Десерт "зимняя бомба" готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/.

Фото к рецепту: Десерт  зимняя бомба  готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/.

Ингредиенты

  • готовый бисквит, кекс или кулич
  • малиновый джем – 4 стол.ложки
  • мороженое – около 1 кг. (зависит от величины формы)
  • орехи – фисташки, грецкие
  • ягоды – у меня вишни морож.
  • апельсин – 1 шт.
  • засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
  • ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
  • черный шоколад – для глазури

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см. Я использовала кекс, приготовленный заранее по рецепту моего соперника Кати:) http://koolinar.ru/recipe/view/81460

В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края (см.фото2) , выкладываем стенки приготовленными ломтиками.

Промазываем получившуюся поверхность малиновым джемом(см.фото 3).

Выкладываем слой слегка размягченного мороженого.

Посыпаем фисташками(см.фото4).

Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое.

Слой засахар. фруктов.

Слой долек очищенного апельсина.

Опять слой мороженого.

Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков кекса или бисквита.

По окружности формы по кексу и по верхнему слою поливаем шерри или любым любимым напитком ( см.фото 5). Если десерт будут есть дети – пропитайте сиропом).

Закрыть плотно пленку, сверху форму накрыть еще одним слоем пищевой пленки(см.фото 6).

Сверху поставить донышком тарелку и хорошенько придавить, чтобы утрамбовать все наши слои.

Ставим в морозилку минимум на 4 часа ( я оставила на ночь).

За час до подачи переставить форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.

Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу «бомбу» на тарелку, поливаем сверху растопленным черным шоколадом и украшаем по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый! Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!:) Для пропитки у меня нашелся очень интересный немецкий напиток - на нем написано "Ликер XUXU (натуральный клубничный ликер)", который состоит из 50% свежих ягод и кристально чистой водки. Интересный такой напиток с мякотью клубники и крепостью 15% vol. Мороженое я использовала нескольких видов - крем брюле, пломбир и шоколадное, только его было мало и оно затерялось в слое вишни:) Рекомендую всем, не пожалеете!!!:)

5.04.745007956980751.0172
a_l

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Десертный торт и мороженое " тирамису + "


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
172  человек оценили
Сохранить рецепт
310 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chapis
08.01.2011 14:31

ваааааав..точно бомба...и всё любимое*THUMBS UP**DRINK*@}--}--55555

манюша

Аллочка, какая прелесть!

пукамун

Шикарный десерт!!! Точно @=!!! Супер-вкусно!!! Удачи в дуэли!!!@}--}--

lianaaa
08.01.2011 14:35

..точно, вкусная бомба@=*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mari2020
08.01.2011 14:49

очень понравился рецепт!!!!! 5!!!!!!!

e-cat
08.01.2011 14:49

Супер!!! 5!!!.Xu-Xu..я люблю!!!:)

susliknep

Отличный рецепт :)

a_l
08.01.2011 14:56

Спасибо всем за первые отзывы!!!:*

a_l
08.01.2011 14:58

e-cat/ Кать, твой кексик, который я использовала в этом рецепте, тоже нам понравился!*THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Супер!55555!!!!!*BRAVO*

alyakeyk
08.01.2011 15:48

Вкусно,быстро и ... простор для фантазии-супер!!!*BRAVO*

mama tikka

Красота! Обязательно попробую!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Абалденная бомба,555+++!!!@=

дашенька17

Бомба! *THUMBS UP*

fanny
08.01.2011 16:24

Супер!*THUMBS UP* Аллочка, спасибо за идею, маскарпоне стоит в холодильнике, использую-ка я его вместо мороженого!:)

azzurro07

Аллочка,супер-десерт!Забрала,буду пробовать!С праздниками,прошедшими и наступающими!

mar33_33
08.01.2011 16:39

У-у-ух ты! Забираю!

a_l
08.01.2011 16:46

Спасибо большое всем, всем, дорогие девочки и мальчики!!!!!!!:*:*:* И Вас всех с праздничками!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

wereld
08.01.2011 17:01

Шикарно!*THUMBS UP*

sigma002
08.01.2011 17:20

Вот так объедение!!!!!55555555555*BRAVO*

yulli
08.01.2011 17:35

Чудесная идея!!*BRAVO*

l@r@4ka
08.01.2011 18:15

бомба праздничного вкуса!!! Аллочке море пятерок и удачи в дуэли *BRAVO*

ирусик-88

Алуся,это бомба@= 100%! люблю такие десерты,подача очень красивая и аппетитная!*BRAVO**BRAVO*

Olga
08.01.2011 18:57

Потрясающий !!!*BRAVO*

krakazuka

вкуснейший состав! Алусик, это точно бомба! :) *THUMBS UP*

natapit
08.01.2011 19:10

убила наповал!изумительно вкусно!

a_l
08.01.2011 19:16

ТАК РАДА ВСЕХ ВАС ВИДЕТЬ!!! ТАК ПРИЯТНО!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!:*:*:*

strelec148

ух, ты!!!!!!!!!!!!!!!! %)*THUMBS UP* забираю полюбому повторю!!! 5

laralaram

а я люблю его рецепты, не сомневаюсь, что этот из ряда вон! в смысле отпадный!

a_l
08.01.2011 21:34

:):):)

Татьяна

Очень вкусно и празднично!

svetik712

Действительно "бомба"!

siyanie
08.01.2011 22:32

Бомбануть так бомбануть! ;) Жаль, что осколки до меня не долетели :) *BRAVO*

mara
08.01.2011 22:48

Замечательный рецепт и в приготовлении , прост...5

lola12
08.01.2011 22:58

Суперская бомба!!!!*THUMBS UP*

johnny
08.01.2011 23:17

Это что-то экстраординарное!

рируся

Взрыв вкусов! Отлично!*THUMBS UP*

saflaw
08.01.2011 23:52

Восторг!!!!*YAHOO* 5!!!

pinkflamingo1962

Просто СУПЕР!!!@}--}--*THUMBS UP* 555

чили
09.01.2011 01:17

Клаааааааааааассссссссссссссс!!!!!!!!!!!!! Восторг, полный восторг!!!!!!!!!!!!!!!!!@=*BRAVO*

nira60
09.01.2011 02:12

Здорово! Отличная палочка-выручалочка, это Бомба!!

люба-пытка

Алл....просто ЧУДО !!! Умняшка!!!:*

a_l
09.01.2011 02:47

:)@}--}--:**DRINK*

lorxen1
09.01.2011 03:16

а я знаю такой тортик, видела и Джейми мне нравится, столько раз собиралась его приготовить, но правда немного по другому с мороженым , было дело:) в общем тортик сууууперский получился, бомбистый*BRAVO*5+++

MissJoker

великолепный десерт, с мороженым - отличная идея)))

chef Ruletka

Аллочка, упоительный состав и внешний вид до невозможности красивый! У французов есть "бомбе", но там готовится торт полностью из мороженого и фруктов (слоями, в специальной колоколовидной форме). Твоя бомба самая "бомбистая" на свете! Шикарное исполнение, Оливер нервно отдыхает в сторонке *BRAVO*

a_l
09.01.2011 13:30

ruletka78/ Спасибо, дорогая!:) Я, думаю, этот вариант практичнее, т.к. выпечка помогает подольше держать форму и мороженое не так быстро тает! Кстати, и замораживается тоже не в камень!:)

lillit1
09.01.2011 17:13

при всей простоте приготовления на вид десерт простым не назовешь! шикарный вид! разрез очень красивый!*BRAVO*

kisa-asik

шикарно 555@}--}--

glaros
09.01.2011 18:38

Алла, действительно бомбу сотворила!!!*BRAVO*

tanjastata

wow!!!=O

кыш
10.01.2011 00:43

Шикарный торт! Настоящее украшение стола!*THUMBS UP*

mellorn
10.01.2011 01:09

Очень вкусно! 555

barska
10.01.2011 02:49

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

vicus
10.01.2011 15:55

Шикарный десерт, Аллочка!!!

a_l
10.01.2011 17:40

СПАСИБО ВСЕМ, ДОРОГИЕ, ЗА ВНИМАНИЕ КО МНЕ И К МОЕМУ ПРЕДЛОЖЕНИЮ!!!:) :*:*:*

Inna_2107

Отличный десерт!!!!

irina-kolyshkova

ВАУ!!!!!!!!!!!ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ!!!!!!!!!!:*@}--}--*IN LOVE*

a_l
11.01.2011 02:23

Ух тыыыыы!!! Супер!!! Молодчинка!!!!!!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
11.01.2011 15:21

реально бомба@=*BRAVO*5+

sentyabr
11.01.2011 15:42

Шикарно! Обязательно забираю в копилку!@}--}--

katerinka.kz

Какая же прелесть! Ну очень празднично!

mama tasi

Абалдеть! Жалко, что я пропустила дуэль.. но ты и без моего голоса одержала побуду :) пойду на вариант от оли посмотрю и на дуэльный рецепт от Кати :)

a_l
12.01.2011 03:27

:):*@}--}--

little cook

почему в комментариях половина восторженных отзывов - от тех, кто не готовил это? Я приготовила. Ну, необычно. Но могло быть гораздо вкуснее, учитывая потраченные 600 руб. на всё-про всё. Очень люблю десерты, а вкус этого - на троечку. П.с. сам рецепт хороший, у меня всё получилось) десерт очень красивый получился

a_l
16.01.2011 23:22

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!!!!:) 15.01.2011 в 1.38 вы зарегистрировались на сайте, а через 2 минуты уже написали отзыв о проделанной вами работе!!!!! %)На приготовление уходит не много времени, но еще нужно, чтобы десерт провел не мало времени в морозилке.....а потом уже говорить о вкусе!!! Может научите за 2 минуты получать результат?????

леший

Отличная идея! Открыт полет для фантазии!!!55555555555555+

krista_!!!

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты