Куриные котлеты с кабачком по рецепту Marina
Вкусные куриные котлеты с кабачком из куриного филе, лука, панировочных сухарей и копчёной паприки. Подавайте с зеленью и растительным маслом!
Продукты
- куриное филе – 800 г
- кабачок – 1 шт. (190 г)
- лук – 1 шт. (150 г)
- панировочные сухари – 50 г
- паприка копчёная – 1 ч.л.
- петрушка, укроп – по 1 веточке
- растительное масло – 80 мл
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, периодически помешивая до прозрачности.
Дать остыть.
Кабачок очистить от плодоножки и хвостика, натереть на мелкой тёрке.
Зелень мелко порубить ножом.
Куриное филе очистить от жира и плёнок, нарезать средними кусочками и измельчить в фарш.
В миске соединить куриный фарш, панировочные сухари, натёртый кабачок, поджаренный лук, зелень.
Приправить специями и хорошо перемешать фарш, довести по вкусу.
Смачивая руки в воде сформировать заготовки котлет и переложить на доску или тарелку.
В сковородку влить растительное масло, выложить порцию заготовок котлет и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой поджаристой корочки.
Готовые котлеты переложить на блюдо и можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти