irishka95

irishka95

Рейтинг активности: 41.835
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 29.05.2008 04:15
Последний визит: 17.06.2012 14:25
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Домашнее печенье " Родом из детства"

Из размягченного маргарина, муки, яйца, сахара и всего остального замесить тесто (оно должно получиться очень мягким). Противень смазать маслом или маргарином. Тесто пропустить через мясорубку, пучок колбасок теста длиной примерно 10 см, а толщиной в половину того, что выходит из мясорубки отрывать, закручивать в колечко или небольшую спиральку...

Курочка в соевом соусе

Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки. Залить соевым соусом так, чтобы он почти полностью покрывал филе. Тушить на среднем огне при остоянном помешивании до выпаривания соуса (следить, чтобы не начало пригорать, так как соус при термической обработке карамелизуется и горит). Посыпать...

Котлетки из мяса птицы

Фарш посолить, добавить специи, сливки и тщательно вымешать руками до получения однородной массы. На сковородке разогреть растительное и сливочное масло (сливочное масло нужно для того, чтобы котлетки получились более румяненькими). Руки обмакнуть в растительное масло, такими масляными руками формировать небольшие котлетки и выкладывать их...

Соус сметанный

Чеснок пропустить через "давилку", добавить сметанку, меленько нарезанный укропчик, посолить. Этот соус замечательно подходит к жареным кабачкам, отварной молоденькой картошечке, да и так просто с хлебушком хорошо!

Укроп на все случаи

Укроп промыть, разложить на бумажные или матерчатые полотенца, чтобы он обсох. Брать небольшие пучочки, мелко их нарезать и складывать в небольшие полиэтиленовые пакетики (каждую порцию отдельно), пакетики завязать или закрыть каким-либо другим образом и в морозилку. Этот вариант мне кажется предпочтительнее предыдущего, т.к. брать пакетики...

Уважаемый кулинар, irishka95! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции блюд.

Загрузка...