Мусс с белым вином

Фото к рецепту: Мусс с белым вином

Ингредиенты

  • вино белое сухое 75 мл.,
  • желатин 3 гр.
  • желтки 2 шт.
  • сахар 50 гр.
  • сметана нежирная 100 гр.
  • ликёр лимончелло 2-3 ст.л.
  • сливки жирные взбитые 75 мл.,
  • виноград тёмный горсть,
  • сахарная пудра .

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Давненько не делала десертов,

сегодня угощу вас винным муссом...

Кладём листики желатина в холодную воду.

Сахар взбиваем вместе с желтками на водяной бане,

затем добавляем вино и взбиваем ещё пару минут,

снимаем с огня,кладём в массу желатин(без воды!),

добавляем сметану и ликёр по вкусу,

затем подмешиваем сливки.

Распределяем по фужерам-бокалам

и ставим в холод минимум на 3 часа.

Перед подачей кладём сверху виноград(без косточек!),

присыпаем сахарной пудрой и угощаем!

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5521460917862241.025
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Виноградно-йогуртовый десерт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
принцесса специй

Пришлите мне бокальчик,очень хочется попробовать !!!!

sweta1
20.11.2013 14:31

да с удовольствием!sad

krolya
15.11.2013 23:31

пока Илюньдий спит, маманька примет тут пару стаканчиков

sweta1
20.11.2013 14:33

хоть три-четыре!алкоголя там немного,не опьянеешь.....зато столько смакУ!angry

passion1963

Искушаешь, Светочка. Шикарный мусс, я бы весь сама схомячила под одеялом и ни с кем бы не поделиласьlaugh

mama tasi

Хочу к тебе под одеяло :)

sweta1
20.11.2013 14:31

деФФчонки!вы это о чём?!!!!nosurprise

sweta1
20.11.2013 14:37

Вика не тащи под одеяло......сделай больше да угостись от души!blush

Dimas 24
15.11.2013 23:41

Вай, мама-миа!!! какенная весчь!!! Светик, пододвинь ближе бокальчеГГи, посидим за муссом всей кампанией)) поболтаем))

sweta1
20.11.2013 14:25

Димончик,да я всегда готова!Знала,что не пройдёшь мимо десерта,только на него тебя и можно теперь выловить!sad

chef cook

Светик, ни прибавить, ни отнять!

Кулинарная!

 

sweta1
20.11.2013 14:26

Она,Натуль!Но какая смачная!!!!surprise

ogiway
16.11.2013 07:23

Ишь ты! НА тему моего любимого сабайончика прям !КАк воплотила, а-прелесть!!!!!

sweta1
20.11.2013 14:43

заметила,да?!воплотила и гордюсЯ,такой нежный получился.....angry

allenka(alarm clock)

Ай уважила - вот что доченьке приготовлюк приезду !Светкин,огромное тебе мерси! Ведь всю голову сломала,хочется новенького,а  туту - не,ты не Вовка с тридевятого,ты щука,а я Емеля

sweta1
20.11.2013 14:45

да....я-щука,я-акула.......делай,Алёнка,девочкам такое нДравится-нежный,лёгкий,зимний.....angry

ма-ма

СВетуля, просто, но изысканно! Смотрится очень и очень..!!! 

sweta1
20.11.2013 14:47

спасибо,Светик!Думаю,такой десерт может смело "топать"sad  на праздничный стол!

ella_b
16.11.2013 12:06

Интересно,Светик,кто эти четверо,которым так повезло с тобой? Правда,об одной счастливой четверке я догадываюсь(тьфу-тьфу-тьфу!) Очень элегантно и вкусно!

sweta1
20.11.2013 14:48

ты правильно догадываешься ,Элл!Спасибо тебе!сделай его как-нибудь,рекомендую!angry

kakosha(Лена)

Светочка, обычно у нас  редко дело доходит до десертов, в крайнем случае тортик к чаю, но от такой вкуснятины я бы точно не отказалась, отдав за него основное блюдо Недавно купила бутылочку Лимончелло - это веСчь

 

sweta1
20.11.2013 14:51

такое и у нас было раньше,но теперь стараюсь не загружать стол.....невозможно съесть всё сразу....три закуски,основное блюдо-и тогда можно и десертом насладится,.....спасибо,Леночка!surprise

nira60
16.11.2013 13:23

Светочка, это вкусныей десерт, а можно стать твоей доченькойвзрыв эмоций

 

sweta1
20.11.2013 14:54

Иринка,насмешила....стать ,моей доченькой ты никак не можешь(мы с тобой почти в одной возрастной категории),а вот сестрёнкой-вполне!!!Угощайся,дорогая!sad

for_ever
16.11.2013 15:37

     Светуля, мастерица. искусительница, ты просто прелесть! Чудо-десерт! Понравился, - нет слов!

sweta1
20.11.2013 14:41

я очень рада,Иринка!Он,angrysad и правда ,хорош!

sweta1
20.11.2013 14:55

angrysurprise

TANCHITTA

Расчудесный десерт!!!

sweta1
20.11.2013 14:56

Спасибо!surprise

Кудесница

Светочка, шикарный десерт!!! Как же он мне по вкусу!!! С удовольствием угощаюсь!!! 

sweta1
20.11.2013 14:57

на здоровье ,Галиночка!Таким десертом можно смело угощать!surprise

chudo
17.11.2013 11:28

какая консистенция у него шикарная

sweta1
20.11.2013 14:59

Танюш,ты даже её смогла рассмотреть?!surprise

byrenka
17.11.2013 12:34

очень по-новогоднему!!!!

sweta1
20.11.2013 14:59

так ведь уже скоро.......надо готовиться....surprise

lil-8888
17.11.2013 15:40

Прелесть! Как же захотелось такого десертика!

sweta1
20.11.2013 15:00

а ты сделай,Лилечка,совсем не сложно для тебя-то!surpriseangry

mama tasi

Куда ж хозяйка подевалась? Рецепт выставила и ушла... нет уж, без тебя "... и икра не лезет в горло и компот не льётся в рот!" :)
 

sweta1
20.11.2013 15:03

прошу прощения,не предупредила.....извиняюсь!вернулась я.....и что вижу?!Вика под одеяло забралась,там десерт хомячит....Ната туда же рвётся....Иринка  в дочери просится........,а ведь совсем мало алкоголя в мусс положила......surprise

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты