталия владимировна

Ой как красиво!!!!! И салат отличный! 5+ :)

тамара агапитова

Салат действительно под водочку.sherta острота зависит от количества хрена, так что острота регулируемая.Спасибо всем, за хорошие комментарии.

mimi
20.11.2008 22:57

Томочка! Какая ж красота! И вкуснота! И название... :)

тамара агапитова

Танечка, главное заходи, всем хватит!

cheburashkin

Хорошая "хреновина"! :) 5++++

манюша

555 Салат - прелесть, а ромашковая поляна выше всех похвал! 5+

светус

отлично! утащила в копилку!5555

kidlog
20.11.2008 23:28

Томочка очень красиво оформлен салатик, просто загледенье. Какой это кропотливый труд вырезать такие ромашки, здесь пятерки мало, все 100% и 100 гр. под хрЕновый салатик, но не под хренОвый... ;) 5!!!

lilija49
20.11.2008 23:26

Ой какой салатик, а ромашишки, браво Томочка, 55555!

luba5
20.11.2008 23:37

Очень красиво!!!!!!!!!!5555555555!:)

svetik_semizvetik

Миленькие такие ромашечки у Вас получились!!!!!!!

mari2020
20.11.2008 23:58

Тамарочка,Хреновинка прекрасная.А ромашки....полный отпад.5!!!!

skoslik
21.11.2008 00:13

Тамарочка, салат - супер! Это называется "Хрен под шубой с ромашками"!5!

гетьмановна

На ромашки глянула и уже никакой хреновины не хочу.Хочу такую же ромашеньку.55555555555555555555555555.

улитка

Рецепт забрала и будет он у меня называться "Ромашковым" ))) Спасибо за красоту.

tatianowna

Обожаю всё с хреном! 5

пики
21.11.2008 00:52

Пятёрочка!!!

обжорка кама

Симпатичная хреновина!!!

обжорка кама

А это просто для улыбки: Если к вам пришли гости и вы поставите хрен, тогда никто не сможет сказать,что у вас на столе ни хрена не было. А если вы поставите хрен в нескольких видах, тогда можно сказать гостям кокого хрена вам еще нужно?;)

искож

Вот...ведь...пока доехала до дома - ромашишки такие красивые ...РАСЦВЕЛИ!!!КАКАЯ КРАСОТА!

кисюля

За окном осень,а у Вас ромашки зацвели.Красота 5!

челночок

Тамарочка,замечательный салат!А ромашки просто загляденье!Огромную тебе 5!

sweta1
21.11.2008 01:36

Томочка!шикарное оформление такого "хренового" салата!5+!!!

katerinka.kz

Да уж, я тоже тут от Каминых слов "угораю":))))

katerinka.kz

Тамарочка, какая бы хреновина не была внутри, но сверху ведь такая прелесть.... покупает безоговорочно и безповоротно. Супер!!!!! 5! такое оформление очень пригодится. Спасибочки.

чара
21.11.2008 02:57

Красота-то какая!

makakulja

Хороший салатик! А ромашки - просто ЧУДО ! Тома, спасибо за идею! 5+++

ats2230 309 05

Какие ромашки,любуюсь!И "хреновина"что надо5 Молодец!

maj4ik
21.11.2008 05:40

Красотища!!!! 5555555555555555555555555555555

кыш
21.11.2008 06:59

Всё очень оригинально, а ромашки - просто загляденье!

марияn

Интересный салат и так красиво оформлено! Спасибо!!!

роза1

Красота!!! Я тоже думала, что из яиц и у меня так никогда не получится, но по описанию не сложно, буду делать! 555!

vboshkova@yandex.ru

Это просто шедевр! А хрен в сочетании с этими продуктами просто чудный. Молодец 5!

irusya.by

обалденная хреновина. 5+

denise
21.11.2008 17:20

Красотень какая!!! ОЧень нежно смотрится !!! 5+++

иринка

Оформление просто СУПЕР! В общем, как всегда! И салатик интересный! Забираю!

эля80
21.11.2008 21:00

Томочка! ХрЕновина - О-БАЛ-ДЕТЬ-НЕ-ВСТАТЬ!!! вам 1000 с большим +... Спасибо за идею оформления, применять будем))) Я в восторге от хреновинки...от салатика)))

эля80
21.11.2008 21:03

И от Вас, ммм, от...ТЕБЯ)))

эля80
21.11.2008 21:02

лю-лю... целую...ПУХ

kiskina
21.11.2008 23:49

Очеееень вкусненько,а как есть такую красатищу....Жалко

kiskina
21.11.2008 23:48

Очеееень вкусненько,а как есть такую красатищу....Жалко

малурияна1978

Вот это да класс 55555

irishka95

Тамарочка, я в восторге от ваших ромашек!!! Салат, конечно, для тех, кому за... не будем уточнять;), короче не для самых маленьких, но очень интересный и о-о-очень вкусный!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555

тамара агапитова

Поэтому он и ЗА...кусочный

rubylya
23.11.2008 15:24

КРАСОТА!5!

ледитаня

:cool: ромашки и в самом деле необыкновенные!Вы не перестаете приятно удивлять!Салатик забираю вместе с ромашечками.55555+++!!!

angelina-z

Очень красиво!5!%)

kontik
23.11.2008 22:55

Интересно как и хрен и редька! Оформление супер, не видела ничего подобного.5

oksana malzew

5+!!!SUPER!

nikachka
24.11.2008 12:36

Салатик такой ядрёный!!! а оформление - просто великолепное!!!

fraut
24.11.2008 13:29

Тамарочка!!! ну как можно такую красоту "хреновиной" назвать?! ;) Такой чудесный салатик, красавец!!!! пять!!!!:)

тамара агапитова

Танюша!Посоветуй как можно назвать хреновый салатик,не маскируя, что находится внутри.Я всегда стараюсь назвать так,чтобы по названию можно было определить содержимое.

ellisa
25.11.2008 01:40

этот букетик Вам за прекрасный салатик!

тамара агапитова

Да, этот букет изумительный, таких мне ещё не дарили, преклоняюсь,пред таким искусством!

мерседес

ухтышка! отличный салат! 5+

t-shade
27.11.2008 01:51

ляяпота

веселая

Просто фантастика. И салатик интересный и оформление оригинальное. СПАСИБО ОГРОМЕНЕЙШЕЕ!

jelena_73

так красиво!!восторг!!!%)%)

миндалька

Выражаю Вам свое восхищенье! Мои любимые ромашки! Уже мой любимый салатик!

swallow50

Очень и красиво и аппетитно!)))) Ням....55555

f-1111
03.12.2008 18:37

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!

natali2003

незнаю как сам салат,но оформление просто супер!

люба-пытка

Что красиво,то красиво.Супер. 5 и толко 5 +++.

anahitkarine

Oбалденные ромашки 5+++.

-=ххх=-

Красиво!

marina_yurova

Обалдеть!!!!! Ромашки обожаю! Спасибо!!! 555

fliederra

Дивный салатик, украшение любого стола!!! 5!!!!!!!

маинна

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!

irina-kolyshkova

ПРЯМ РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ!!!5555555

svetlana23

А как и из чего сделаны такие ромашки?

bark54vlads

это надо же-такое ангельское блюдо так назвать! по звески. это же ромашки в поле!!!красотища туманная,и т.д.

olga.degtar

WoW!!

ромашуля

ВАУ.....С ума сойти от такой красотищи!!!!!!!!!

vega
12.01.2009 12:31

5+ Обалдеть...

kotkot
19.01.2009 01:30

Красиво.5.

незнакомка1

Это сколько же времени надо было вырезать ромашки?+5

тамара агапитова

Вот ромашки вырезаются очень быстро.

vera-s
26.01.2009 21:05

Очень необычно и красиво! 5+++

matanya
15.03.2009 01:40

Даааа, за такой салат 5 маловато будет, здесь надо ставить все 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 СУПЕР!!! СУПЕР!!!

irina***
17.03.2009 20:28

классно придумано!!! 5+

chapaxxx1

просто прелесть.... особенно название... 5555555555555555555+!

oulga
13.04.2009 18:01

Замечательный рецепт! Заберу к себена лето! Сечас хрена нет!55555

машенька-84-

Ела когда-то такой салатик в гостях, очень вкусно. Тамара, а как красиво оформлено, загледение.5.

двоечка

КРАСОТА! ТОЛЬКО 5!

dzibalolga

здорово! а оформление-нет слов от восхищения! +55555

эллеонора умникова

подскажите, не поняла: картофель с морковью сырые просто натереть?

ольга бабич

красота!!!5!!!

хамида

Я в восторге......очень красиво. Спасибо за рецептик.

a_l
17.09.2009 03:42

И как я пропустила?:) Спасибо!!! 5!

baroc345
25.09.2009 12:48

Красотища,нет слов.555+

александер

Изумительно!!!!555

тамара агапитова

Вау!Спасибо!

dewa
13.05.2010 22:31

мне оформление очень нравится, не сложно и красиво *OK* только за это можно 5 ставить! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты