Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная грудка пикантная

Пикантная куриная грудка с апельсином, имбирем и медом – идеальное блюдо. Филе куриное, соевый соус и чеснок придают восхитительный вкус. Пробуйте!

Продукты

филе куриное - 700 г
апельсин (или апельсиновый сок)
имбирь (натертый на самой мелкой терке) - пол ч.л.
соевый соус - 3 столовых ложки
мед - 1 десертная ложка
чеснок - 2 зубчика (через пресс)
оливковое масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Делаем маринад из всех ингридиентов, режем кубиками филе, соединяем. Оставляем на 2-3 часа промариноваться. Если есть время, то можно и дольше мариновать, будет только лучше. На раскаленную сковороду (я делала без масла, т.к. оно уже есть в маринаде)выкладываем кусочки филе и немного маринада, тушим под закрытой крышкой. Иногда доливаем понемногу маринад. Жарим до румяной корочки. Мясо готовится очень быстро, минут 15-20. Подаем с салатом или гарниром.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10513

Понравилось: 50

Автор: krakazuka

Создан: 02 февраля 2009, 17:53

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Давно хотела сделать что-нибудь эдакое, нестандартное. Мясо получилось очень мягкое, с приятным сладковатым привкусом. Мужу очень понравилось в сочетании с вином Куриное мясо малокалорийное, его можно есть без вреда для фигуры, а отсутствие майонеза и сметаны вообще делает этот рецепт очень "легким".

я только что приготовила такое мяско - только заменила соевыйсоус на бальзамический уксус, а имбиря у меня не оказалось, и мариновала я 5 минут. вкусно!!! а на гарнир - рис..

sweta1

02 февраля 2009, 18:50

очень вкусно,5!

кыш

02 февраля 2009, 18:53

Замечательно!

laralaram

02 февраля 2009, 19:10

Отлично - мой вкус!

maleta

02 февраля 2009, 19:14

...555...