Котлеты бомбочки

Приготовление:

1. Налить воду на ломтики хлеба и дать размякнуть.

Добавить в мясной фарш.

2. В фарш добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу.

Тщательно перемешиваем.

3. Лук почистить, разрезать на две части и отделить открытые сочные чешуи.

4. Заполнить половинки лука фаршем, затем соединить две половинки, обмотать полоской сырокопчёного бекона.

Можно закрепить бекон зубочисткой.

5. Поместить котлетки в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!