Лучшие диетические рецепты

картофель 6 шт.

сыр 30 г

яйцо 1 шт.

соль

начинка:

филе сельди 250 г

-200 гр. филе трески

-800 мл. овощного бульона

-300 гр. крепких красных помидоров

-200 гр. жёлтых томатов черри

-1 стебель черешкового сельдерея

-1 чайн.ложка листьев розмарина

пшеничная мука грубого помола (цельная) – 2 ст.

мед – 2 ст.л.

растительное масло – 2 ст.л.

вода, сок или другая жидкость (я взяла отвар шиповника)

филе индейки - 300 г

яблоко зеленое - 1 шт.

лук-шалот - 1 шт.

оливковое масло - 2 ст.л.

соевый соус - 1 ст.л.

масло раст. для жарки - 1 ст.л.

куриная грудка - 2 шт

...............

для маринада:

вода — 3 ст

соль — 2 ст.л

коричневый сахар — 2 ст.л. (можно обычный белый)

мясо индейки (или курицы) 700 г

лук 2 шт.

сладкий перец 2 шт.

помидор 3 шт.

морковь 2-3 шт.

корень сельдерея 250 г

куриная грудка - 2 шт.

для соляного раствора:

1 литр воды

2 ст.л. соли,

для обмазки:

3 ч.л. сушеного орегано

куриное филе 400 г

клубника 250 г

салатные листья 80 г

овсяные хлопья 3 ст.л.

белок одного яйца

бальзамический уксус 3 ч.л.

баклажаны небольшие - 2 шт.

морковь средняя - 1 шт.

луковица небольшая - 1 шт.

помидор - 1 шт.

масло растительное для жарки

филе куриных грудок 500 г

лук 1 шт.

сельдерей 1 стебель

мука рисовая 1 ст.л. (с горкой)

вино сухое белое 60 мл.

кефир (сливки) 200 мл.

куриное филе 600 г

куриная печень 400 г

шампиньоны 150-200 г

виски 60 мл.

желатин 8 г

яйцо 1 шт.

кокосовое молоко или сливки 500 г

морской коктейль 300 г

филе куриной грудки 300 г

стручковая фасоль 200 г

апельсин 1 шт.

помидор 3 шт.

тыква 400 г

лук 2 шт. (200 г)

растительное масло для жарки

тмин 1 ч.л.

куркума 1 ч.л.

имбирь (сухой) 1/2 ч.л.

яйца-4

крем дабл (можно,в случае отсутствия заменить очень густой и некислой сметаной)-4 ст.л.

шниттлук (очень тонкий зелёный лук)-1 небольшой пучёк

соль

свежемолотый чёрный перец

сливочное масло-40 гр.

филе куриных грудок 700-800 г

яйцо 1 шт.

горчица сладкая 1 ч.л.

кориандр молотый

смесь перцев

вино сухое или апельсиновый сок 2 ст.л.

белые грибы - 4 шт. (замороженных)

филе лосося (семга) - 200 гр.

салат фризе - 200 гр.

морковь - 1 шт. (небольшая)

свежевыжатый апельсиновый сок - 1 ст.л.

соль, белый перец

редька маргеланская зелёная или дайкон 300 г

морковь 250 г

яблоко кислое 150 г

апельсин 1 шт.

лимон 0,5 шт.

соль

шампиньоны 300 г

редис 300 г

вино сухое светлое 20 мл.

сок лимонный 20 мл.

сахар 1-2 ч.л.

соль

куриная грудка - 2 шт.

вино красное сухое - 1,5 ст.

горчица в зёрнах - 2 ст.л.

лавровый лист - 3-4 шт.

чеснок - 6 шт.

перец горошком - горсточка,

свекла (отварная или запечённая) 2 шт. средние.

селёдка слабосолёная 1 шт. (у меня фирмы «матиас» 2половинки - филе)

луковица красная половинка крупной головки.

пол яблока (жёсткое, сочное у меня фуджи).

для заправки:

горчица зерновая 1 ст.л.

куриный фарш 500 гр. (у меня куриная грудка и 2окорочка пропущенные через мясорубку и блендер)

картофель 1 шт. средняя натереть на крупной тёрке.

лук репчатый 1небольшая луковичка. натереть на той же тёрке.

яйцо куриное 1 шт.

морковка 1 шт. очистить.

соль, сушенная петрушка.

мясо (телятина, говядина, курица) 300 г

лук 1 шт.

кефир 100 мл.

яйцо 1 шт.

соль

перец

куриное филе 500 г

лисички (замороженные) 200 г

морковь 3 шт.

лук 3 шт.

мука 1 ст.л.

молоко 350 мл.

форель 3 стейка

лук 2 шт.

помидор 5 шт. (небольшие)

перец сладкий 2 шт.

смесь сухих или свежих трав (укроп, мята, базилик)

вино сухое белое 150 мл.

1 кг. окорочков(7-8 штучек)

1-2 штучеи куриных грудки

5-6 зубчиков чеснока

чесночная соль

перец

желатин 20 г.

куриное филе

вода (или бульон)

укроп

петрушка

лук

чеснок (по желанию)

1 сырая свекла

1 сырая морковка

маленький кусочек красной капусты

половинка зеленого болгарского перца

2 стебля зеленого лука

соус

салат листовой - 1 шт.

перепелиные яйца - 12 шт. (отварить)

киви (не мягкое) - 3 шт.

лук зелёный - 1 пучок.(нарезать)

укроп - 2 пучка.(нарезать)

лёгкий майонез - 3 ст.л.

по половине болгарского перца желтого и красного.

3средних помидора

1 ялтинский лук

по пол пучка петрушки,укропа,салата.

для заправки:

50 мл. оливкового масла

филе курицы 1 шт.

китайская капуста 1/2 кочана(маленького)

рис (у меня "арборио") 1/2 ст.

крахмал 1 ч.л.

соевый соус 1 ст.л.

вино бел.п/сл. 1 ст.л.

4 половинки куриных грудок

1 небольшое яблоко(твердых сортов)

1 маленькая луковица

4-5 шт. кураги

горсть изюма

3 лаврушки

куриная грудка - 3 шт.

шампиньоны (или другие грибы)- 10 средних штучек

баклажан - половинка

маринад:

соевый соус - 1,5 ст.л.

горчица - 1,5 ч.л.

салат 200 гр

авокадо 1/2 шт

черри помидоры 150 гр

креветки крупные варенные 20 шт

сыр твердых сортов 40 гр

масло оливковое

продукты для салата инь

капуста красная - 1/2 или 1/4 вилка (в зависимости от величины)

вишни сушёные - 1 пакетик (можно заменить вишнями замороженными или из варенья, другие ягоды тоже подойдут)

сок граната - 1/2 граната

красный лук - 1 шт.

бальзамико (у меня бальзамико на основе диких гранатов) 1-2 ст.л.

куриная грудка - 800 гр.

соленый огурец - 2 шт.

чеснок - 2-3 зубка

сметана (10-15%) - 200 гр.

соль, черный молотый перец

филе куриное - 700 гр.

апельсин (или апельсиновый сок)

имбирь (натертый на самой мелкой терке) - пол ч.л.

соевый соус - 3 столовых ложки

мед - 1 десертная ложка

чеснок - 2 зубчика (через пресс)

семга - 800 гр.

сладкий перец - 2 шт.

помидор - 2 шт.

лимон - 1 шт.

морская соль

перец из мельницы (или другие приправы)

куриное филе - 600 гр.

грибы (у меня королевские шампиньоны) - 300 гр.

для соуса:

мука - 1 ст.л.

сливочное масло - 1 ст.л.

сыр (типа российского) - 100 гр.

мясо (курица, свинина или баранина) - 1 кг.

лук репчатый - 400-500 гр.

зелень (петрушка или кинза) - 1 пучек

соль, оливковое масло - 2-3 ст.л.

специи (по вашему вкусу) - у меня свежемолотый черный перец, смесь перцев, зира и базилик

лимонный сок

1. рыбка (я брала "дорадо", она без костей, с белым нежным мясом, но можно любую на ваш вкус)- 2-3 шт.

2. лимон.

3. 1-2 помидора.

4. репчатый лук (по желанию).

5. укроп,крупная соль,специи.