Вход | Регистрация
Котлеты
740 рецептов котлеты
Котлеты из индейки
фарш из индейки - 600 гр.
лук - 1 шт. большая или 2 мал.
батон - 100 гр.
молоко - для замачивания - 70 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
специи
масло - для обжарки
панировочные сухари- для обжарки
Каталог: Котлеты
402860 мин.1610
27 мая 2021, 20:36
фарш из индейки - 600 гр.
лук - 1 шт. большая или 2 мал.
батон - 100 гр.
молоко - для замачивания - 70 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
специи
масло - для обжарки
панировочные сухари- для обжарки
Котлеты из баранины
мякоть баранины - 1 кг.
курдюк - 110 гр.
лук репчатый - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
куриное яйцо - 1 шт.
хлебные крошки - 1/2 ст.
оливковое масло - 1 ст.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
зира - 1 ч.л.
душистый перец - 1/2 ч.л.
черный перец горошек - 1/2 ч.л.
кардамон - 6шт
имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
соус:
йогурт греческий
мята свежая
щепотка соли
Каталог: Котлеты
28800 мин.11
26 мая 2021, 20:01
мякоть баранины - 1 кг.
курдюк - 110 гр.
лук репчатый - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
куриное яйцо - 1 шт.
хлебные крошки - 1/2 ст.
оливковое масло - 1 ст.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
зира - 1 ч.л.
душистый перец - 1/2 ч.л.
черный перец горошек - 1/2 ч.л.
кардамон - 6шт
имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
соус:
йогурт греческий
мята свежая
щепотка соли
Рисовые котлеты
отварной рис - 400 гр.
яйца - 3 шт.
болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
мука - 80 г. или 5 ст.л.
растительное масло без запаха - 4 ст.л.
зелень петрушки
зелёный лук
соль и черный перец
красная сладкая паприка - 1 ч.л.
растительное масло для жарки котлет
Каталог: Котлеты
589530 мин.1213
19 мая 2021, 18:58
отварной рис - 400 гр.
яйца - 3 шт.
болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
мука - 80 г. или 5 ст.л.
растительное масло без запаха - 4 ст.л.
зелень петрушки
зелёный лук
соль и черный перец
красная сладкая паприка - 1 ч.л.
растительное масло для жарки котлет
Котлета «медвежья лапа»
свиная лопатка – 500 гр.
говяжья лопатка – 500 гр.
печень говяжья – 200 гр.
лук репчатый – 2 головки
масло сливочное – 30 гр.
масло растительное – 50 мл.
хлеб тостовый – 2 кусочка
мука – 3 ст.л.
соль и перец
Каталог: Котлеты
289740 мин.911
16 мая 2021, 20:01
свиная лопатка – 500 гр.
говяжья лопатка – 500 гр.
печень говяжья – 200 гр.
лук репчатый – 2 головки
масло сливочное – 30 гр.
масло растительное – 50 мл.
хлеб тостовый – 2 кусочка
мука – 3 ст.л.
соль и перец
Рубленые куриные котлеты
куриные грудки 3-4 шт.
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
луковица 1 шт.
соль
перец
Каталог: Котлеты
935840 мин.10110
03 мая 2021, 19:08
куриные грудки 3-4 шт.
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
луковица 1 шт.
соль
перец
Картофельные котлеты с сыром
картофель очищенный - 500 гр.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная - 50 гр.
соль
перец
сухой чеснок
укроп
масло растительное - для жарки
сыр твердый - 80 гр.
мука кукурузная или панировочные сухари - для панировки
Каталог: Котлеты
370660 мин.623
03 мая 2021, 15:39
картофель очищенный - 500 гр.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная - 50 гр.
соль
перец
сухой чеснок
укроп
масло растительное - для жарки
сыр твердый - 80 гр.
мука кукурузная или панировочные сухари - для панировки
Индюшиные котлеты
индюшиное филе – 700-750 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сыр – 70-80 гр.
овсяные хлопья – 5 ст.л.
молоко – 50-60 мл.
соль
растительное масло – 2 ст.л.
кипяток – 1,5-2 литра
Каталог: Котлеты
25300 мин.10
28 апреля 2021, 17:31
индюшиное филе – 700-750 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сыр – 70-80 гр.
овсяные хлопья – 5 ст.л.
молоко – 50-60 мл.
соль
растительное масло – 2 ст.л.
кипяток – 1,5-2 литра
Нежные яичные котлетки - рецепт, особенно актуальный в пасху
яйца варёные – 7-8 шт.
крупа манная – 30 гр.
вода холодная – 200 мл.
зелень
соль
чесночный порошок
перец молотый
растительное масло для жарки – около 2-х ст.л.
Каталог: Котлеты
110170 мин.17
27 апреля 2021, 17:44
яйца варёные – 7-8 шт.
крупа манная – 30 гр.
вода холодная – 200 мл.
зелень
соль
чесночный порошок
перец молотый
растительное масло для жарки – около 2-х ст.л.
Котлеты в духовке
фарш куриный 1 кг
лук белый 1 шт.
желток 1 шт.
манка 2 ст.л.
укроп пучок
приправа "карри" 1 ч.л.
соль
масло растительное
Каталог: Котлеты
616460 мин.518
22 апреля 2021, 15:05
фарш куриный 1 кг
лук белый 1 шт.
желток 1 шт.
манка 2 ст.л.
укроп пучок
приправа "карри" 1 ч.л.
соль
масло растительное
Свиные котлеты с огурцами
свиная шея - 600 гр.
лук репчатый - 120 гр.
маринованные огурцы - 5-6 небольших
яйцо куриное - 2 шт.
сухари панировочные -3-4 ст.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Котлеты
34630 мин.12
19 апреля 2021, 20:05
свиная шея - 600 гр.
лук репчатый - 120 гр.
маринованные огурцы - 5-6 небольших
яйцо куриное - 2 шт.
сухари панировочные -3-4 ст.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Постные морковные котлеты
морковь (крупная) - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
перец
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика (небольших)
Каталог: Котлеты
835620 мин.515
15 апреля 2021, 14:21
морковь (крупная) - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
перец
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика (небольших)
Куриные котлеты "эскимо на палочке "
фарш:
филе куриное — 500 гр.
батон — 120 гр.
имбирь (свежий) — 0.5 ст.л.
чеснок (свежий) — 0.5 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
перец черный — 1/4 ч.л.
паприка сладкая — 1/4 ч.л.
соль
масло растительное — 2 ст.л.
кляр:
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Котлеты
44020 мин.911
07 апреля 2021, 07:47
фарш:
филе куриное — 500 гр.
батон — 120 гр.
имбирь (свежий) — 0.5 ст.л.
чеснок (свежий) — 0.5 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
перец черный — 1/4 ч.л.
паприка сладкая — 1/4 ч.л.
соль
масло растительное — 2 ст.л.
кляр:
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
соль
перец черный
Картофельные зразы с грибами
картофель - 400 гр.
шампиньоны - 250 гр.
мука - 2 ст.ложки
лук - 1-2 шт.
яйца - 2 шт.
сухари панировочные
масло растительное - для обжарки
специи
для соуса:
майонез - 100 гр.
сметана - 100 гр.
укроп - 10 гр.
чеснок -2-3 зубчика
Каталог: Котлеты
339640 мин.1012
05 апреля 2021, 18:47
картофель - 400 гр.
шампиньоны - 250 гр.
мука - 2 ст.ложки
лук - 1-2 шт.
яйца - 2 шт.
сухари панировочные
масло растительное - для обжарки
специи
для соуса:
майонез - 100 гр.
сметана - 100 гр.
укроп - 10 гр.
чеснок -2-3 зубчика
Куриные котлеты с кабачком
куриное филе – 800 гр.
кабачок – 1 шт. (190 гр. )
лук – 1 шт. (150 гр. )
панировочные сухари – 50 гр.
паприка копчёная – 1 ч.л.
петрушка, укроп – по 1 веточке
растительное масло – 80 мл.
соль и перец
Каталог: Котлеты
649560 мин.1313
05 апреля 2021, 14:11
куриное филе – 800 гр.
кабачок – 1 шт. (190 гр. )
лук – 1 шт. (150 гр. )
панировочные сухари – 50 гр.
паприка копчёная – 1 ч.л.
петрушка, укроп – по 1 веточке
растительное масло – 80 мл.
соль и перец
Котлеты в духовке
фарш – 500 гр. (свинно-говяжий)
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
хлеб белый – 80 гр.
молоко – 80-100 мл.
вода – 80 мл.
соль, черный перец
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Котлеты
97080 мин.12
26 марта 2021, 10:35
фарш – 500 гр. (свинно-говяжий)
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
хлеб белый – 80 гр.
молоко – 80-100 мл.
вода – 80 мл.
соль, черный перец
растительное масло – 2 ст.л.
Сочные котлеты с капустой 
капуста 250 гр.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
фарш 400 гр.
масло растительное
соль
перец
вода 220 мл.
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
Каталог: Котлеты
609680 мин.415
23 марта 2021, 18:03
капуста 250 гр.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
фарш 400 гр.
масло растительное
соль
перец
вода 220 мл.
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
Котлеты с капустой
фарш - 300 гр.
черный перец,
лук зеленый - 20 гр.
сыр - 150 гр.
панировочные сухари - 5 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
капуста
Каталог: Котлеты
781620 мин.6512
22 марта 2021, 11:46
фарш - 300 гр.
черный перец,
лук зеленый - 20 гр.
сыр - 150 гр.
панировочные сухари - 5 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
капуста
Сочные и нежные котлеты из фарша
мясной фарш 400 гр.
хлеб 2 кусочка
молоко 100 мл.
луковица 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
соль
перец, чеснок
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты
4045020 мин.8118
20 марта 2021, 09:13
мясной фарш 400 гр.
хлеб 2 кусочка
молоко 100 мл.
луковица 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
соль
перец, чеснок
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Рецепт домашних мясных котлет
мясной фарш 1 кг. (свинина, говядина)
свиное сало 100-200 гр. (добавлять в том случае, если свинина нежирная)
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
молоко 100 мл.
батон 2-3 кусочка
соль/перец
растительное масло
Каталог: Котлеты
229350 мин.510
10 марта 2021, 13:17
мясной фарш 1 кг. (свинина, говядина)
свиное сало 100-200 гр. (добавлять в том случае, если свинина нежирная)
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
молоко 100 мл.
батон 2-3 кусочка
соль/перец
растительное масло
Куриные котлеты по-албански
куриная грудка(филе) - 400 гр/
лук - 1 шт.
крахмал - 3 ст.л.
майонез - 3-4 ст.л.
итальянские травы (приправа) -1 ч.л. или любимые специи
соль
перец черный
растительное масло
Каталог: Котлеты
136820 мин.39
07 марта 2021, 16:38
куриная грудка(филе) - 400 гр/
лук - 1 шт.
крахмал - 3 ст.л.
майонез - 3-4 ст.л.
итальянские травы (приправа) -1 ч.л. или любимые специи
соль
перец черный
растительное масло
Зразы из индейки с луком и яйцом
фарш из индейки - 400 гр
яйца куриные - 1 шт. (для фарша)
манка - 2 ст.л. (по необходимости)
специи для котлет - 1 ч.л.
лук репчатый - 2 шт. ( в начинку и в фарш)
яйца куриные варёные - 1-2 шт. (для начинки)
панировочные сухари - 40 гр
соль
перец
растительное масло
Каталог: Котлеты
37510 мин.13
07 марта 2021, 15:07
фарш из индейки - 400 гр
яйца куриные - 1 шт. (для фарша)
манка - 2 ст.л. (по необходимости)
специи для котлет - 1 ч.л.
лук репчатый - 2 шт. ( в начинку и в фарш)
яйца куриные варёные - 1-2 шт. (для начинки)
панировочные сухари - 40 гр
соль
перец
растительное масло
Стожки из фарша
фарш – 600 гр.
лук – 100 гр.
белый хлеб – 2 кусочка
молоко – 50 мл.
чеснок – 1 зубчик (крупного размера)
сыр – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 гр.
зелень укропа – 10 гр.
соль
перец
Каталог: Котлеты
1333345 мин.3110
25 февраля 2021, 15:48
фарш – 600 гр.
лук – 100 гр.
белый хлеб – 2 кусочка
молоко – 50 мл.
чеснок – 1 зубчик (крупного размера)
сыр – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 гр.
зелень укропа – 10 гр.
соль
перец
Вкусные и сочные котлеты с маринованными огурцами
фарш мясной – 500 гр.
лук – 100 гр.
маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)
яйцо – 1 шт.
белый хлеб – 2 кусочка
кетчуп – 50 гр. (можно заменить томатным соусом)
соль
перец
мука или панировочные сухари для присыпки котлет
Каталог: Котлеты
2015840 мин.10120
20 февраля 2021, 15:26
фарш мясной – 500 гр.
лук – 100 гр.
маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)
яйцо – 1 шт.
белый хлеб – 2 кусочка
кетчуп – 50 гр. (можно заменить томатным соусом)
соль
перец
мука или панировочные сухари для присыпки котлет
Котлеты бюджетные
мясо - 400 гр.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо куриное - 1-2 шт.
хлеб - 150 гр.
специи, соль
Каталог: Котлеты
749540 мин.516
18 февраля 2021, 12:07
мясо - 400 гр.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо куриное - 1-2 шт.
хлеб - 150 гр.
специи, соль
Картофельные котлеты с чесноком и укропом
картофель - 1 кг
чеснок - зубчика
яйцо куриное - 2 шт.
укроп - 30 гр.
мука - 1-2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
специи, соль
Каталог: Котлеты
154040 мин.410
16 февраля 2021, 19:21
картофель - 1 кг
чеснок - зубчика
яйцо куриное - 2 шт.
укроп - 30 гр.
мука - 1-2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
специи, соль
Домашние котлеты по деревенски, рецепт от прабабушки
лук репчатый - 1,5 шт.
квашеная капуста - 300 гр.
говядина - 500 гр.
соль, черный молотый перец
растительное масло - 50 мл.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1/2 ст.
сухари панировочные - 1 ст.
Каталог: Котлеты
239925 мин.610
02 февраля 2021, 17:46
лук репчатый - 1,5 шт.
квашеная капуста - 300 гр.
говядина - 500 гр.
соль, черный молотый перец
растительное масло - 50 мл.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1/2 ст.
сухари панировочные - 1 ст.
Котлеты бомбочки
на 12 шт.
фарш мясной - 500 гр.
лук репчатый - 4 шт.
хлеб - 2 ломтика
вода - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
бекон сырокопченый - 200 гр.
соль
черный перец
Каталог: Котлеты
896860 мин.1214
22 декабря 2020, 10:51
на 12 шт.
фарш мясной - 500 гр.
лук репчатый - 4 шт.
хлеб - 2 ломтика
вода - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
бекон сырокопченый - 200 гр.
соль
черный перец
Грибные котлеты с рисом без мяса
шампиньоны свежие - 300 гр.
рис отварной - 1.5 ст.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
зелень петрушки
мука из цельного зерна
масло растительное
соль
Каталог: Котлеты
531790 мин.512
19 декабря 2020, 10:32
шампиньоны свежие - 300 гр.
рис отварной - 1.5 ст.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
зелень петрушки
мука из цельного зерна
масло растительное
соль
Сочные котлеты из фарша классические, на сковороде
ингредиенты на 4 порции
фарш мясной 700 гр.
батон 300 гр.
молоко 1 ст.
лук 3 шт.
панировочные сухари 150 гр.
соль
специи сухие
растительное масло 50 гр.
Каталог: Котлеты
169561 мин.414
14 декабря 2020, 07:28
ингредиенты на 4 порции
фарш мясной 700 гр.
батон 300 гр.
молоко 1 ст.
лук 3 шт.
панировочные сухари 150 гр.
соль
специи сухие
растительное масло 50 гр.
Нежные котлеты из индейки
индейка - 600-700 гр.
сало - 250 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб - 150 гр.
яйца - 2 шт.
специи, соль
Каталог: Котлеты
182860 мин.610
03 декабря 2020, 20:26
индейка - 600-700 гр.
сало - 250 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб - 150 гр.
яйца - 2 шт.
специи, соль
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
