Вход | Регистрация
Котлеты
740 рецептов котлеты
Каталог: Котлеты из кальмаров
822030 мин.21728
21 февраля 2008, 15:17
кальмар 2 шт
рис отварной длиннозёрный 100 гр. (я брала смесь дикого и золотистого)
соль
Каталог: Котлеты морковные
100220 мин.1439
21 февраля 2008, 02:53
6 морковок, 4 яблока,
1 ст.л. манной крупы,
1/2 ст. молока,
2 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст.л. панировочных сухари,
4 ст.л. сливочного или растительного масла
сметана, соль и сахар .
Каталог: Печеночные котлеты
856820 мин.42836
20 февраля 2008, 19:42
котлеты:
печень говяжья - 400 гр.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук-репка - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
соль
перец.
соус:
молоко - 250 мл. ,
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок , соль
перец.
Каталог: Котлеты на пару
704750 мин.615
17 февраля 2008, 03:02
фарш (свинина+говядина) 500 г
тыква 200-300 гр.
крупная луковица
3 яйца
соль
Каталог: Котлеты из фарша
280790 мин.1339
17 января 2008, 14:07
1\2 кг. фарша
1\4 чашки риса
1 яйцо
50 гр. сметаны
100 гр. сыра
картофель
панировочные сухари
Каталог: Котлеты из кальмаров
372310 мин.3544
27 декабря 2007, 12:18
щупальцы кальмара 1,5 кг
яйцо 2 шт
лук 1 головка
чеснок 2-3 зубочка
соль
перец
паинровочные сухари
можно на усмотрение добавить:
отварную морковку 2 шт
размоченый белый хлеб 1/2 небольшой буханки
кукурузу 1 баночка
Каталог: Котлеты на пару
1344560 мин.13773
20 декабря 2007, 15:15
куриное филе - 200 гр
сливочное масло - около 60 гр
зелень - несколько веточек
лимон - 1/2 шт
яйцо - 1 шт
панировочные сухари белые - около 3 ст.л.
соль, специи, перец -
растительное масло
Каталог: Котлеты из гречки
98970 мин.724
26 ноября 2007, 22:47
куриный фарш-500 г
варёная гречка-100 г
яйца-2шт
сметана или майонез-2 ст.л.
соль
перец,куриная приправа
Каталог: Котлеты с манкой
197810 мин.1238
06 ноября 2007, 22:24
фарш свиной 0.5 кг
фарш говяжий 0,5 кг
лук репчатый 1 шт.
чеснок - 3 дольки
манка - 2 ст.л.
вода - 0,5 ст.
соль
перец чёрный
масло для жарки
Каталог: Котлеты из щуки
109540 мин.631
05 ноября 2007, 22:16
на 1 кг. филе щуки надо примерно 1/2 батона белого хлеба, 1 среднюю луковицу, молоко или сливки, 1яйцо, соль
перец, сливочное масло,растительное масло, муку или панировочные сухари.
Каталог: Котлеты из телятины
1084260 мин.101426
03 октября 2007, 08:28
1 кг. свинины
0,5 кг. телятины
2 средние луковицы
чесночок 3-4 зуб.
1/2 белой буханки хлеба
молоко 0,5 л.
2 желтка
укроп
петрушка
перец
соль
Каталог: Пожарские котлеты
637060 мин.6613
27 сентября 2007, 22:31
свежий фарш из куриной грудки\оьязательно\500 г.
сухари молотые пшеничные 3 ст.ложки
специи chiken grill фирмы мак-кормик,но можно любые для курицы гриль
большая луковица
оливковое масло
молоко
p.s.внимание!!!никаких яиц !!!
Каталог: Котлеты из горбуши
128600 мин.1437
20 сентября 2007, 11:44
филе горбуши (можно из любой рыбы) 500 гр
лук репчат 1 шт
картофель свеж 1 шт
майонез 2 ст.л
яйцо свеж 2
пиправы, соль
Каталог: Котлеты по-киевски
104440 мин.2825
21 августа 2007, 03:33
2 небольшие грудки цыпленка
30-40 гр. сливочного масла
3-4 веточки зелени
долька лимона
2 кусочка булочки (как подставка под котлетки, чтобы не катались по тарелке)
мука
панировочные сухари
1 яйцо
около литра растительного масла для фритюра
Каталог: Котлеты из индейки
82880 мин.24
19 августа 2007, 05:58
филе индейки морковь лук яйцо (желток) соль -
Каталог: Пожарские котлеты
104070 мин.212
18 августа 2007, 22:56
куриные грудки - 400 гр. батон - 50 гр. яйцо - 1 шт. небольшой лучок сливки (10% жирность) соль - масло сливочное панировочные сухари растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты из минтая
3415960 мин.038
05 июля 2007, 12:54
минтай св/м - 500 г
хек св/м - 500 г
маргарин - 100 г
сок лимона
растительное масло
яйцо - 2 шт.
булка - 5 кусочков
лук - 2 шт.
соль
перец
Каталог: Пожарские котлеты
76290 мин.27
20 июня 2007, 21:19
на 1 курицу весом около 1 кг. — 100 гр. белого хлеба, 0,5 ст. молока, 2 ст.л. панировочных сухарей, 4—5 ст.л. масла.
Каталог: Котлеты из судака
849330 мин.616
10 июня 2007, 00:37
филе судака – 500 гр.
яйца – 2 шт.
майонез – 4 ст.л.
мука – 4 – 5 ст.л.
растительное масло – 100 мл.
соль, чёрный перец.
Каталог: Котлеты из судака
1397440 мин.615
10 июня 2007, 00:29
филе судака – 500 гр.
белый хлеб – 200 гр.
лук – 2 шт.
яйца – 4 шт.
перец черный, соль.
сливочное масло – 50 гр.
