Имбирные медовые пряники

Фото к рецепту: Имбирные медовые пряники

Ингредиенты

  • 125 гр. меда
  • 1 столовая ложка молотой корицы,
  • 1 столовая ложка молотого имбиря,
  • 1 столовая ложка молотой гвоздики,
  • 1 ч.л. душистого перца (по желанию)
  • 1 столовая ложка какао (по желанию, я делаю часть теста с какао и часть без)
  • 150 гр. мягкого масла,
  • 150 гр. сахара,
  • 2 яйца,
  • щепотка соли,
  • 1,5 ч.л. соды,
  • примерно 500 гр. муки.
  • полученное тесто положить в холодильник на ночь, утром выложить и оставить на часок, затем формировать и выпекать до золотистого цвета

Пошаговый рецепт приготовления

Мед и специи сложить в кастрюльку или чашку и прогреть на огне ( не доводя до кипения), чтоб было более ароматно. Немного остудить.

К ароматной массе добавить какао и сахар, все перемешать, затем масло, яйца, соль и в конце муку с содой, замесить тесто, оно не должно прилипать к рукам, но должно быть эластичным.

Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа, но в идеале на всю ночь. После достать тесто и дать отлежаться при комнатной температуре часок, затем раскатать и выдавить формой узоры. Выпекать до румяности.

При желании можно разукрасить: 250 г. сахарной пудры+белок, для разноцветного окрашивания я добавляла:

сок свеклы - розовый цвет,

куркума - желтый цвет,

какао - коричневый цвет

бриллиантовая зелень (обычная зеленка) - зеленый цвет

Пошаговые фото рецепта


5.04.4787491742782051.012
Olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Съедобные ёлочные игрушки! Детки точно будут в восторге :)

krolya
15.11.2013 00:46

праздник приближается

byrenka
15.11.2013 06:43

  Очень мило!!!

byrenka
15.11.2013 06:51

интереснонько., занятненко!!!!

ботакоз

Здорово! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты