Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тёплый салат в хрустящей панировке

Попробуйте тёплый салат в хрустящей панировке с куриным филе, клубникой и салатными листьями. Сочный рецепт с овсяными хлопьями, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Продукты

куриное филе 400 г
клубника 250 г
салатные листья 80 г
овсяные хлопья 3 ст.л.
белок одного яйца
бальзамический уксус 3 ч.л.
мёд 2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, добавить белок и специи, перемешать.

Овсяные хлопья смолоть в кофемолке 3 сек.

Панировать полоски мяса в овсяной смеси и обжарить, помешивая, на сильном огне до хрустящей корочки 4 мин.

Клубнику вымыть, нарезать пластинками.

Для соуса смешать бальзамический уксус с мёдом и оливковым маслом.

На порционные тарелки выкладываем куриное филе, вокруг салатные листья и клубнику.

Полить соусом.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20856

Понравилось: 88

Автор: кыш

Создан: 24 апреля 2010, 03:08

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Простое быстрое блюдо, лёгкий ужин. Сочетание хрустящей курочки с горьковатой руколой и сладкой клубникой пришлось по вкусу моей семье. Надеюсь, и вас не разочарует.

Интересное сочетание с клубникой. А руколу я с первого "взгляда" полюбила в свое время. Люблю необычные вроде бы несочетанмые продукты. А еще с бальзамическим уксусом. Все! Хватит слов - забираю!

Aaaaa

24 апреля 2010, 10:45

Замечательный салатик!555

ната777

24 апреля 2010, 14:04

5. Отлично. Спасибо.

uti-puti.

24 апреля 2010, 15:02

Вкусно.

lillit1

24 апреля 2010, 15:02

необычное для меня сочетание 555!