Котлеты в духовке от Елена

Ингредиенты

фарш – 500 гр. (свинно-говяжий)
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
хлеб белый – 80 гр.

молоко – 80-100 мл.
вода – 80 мл.
соль, черный перец
растительное масло – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. У хлеба отрезаем корочки, нарезаем небольшими кусочками, заливаем молоком, отставляем в сторону.

2. Произвольно нарезаем лук, измельчаем вместе с чесноком в блендере.

Добавляем к фаршу.

3. С хлеба отжимаем молоко, измельчаем в блендере.

Добавляем к фаршу.

4.Добавляем соль и черный перец по вкусу, перемешиваем.

5. В два этапа в фарш вливаем воду и перемешиваем.

Фарш готов.

6. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, ладони также смазываем растительным маслом, формируем котлеты и укладываем в форму.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, смотрите по своей духовке.

Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 15-20 минут.

7. Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусных котлет. Котлеты в духовке готовятся просто и быстро, а получаются нежными, вкусными и сочными. Простой рецепт котлет в духовке. Можно подать с любым гарниром, мы любим с пюре, салатом из свежих овощей.