Котлеты из куриной печени

Рецептов: 1

Котлеты из куриных потрошков

Сердечки разрезать, промыть от крови. Желудки очистить, промыть. Печень промыть, дать стечь воде. Всё измельчить мясорубкой вместе с луком. Добавить яйцо, соль, рисовую муку, вымесить. Оставить на 10 мин. В сковороду налить масло, нагреть, огонь уменьшить. Выкладывать фарш столовой ложкой. Обжарить с обеих сторон. Приятного аппетита!  читать далее