Котлеты с грибами
10 рецептов котлеты с грибами
Рыбные котлеты с грибами
филе тунца 1 кг. (или любой хорошей рыбы)
грибы 200 г (свежие)
бекон 150 г
лук репчатый 1 головка (300 г)
масло сливочное 50 г
мука 2 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
мука для присыпки 100 г
сухари панировачные 100 г
белки 4х яиц
растительное масло 200 мл.
соль
Каталог: Котлеты с грибами
2308760 мин.63841
филе тунца 1 кг. (или любой хорошей рыбы)
грибы 200 г (свежие)
бекон 150 г
лук репчатый 1 головка (300 г)
масло сливочное 50 г
мука 2 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
мука для присыпки 100 г
сухари панировачные 100 г
белки 4х яиц
растительное масло 200 мл.
соль
Котлеты с грибами в беконовых обертках
700 г фарша (у меня смешанный фарш, свинина+говядина)
200 г свежих шампиньонов
1 большая луковица
2 ст.л. сливочного масла для жарки
большой пучок зелени (по сезону и наличию)
1 яйцо
100 г бекона нарезанного на тонкие полоски
соль, молотый перец
Каталог: Котлеты с грибами
1261713044
700 г фарша (у меня смешанный фарш, свинина+говядина)
200 г свежих шампиньонов
1 большая луковица
2 ст.л. сливочного масла для жарки
большой пучок зелени (по сезону и наличию)
1 яйцо
100 г бекона нарезанного на тонкие полоски
соль, молотый перец
Нежные, сочные котлеты с грибами и сливочно-грибным соусом
для котлет:
1 кг. смешанного фарша
200 г свежих шампиньонов
1 яйцо
1 большая луковица
соль, молотый перец
для панировки и жарки котлет:
2 яйца
мука и панировочные сухари
растительное масло для жарки
для сливочно-грибного соуса:
200 г свежих шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. сливочного масла
200 мл. сливок
200 г творожного сыра
200 мл. овощного бульона
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Котлеты с грибами
3694960 мин.14372
для котлет:
1 кг. смешанного фарша
200 г свежих шампиньонов
1 яйцо
1 большая луковица
соль, молотый перец
для панировки и жарки котлет:
2 яйца
мука и панировочные сухари
растительное масло для жарки
для сливочно-грибного соуса:
200 г свежих шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. сливочного масла
200 мл. сливок
200 г творожного сыра
200 мл. овощного бульона
соль, смесь свежемолотых перцев
Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
куриное филе - 600 г
шампиньоны - 300 г
сливки 20% - 120-150 мл.
лук репчатый - 2 шт.
белый хлеб— 150 г
мадера - 50 г
зеленый базилик - 20 г
мускатный орех - 2 щепотки
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 50 г
оливковое масло - 4 ст.л.
соль -
перец черный молотый -
панировочные сухари
Каталог: Котлеты с грибами
1436660 мин.12850
куриное филе - 600 г
шампиньоны - 300 г
сливки 20% - 120-150 мл.
лук репчатый - 2 шт.
белый хлеб— 150 г
мадера - 50 г
зеленый базилик - 20 г
мускатный орех - 2 щепотки
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 50 г
оливковое масло - 4 ст.л.
соль -
перец черный молотый -
панировочные сухари
Котлеты с грибами
говядина или телятина без кости 1 кг
луковица 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
шампиньоны 100 г
маслины без косточек 15-20 шт.
сыр 100 г
соль
масло сливочное 50 г
масло раст. для жарки
петрушка и укроп сухие 1 ч.л.
сухари панировочные
Каталог: Котлеты с грибами
721040 мин.84156
говядина или телятина без кости 1 кг
луковица 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
шампиньоны 100 г
маслины без косточек 15-20 шт.
сыр 100 г
соль
масло сливочное 50 г
масло раст. для жарки
петрушка и укроп сухие 1 ч.л.
сухари панировочные
Котлеты с грибами - 2
фарш куриный 350-400 гр
фарш говяжий 150 гр
лук репка 1/2 от большой луковицы
чеснок 1 крупный зубчик
хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
овсяные хлопья 3-4 ст.л
яйцо 1 шт
соль
перец
шампиньоны сырые 150 гр
панировочные сухари
Каталог: Котлеты с грибами
3167014458
фарш куриный 350-400 гр
фарш говяжий 150 гр
лук репка 1/2 от большой луковицы
чеснок 1 крупный зубчик
хлеб белый (черствый, замоченный в малом количестве молока) 3 куска
овсяные хлопья 3-4 ст.л
яйцо 1 шт
соль
перец
шампиньоны сырые 150 гр
панировочные сухари
Котлеты с грибами и зеленью.
фарш 500 г
грибы 500 г
1 луковица.
200 г сыр твёрдого.
1яйцо
соль
перец
зелнь
Каталог: Котлеты с грибами
1052430 мин.11141
фарш 500 г
грибы 500 г
1 луковица.
200 г сыр твёрдого.
1яйцо
соль
перец
зелнь
Картофельные котлеты с грибами
картофель - 10 шт
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
масло сливчное - 50 г
сметана - 1 ст.
соль - во вкусу
для фарша:
грибы сушеные - 5-8 шт.
масло сливочное (для обжарки)
луковица - 2 шт.
соль -
Каталог: Котлеты с грибами
9505960 мин.13578
картофель - 10 шт
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
масло сливчное - 50 г
сметана - 1 ст.
соль - во вкусу
для фарша:
грибы сушеные - 5-8 шт.
масло сливочное (для обжарки)
луковица - 2 шт.
соль -
Котлеты с грибами "деликатесные"
фарш свино-говяжий 750 гр
лук репка 2 шт
вареные лисички 300-400 гр
яйцо сырое 2 шт
черствая булка 3 ломтика (замочить в молоке)
соль
перец
Каталог: Котлеты с грибами
634512047
фарш свино-говяжий 750 гр
лук репка 2 шт
вареные лисички 300-400 гр
яйцо сырое 2 шт
черствая булка 3 ломтика (замочить в молоке)
соль
перец
Куриные котлеты с грибами в кляре
600 г куриного мяса
500 г грибов
2 луковицы
пара зубчиков чесночка
1 яйцо
1 ст. л. муки
2 ст. л. воды
Каталог: Котлеты с грибами
1257913039
600 г куриного мяса
500 г грибов
2 луковицы
пара зубчиков чесночка
1 яйцо
1 ст. л. муки
2 ст. л. воды