AVI

AVI

Рейтинг активности: 3.265
Пол: Женский
Регистрация: 13.12.2012 16:23
Последний визит: 24.09.2013 00:09
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Печенье с шоколадом и кунжутом
Печенье с шоколадом и кунжутом
200 гр. кунжутa
3 белка
1 ч.л. лимонного сока
150 гр. сахара
75 гр. тертого темного шоколада
1/2 ст.л. корицы
Каталог: Печенье
AVI
  • 16 января 2013, 12:18
Пирог из слоенного теста со шпинатом и сыром
Пирог из слоенного теста со шпинатом и сыром
тесто слоеное замороженное,
сыр твердый - гр. 200-300,
шпинат гр. 300-400
3 яйца
соль
перец
AVI
  • 18 января 2013, 13:41
Морковный пирог
Морковный пирог
75 гр. (6 oz) сахара
150 гр. (6 oz) подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр. (5 oz) тертой на мелкой терке моркови (около 3х шт)
100 гр. (4 oz) изюма (черносливa)
тертая цедра 1 апельсина
AVI
  • 15 января 2013, 13:27
Банановый хлеб
Банановый хлеб
бананы среднего размера — 5 шт.
мука — 1,5 ст.
цельнозерновая мука — 0,5 ст.
разрыхлитель — 1 ст.л.
щепотка соли
корица — 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
AVI
  • 31 января 2013, 19:23
Быстрый овсяный хлеб
Быстрый овсяный хлеб
300 мл. муки
100 мл. овсяных хлопьев (немного мелю на блендере)
1/2 ч.л. соли
3 ч.л. разрыхлителя
100 мл. тертого сыра (твердых сортов)
50 гр. сливочного масла
Каталог: Хлеб
AVI
  • 20 января 2013, 14:43
Паштет из фасоли
Паштет из фасоли
1 б. консервированной красной фасоли (400 г)
1/2 маленькой луковицы (можно взять салатную)
40 гр. жареных грецких орехов
1 зубчик чеснока
оливковое масло
зерна граната
AVI
  • 05 февраля 2013, 23:33
Чили-закуска
Чили-закуска
перчики чили (зеленые и красные)
чеснок
соль
петрушка
оливковое масло
количество продуктов каждая хозяйка может определить сама. все зависит от любви к острому
AVI
  • 21 января 2013, 20:56
Лазанья из баклажанов с соусом из перцев и помидоров
Лазанья из баклажанов с соусом из перцев и помидоров
2 крупных баклажана
2 больших помидора (или 5 средних)
4 небольших кабачка
2 сладких перца
1 крупная белая луковица
3 зубчика чеснока
AVI
  • 13 декабря 2012, 18:10
Овсяные плюшки
Овсяные плюшки
сухие ингредиенты (чашка 240 мл. ):
1/2 чашки овсяной муки (или перемолотые в кофемолке овсяные хлопья, или цельнозерновая мука)
1/2 чашки грубых овсяных хлопьев
1/2 чашки молотого миндаля
1 ч.л. корицы
1/2 чашки сахара
Каталог: Печенье
AVI
  • 13 декабря 2012, 18:24
Холодник
Холодник
4 вареных яйца
4 средних свеклы
3 свежих огурца
200 гр. натурального йогурта (или можно заменить кефиром)
винный уксус или лимонный сок
зеленый лук, петрушка, укроп и т.д. любая зелень
Каталог: Мясные супы
AVI
  • 23 декабря 2012, 21:40
Лосось на пару с заправкой из рукколы
Лосось на пару с заправкой из рукколы
лосось
картофель
руккола
йогурт
сок лимона
соль
Каталог: Блюда из рыбы
AVI
  • 20 декабря 2012, 13:39
Карри-суп с рыбой
Карри-суп с рыбой
600 гр. рыбного филе (это может быть одна рыба или смесь разных)
200 мл. кокосового молока (нежирного, если вы следите за фигурой)
1 л бульона (овощной или легкий куриный)
2 луковицы шалот или одна средняя репчатого
острый красный перчик
2 ч.л. карри
AVI
  • 13 декабря 2012, 18:28
Ледяной летний крем с маскапоне
Ледяной летний крем с маскапоне
400 гр. очищенной и предварительно замороженной клубники
40 гр. ванильной сахарной пудры (или пудру и ваниль)
200 гр. маскарпоне
200 гр. любых свежих ягод
AVI
  • 13 декабря 2012, 18:14
Салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты
1/4 краснокочанной капусты (небольшой вилок)
2 средних моркови
1/3 части корневого сельдерея
для заправки:
уксус винный 2 ст.л.
сливки жирные 3 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
AVI
  • 04 февраля 2013, 16:28
Тыквенный-тыквенный
Тыквенный-тыквенный
луковица
три дольки чеснока
помидор
два стебля сельдерея
2 кг. тыквы
соль
AVI
  • 18 декабря 2012, 02:51
Праздничные яйца.
Праздничные яйца.
понадобится:
формочки для запекания
яйца
сливочное масло
жирные сливки
соль
AVI
  • 20 декабря 2012, 13:26
Теплый картофельный салат с фенхелем
Теплый картофельный салат с фенхелем
овощи:
4 средние картофелины
2 средние красные луковицы
1 луковица фенхеля
щепотка острого красного перца (по желанию)
1-2 веточки тимьяна
AVI
  • 03 января 2013, 14:20
Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан
баклажаны 2 шт
морковь 1 шт
сыр твердых сортов 100 гр
чеснок 1-2 дольки
соль
перец
AVI
  • 05 января 2013, 00:40
Салат с перловой крупой (или спельтой).
Салат с перловой крупой (или спельтой).
400 гр. перловки (или спельты)
1 большой красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 большая красная луковица
пара огурцов
1 крупный сочный помидор
AVI
  • 13 декабря 2012, 18:20
Салат из молодой фасоли
Салат из молодой фасоли
500 гр. молодой зеленой фасоли (или замороженной, если не сезон)
для заправки:
2 ст.л. винного (или бальзамического ) уксуса
2 ст.л. хорошей горчицы
1 средняя луковиц шалота (или четверть салатной луковицы)
1 зубчик чеснока2 ст.л. молотых грецких орехов
AVI
  • 20 декабря 2012, 13:32
Ароматный рис
Ароматный рис
длиннозерный рис — 500 г
луковица
чеснок — 0,5 головки
горсть порубленной кинзы
перец чили — 1 шт
растительное масло — 2 ст.л
AVI
  • 30 января 2013, 00:52
Воздушные яйца
Воздушные яйца
пропорции на 10 яиц:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль
перец
- две кастрюли разного диаметра
AVI
  • 13 декабря 2012, 18:07
Спаржа под желтым соусом
Спаржа под желтым соусом
пучок спаржи
4 яйца
50 гр. сливочного масла\
50 гр. сливок
соль
перец
AVI
  • 13 декабря 2012, 17:57
Алина курица с апельсинами
Алина курица с апельсинами
две мелких (по 600 г) или одну среднюю (1200-1400 г) курицу,
4 средних апельсина,
100 гр. жидкого меда,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. семян кориандра,
1 ст.л. куркумы,
AVI
  • 14 декабря 2012, 20:47
Замечательный пирог из слив
Замечательный пирог из слив
800-900 гр. твердых слив
100 гр. муки
3 холодных яичных желтка
150 гр. сливок (жирность от 22 до 35%)
100 гр. сахара
сахар для посыпки
AVI
  • 18 декабря 2012, 02:55
Курица и фасоль
Курица и фасоль
курица около 1 кг,
банка консервированной крупной белой фасоли 600 гр.
два очень больших помидора (можно взять консервированные в собственном соку),
несколько веточек тимьяна,
луковица
2-3 зубчика чеснока,
AVI
  • 22 декабря 2012, 17:20
Гороховый суп-пюре
Гороховый суп-пюре
горох 150 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 2 шт.
картофель 3 шт.
грудинка 100 гр.
зелень, сухарики
AVI
  • 14 декабря 2012, 17:13
Омлет с овощами
Омлет с овощами
2 куриных яйца (или 8 перепелиных),
4 столовых ложки йогурта,
5 ст.л. зеленого горошка,
половина сладкого красного перца,
1 средний помидор,
1 маленький шалот (или столовая ложка мелко нарезанного красного или репчатого),
AVI
  • 23 декабря 2012, 21:54
Паста с креветками и зеленой фасолью
Паста с креветками и зеленой фасолью
паста, таглиателли (можно взять с любыми добавками: томат, шпинат или просто яичную)
стручковая зеленая фасоль
паста из томатов и баклажанов (можно лечо, или томаты в собственном соку)
креветки
лук репчатый
чеснок
AVI
  • 30 декабря 2012, 03:12

Дорогой кулинар, AVI! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и подборки блюд.