Новогодние рецепты 2016

Новогодние рецепты 2016

Выбирая новогодние блюда 2016, следует обратить внимание на то, что грядущему году покровительствует Огненная Обезьяна. Эта своенравная особа не любит консервированные продукты. Поэтому следует уделить внимание свежим овощам, рыбе и мясу. Особенно уместны будут различные вегетарианские салаты. Так же не забудьте про сладкое. Обезьянки — большие любительницы тортов, пирожных и сладких фруктов!

Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив аппетитные и соблазнительные новогодние закуски. Ниже приведен список блюд, в которые входят новогодние рецепты с фото и, надеемся, вы выберете свои рецепты новогодних блюд. Сочетайте их с лучшими напитками — винами, ликерами и коктейлями. Насладитесь отменным угощением со своей семьей и друзьями и задайте тон на весь будущий год!

Мы искренне надеемся, что наши новогодние рецепты 2016 помогут вам накрыть потрясающе красивый стол, богатый различными яствами. Мы от души желаем, чтобы каждому присутствующему за столом было уютно и приятно, чтобы незримо озорная и оптимистичная Обезьяна присутствовала на вашем празднике, а затем стала вашей защитницей и проводницей через весь 2016 год!

Зажгите свечи, накройте на стол. Вы изрядно потрудились, а теперь наслаждайтесь тихой, уютной атмосферой семейного праздника!

Рецепты на Новый год 2016 с фото:

Новогодние салаты 2016

Горячие мясные блюда на Новый год 2016

Новогодняя выпечка 2016

 

koolinar.ru
Загрузка...

Рецепты

Новогоднее заливное - курица в желе
Новогоднее заливное - курица в желе

окорочка куриные - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук шалот - 1 шт.
бутоны гвоздики - 2 шт.
огурчики корнишоны - 5-6 шт.
перец маринованный - 100 г

fanny
  • 14 декабря 2011, 22:53
Огуречно-базиликовый коктейль с клубникой
Огуречно-базиликовый коктейль с клубникой

огурец 1 шт. (150 г)
базилик зелёный 6 г
клубника 80 г
клубничный сироп 50 мл.
минеральная вода газированная 400 мл.
лимон 0,5 шт.

кыш
  • 27 февраля 2012, 23:11
Рождественское печенье "хрустальные сны".
Рождественское печенье "хрустальные сны".

для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 гр. ржаной муки
2 яйца
200 гр. сливочного масла
250 гр. мелкокристаллического сахара

chef
  • 27 декабря 2010, 03:22
Утка с апельсиновым соусом (меню нового года)
Утка с апельсиновым соусом (меню нового года)

для утки:
утка - 2,3-2,5 кг
соль -
перец -
розмарин (сухой) - 2-3 щепотки
мёд жидкий цветочный - 1-2 ч.л.

laralaram
  • 27 декабря 2011, 23:39
«мимоза» для ленивых (облегченный вариант)
«мимоза» для ленивых (облегченный вариант)

баночка тунца вместе с маслом
150 гр. твердого сыра типа гауда
4 варенных яйца
небольшая луковица
3 - 4 ст.л. майонеза

passion1963
  • 19 ноября 2013, 00:31
Морковно-томатный фитнес шейк «энергия»
Морковно-томатный фитнес шейк «энергия»

2 средних моркови
350 мл. томатного сока
1 ч.л. мелко нарубленной петрушки
15 гр. отрубей или овсяных хлопьев
100 мл. сливок
несколько капель свежевыжатого лимонного сока

passion1963
  • 20 ноября 2013, 09:21
Осенний капрезе с инжиром и прошутто
Осенний капрезе с инжиром и прошутто

2 шарика моцареллы по 125 г
2 средних помидора
2 крупных плода инжира
несколько веточек базилика
50 гр. прошутто (хамон или другая сыровяленная ветчина)
морская соль, смесь перцев

passion1963
  • 04 сентября 2012, 11:03
Закуска в стиле "а-ля рус" или советская классика "в новой шубе"
Закуска в стиле "а-ля рус" или советская классика "в новой шубе"

для салата №1:
филе куриной грудки без кожи и костей
1 сырое яйцо
1 баночка зелёного горошка
6 корнишонов
1 головка репчатого лука

Десерт "зимняя бомба" готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/.
Десерт "зимняя бомба" готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/.

готовый бисквит, кекс или кулич
малиновый джем – 4 стол.ложки
мороженое – около 1 кг. (зависит от величины формы)
орехи – фисташки, грецкие
ягоды – у меня вишни морож.
апельсин – 1 шт.

a_l
  • 08 января 2011, 14:28
Паштет из печени трески со сливочным сыром. невероятно вкусно.
Паштет из печени трески со сливочным сыром. невероятно вкусно.

печень трески 1 баночка (у меня маленькая 120 гр. )
сливочный сыр хохланд (в оригинале была филадельфия) 1 ст.ложка примерно 70 гр.
лук красный пол луковички.
сок лимона.
укроп несколько веточек.

mama tasi
  • 12 ноября 2013, 20:36
Мармелад сливово-яблочный . тетст-драйв.
Мармелад сливово-яблочный . тетст-драйв.

700 гр. слив (уже без косточек)
300 гр. яблок тоже в готовом виде без сердцевины.
300-400 гр. сахара по своему вкусу
сок половины лимона
цедра по желанию
сахар для обсыпки

lil-8888
  • 12 ноября 2013, 00:21
Мусс с белым вином
Мусс с белым вином

вино белое сухое 75 мл.,
желатин 3 гр.
желтки 2 шт.
сахар 50 гр.
сметана нежирная 100 гр.
ликёр лимончелло 2-3 ст.л.

Каталог: Муссы
sweta1
  • 15 ноября 2013, 21:43
Пирог яблочно-тыквенный под маковой шапочкой (я опять с тыквой!)
Пирог яблочно-тыквенный под маковой шапочкой (я опять с тыквой!)

тесто
1,5 ст муки ( ст. 250 мл. )
110-120 гр. холодного сливочного масла
50 мл. сахарной пудры
4-5 ст л ледяной воды
соль щепотка

allenka(alarm clock)
  • 22 ноября 2013, 10:38
Сладкие палочки (подготовка к празднику№4)
Сладкие палочки (подготовка к празднику№4)

замороженное слоенное тесто - 1 упаковка(500 гр)
чернослив, абрикос -
кунжут - для украшения.

апайя
  • 08 июня 2012, 16:30
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке ( тест-драйв )
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке ( тест-драйв )

картофель 1000 г.(вес очищенного картофеля)
шампиньоны 350 г.
лук репчатый 120 г.
яйцо 2 шт.
кукурузная мука 50 г.
сыр 100 г.(ольтермани,сваля,и др…)

TANCHITTA
  • 17 ноября 2013, 04:25
Шоколадный пирог с яблоками. тест-драйв.
Шоколадный пирог с яблоками. тест-драйв.

для теста
6 ст.л. какао
3 ст. муки ( ст. 240 мл. )
1,5 ч.л. соды
6 яиц
300 гр. сливочного масла

Каталог: Пирог с какао
lil-8888
  • 16 ноября 2013, 13:08
Кальмары фаршированные морским коктейлем с рисом в мультиварке ( тест-драйв )
Кальмары фаршированные морским коктейлем с рисом в мультиварке ( тест-драйв )

кальмары 4 шт. (~15 см.длиной (с хвостом))
рис круглозёрный 100 г.(в сухом виде)
морской коктейль 450 г.(в замороженном виде)
лимон (сок)
соевый соус
масло оливковое для жарки

TANCHITTA
  • 16 ноября 2013, 04:56
Бисквитное пирожное "рождественская елочка" (съедобные подарки)
Бисквитное пирожное  "рождественская елочка" (съедобные подарки)

на 6 пирожных:
для бисквита:
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля

Каталог: Пирожное
passion1963
  • 14 декабря 2009, 11:25
Имбирные медовые пряники
Имбирные медовые пряники

125 гр. меда
1 столовая ложка молотой корицы,
1 столовая ложка молотого имбиря,
1 столовая ложка молотой гвоздики,
1 ч.л. душистого перца (по желанию)
1 столовая ложка какао (по желанию, я делаю часть теста с какао и часть без)

Olga
  • 14 ноября 2013, 11:44
Рыба в сливочно-винном соусе
Рыба в сливочно-винном соусе

филе рыбное (форель, семга или любая другая некостлявая рыба) — 600 гр.
вино белое сухое — 100 мл.
сливки — 100 мл.
перец болгарский (примерно 150 гр) — 1 шт.
лук-порей (белая часть, примерно 150 гр) — 1 шт.
пармезан - 50 гр.

Seagull
  • 21 ноября 2013, 00:02
Сырные корзиночки на все случаи...
Сырные корзиночки на все случаи...

сыр твёрдых сортов (у меня был пармезан + сыр эмменталер)
кунжут или ореховая крошка
...............
как вариант:
смешать можно 2-3 вида сыра, или смешать тёртый сыр (сыр ок.150-200 г.) с полной столовой ложкой муки или кукурузного или картофельного крахмала, добавить сухой чеснок.

Каталог: Из сыра и яиц
elitna
  • 13 декабря 2010, 13:13
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками и хлеб с горохом.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.

охлаждённая курица- 1,8 кг.
соль ,белый перец,кинза.
мёд - 1 ст.л
васаби или горчицы - 1/3 ст.л.

слива - 6 шт.

Татьяна
  • 01 сентября 2011, 21:34
Капустные котлеты
Капустные котлеты

капуста — 700 гр
молоко — 1 ст
манная крупа — 3 ст.л
яйца — 2 шт
соль
мука для панировки

манюша
  • 09 ноября 2011, 21:03
Пирог "чарующий мускат" (на шампанском) тест-драйв.
Пирог "чарующий мускат" (на шампанском) тест-драйв.

я брала половину от этого количества
500 гр. муки
500 мл. белого мускатного шампанского (можно любое игристое вино)
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 гр. сливочного масла

lil-8888
  • 17 ноября 2013, 15:05
Канапе "рождественские свечи"
Канапе "рождественские свечи"

хлеб пшеничный - 1 батон
сыр творожный с зеленью - 100 г
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 3 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сыр сливочный ("виола") - 120 г

фрося педалькина
  • 23 октября 2009, 00:11
Запеченая рыба на подушке из картофеля и баклажана
Запеченая рыба на подушке из картофеля и баклажана

рыба «ледяная» — 2шт
баклажан — 0,5шт
картофель — 5-6шт
помидор — 1шт
сметана жирная — 0,5стак
вода — 0,5стак

Каталог: Блюда из рыбы
Татьяна М.
  • 18 ноября 2013, 23:34
Печеный картофель с сыром
Печеный картофель с сыром

- 2 больших картофелины
- 100 гр. масла
- 100 гр. пармезана
- растительное масло
- 60 мл. густых сливок
- 60 гр. твердого сыра

Саракаева
  • 01 марта 2013, 15:33
Рыба в кисло-сладком остром соусе. тест-драйв.
Рыба в кисло-сладком остром соусе. тест-драйв.

1. филе красной трески- 400 г
2. кальмар тушка-2 шт. некрупные
3. креветки -5 шт
4. лук репчатый-1 крупная луковица
5. корень сельдерея- кусок с крупное яйцо
6. помидоры плотные-2 средних шт.

Каталог: Блюда из рыбы
ogiway
  • 11 ноября 2013, 14:12
Рыбка в малиновом пиджаке. крутая. тест-драйв.
Рыбка в малиновом пиджаке. крутая. тест-драйв.

1. рыба- у меня нототения- 1 кг
2. свекла -2 шт-около 500 г
3. морковь-1 средняя
4. лук-1 крупная луковица
5. грибы- у меня опята мороженые-300 г
6. мука кукурузная-на обвалку

Каталог: Блюда из рыбы
ogiway
  • 21 ноября 2013, 15:52
Куриная грудка в яблочном соке. тест-драйв.
Куриная грудка в яблочном соке. тест-драйв.

куриная грудка 1 шт. (снять кожу, отделить мясо от кости)
сок яблочный 125мл.
сок лимона 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.ложки.
чеснок 1-2 зубчика.
кукурузный крахмал и мёд по 1ч.ложке.

Екатерина
  • 15 ноября 2013, 15:35
Лазанья из баклажанов с соусом из перцев и помидоров
Лазанья из баклажанов с соусом из перцев и помидоров

2 крупных баклажана
2 больших помидора (или 5 средних)
4 небольших кабачка
2 сладких перца
1 крупная белая луковица
3 зубчика чеснока

AVI
  • 13 декабря 2012, 18:10
Зразы "новогодний подарок"
Зразы "новогодний подарок"

1. 300 гр. мясного фарша (у меня свинина + говядина, но в принципе - любой)
2. 8 перепелиных яиц (вареных)
3. 10 гр. сливочного масла
4. 1 яйцо (куриное)
5. соль
перец, растительное масло, панировочные сухари, мука

Каталог: Мясные
mar33_33
  • 28 декабря 2008, 16:17
Свекольные лепестки с творожно-чесночной начинкой и картофельный салат (тест-драйв)
Свекольные лепестки с творожно-чесночной начинкой и картофельный салат (тест-драйв)

для свекольных лепестков с начинкой:
свекла среднего размера – 2 шт
творог – 300 г
чеснок – 1 зуб
укроп – 2-3 веточки
сметана – 2 ст.л.

Наталья
  • 21 ноября 2013, 12:45
Закуска из сельди с яблоками
Закуска из сельди с яблоками

2 слабосолёные сельди
2 сладких яблока
4 головки репчатого лука
4 ст.ложки зернистой горчицы
1 ст.ложка лимонного сока(или 1 ч.л. уксуса)
4 ст.ложки растительного масла

Пирог с брусникой и меренгой
Пирог с брусникой и меренгой

тесто:
-масло сливочное – 100 г
-мука – 200 гр. (высший сорт)
-сахар – 50 г
-соль - щепотка
-желтки – 3 шт.

Кудесница
  • 22 ноября 2013, 15:18
Десерт "яблоки на снегу"
Десерт "яблоки на снегу"

1 яблоко
1 неполная ст.л. мочёной брусники
чуть-чуть сливочного масла для смазывания яблока
1-1,5 ч.л. коричневого сахара
для декора: немного взбитых сливок, веточка красной смородины, клубничный (любой) сироп, шоколадный сироп

ботакоз
  • 09 декабря 2012, 16:47
Картофель печеный (тест-драйв)
Картофель печеный  (тест-драйв)

картофель - 8-10 шт.
масло сливочное - 50 гр.
масло растительное - 1-2 ст.л.
специи для картофеля -
соль -
зелень

Solnce
  • 19 ноября 2013, 20:59
Куриная печень с яблоками и белым вином. тест-драйв
Куриная печень с яблоками и белым вином. тест-драйв

печень куриная - 500 г
яблоки - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 мл.
масло оливковое - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 гр

Seagull
  • 12 ноября 2013, 22:17
Мясная корона в мультиварке. тест-драйв
Мясная корона в мультиварке. тест-драйв

говядина - 1200 гр
черствая булочка - 2 больших куска
2 яйца
2 луковицы
2 зубчика чеснока (крупных)
1 морковь

ГалинаН
  • 18 ноября 2013, 20:17
Салат с копченой курицей и овощами.
Салат с копченой курицей и овощами.

1 куриная копченая грудка (можно отварную)
2-3 картофелины
2 помидора
1 черешок сельдерея
50 гр. твердого сыра
соль, свежемолотый перец

lil-8888
  • 16 ноября 2013, 16:26
Капуста на гарнир (тест-драйв)
Капуста на гарнир (тест-драйв)

капуста - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
паприка сладкая сушеная - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
базилик сушеный - 0,5 ч.л.
вода - 0,5 стак

Наталья
  • 21 ноября 2013, 14:37