Свекольные лепестки с творожно-чесночной начинкой и картофельный салат (тест-драйв)

Фото к рецепту: Свекольные лепестки с творожно-чесночной начинкой и картофельный салат (тест-драйв)

Ингредиенты

  • для свекольных лепестков с начинкой:
  • свекла среднего размера – 2 шт
  • творог – 300 г
  • чеснок – 1 зуб
  • укроп – 2-3 веточки
  • сметана – 2 ст.л.
  • соль перец
  • для картофельного салата:
  • картофель – 4 шт
  • огурцы свежие – 2 шт
  • масло растительное
  • маслины без косточек
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

У меня модель мультиварки VITEK VT-4201 SR

Свеклу вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу "Congee". Установить клапан в рабочее положение. После звукового сигнала сбросить давление и снять крышку. Достать и остудить.

Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить творог с чесноком, укропом и сметаной, приправить солью и перцем. Перемешать.

Остывшую свеклу очистить и нарезать тонкими кружками. На каждый кружок положить по ложке начинки, приподнять края и слегка прижать руками. Выложить на блюдо в виде цветка.

Картофель вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой и включить программу "Congee". Установить клапан в рабочее положение. После звукового сигнала сбросить давление и снять крышку. Достать и остудить.

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть и нарезать небольшими кубиками. Маслины нарезать кружками. Все перемешать и заправить солью, перцем и растительным маслом. Выложить салат на блюдо со свекольным цветком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

 


5.04.5669880922980521.029
Наталья

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ulula
21.11.2013 13:33

Красиво подано!

fanny
21.11.2013 14:39

Как красиво смтрятся свекольные лепестки!

Kretsu
21.11.2013 15:06

Очень эффектно!

Кудесница

Наташенька, очень вкусно!!!   Лепестки из свёклы просто сразили наповал!!! Очень красиво подано!!! 

Светлана

Красиво выглядит. А начинка...м..м...м

byrenka
21.11.2013 16:46

Какая подача!!!!!!!И начинка замечательная и салат!!!!!!!!!Все сложилось!!!!!

Наталья

Я варианты не увидела, скиньте мне в личку если можно, или напишите раздел где искать, спасибо.

Solnce
21.11.2013 18:10

Какая красота!Необыкновенно интересный рецепт!

tatian-1956

Очень презентабельно выглядит знакомая закуска! 

krisenok
22.11.2013 00:13

Потрясающе красиво!

krolya
22.11.2013 00:48

вкусная знакомая закусочка в красивом варианте

Наталья

Наталья, очень красиво.

Наталья

Спасибо девочки! А я поискала, поискала на нашем сайте этот рецепт, но так и не нашла, наверное из-за названия, у меня он был записан как свекольные лепестки, а оказываеся это свекольные кулечки) 

Екатерина

Цветочек такой - любой стол украсит!

ботакоз

Свекольный цветочек не только очень вкусный, но еще и смотрится великолепно! 

nira60
26.11.2013 09:44

Наташа, отличная у тебя закуска. У себя отметила в памяти, посмотреть рецепт и только сейчас вернулась. И аппетитно смотрить, и по составу очень вкусно.

Наталья

Спасибо большое!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты