Картофельно-мясные котлеты в духовке

Фото к рецепту: Картофельно-мясные котлеты в духовке

Ингредиенты

  • фарш 600 гр
  • картофель 500 гр
  • яйцо 1 шт
  • лук 1 шт
  • молоко 500 мл.
  • сливочное масло 50 гр
  • сыр 200 гр
  • мука 3 ст.лож
  • зелень петрушки
  • соль, черный перец, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Замечательный рецепт, отлична идея, да просто вкусно! Картофельно-мясные котлеты в сливочно-сырном соусе, готовится просто, получается обалденно! Аромат из духовки сам всех позовет к столу))) Готовьте на здоровье!

Подготовим продукты для котлет. Картофель и лук натрем на крупной терке и перемешиваем с фаршем. Солим, добавляем яйцо еще раз хорошо перемешаем и фарш для котлет готов. Формируем круглые и довольно большие котлеты. Выкладываем в подготовленную форму. У меня получилось 11 штук.

Теперь займемся соусом. В растопленное сливочное масло добавляем муку, помешиваем и даем покипеть 2-3 минуты. Не переставая помешивать вливаем постепенно молоко. Соус закипел и загустел, добавляем порезанную зелень петрушки и половину натертого сыра (на крупной терке).

Включаем духовку разогреваться. Соусом заливаем наши котлеты. Накрываем форму фольгой и оправляем в духовку на 45 минут. Температура 230 градусов.

Время вышло, пахнет здорово! Но, потерпите еще))) Убираем фольгу и посыпаем котлеты оставшимся сыром. Назад в духовку минут на 10-15.

Вот так просто у нас получилось отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Вкусно все, котлеты, соус!

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 1
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 2
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 3
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 4
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 5
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 6
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 7
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 8
Картофельно-мясные котлеты в духовке: фото шаг 9

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 11

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт