Филе куриной грудки в панировке из кокоса с пикантным соусом по тайским мотивам
Попробуйте филе куриной грудки в панировке из кокоса с пикантным соусом по тайским мотивам. Нежное мясо с ананасом и болгарским перцем вас удивит!
Продукты
- филе куриной грудки - 2 шт
- стружка кокосовая - 20-25 гр
- яйцо - 1 шт
- соль
- перец
- .....
- соус:
- консервированный ананас нарезанный кубиком - 4 ст.л.
- сок из-под ананаса - 100 мл
- кетчуп слобода - 4 ст.л.
- болгарский перец мелко нарезанный - 2 ст.л.
- соль, кайнеский перец
- зубчик чеснока мелко порезанный - 2 шт
- растительное масло - 1 ст. л
Пошаговый способ приготовления
1. Филе куриной грудки отбить с двух сторон под пищевой пленкой
2. В сотейнике обжарить на растительном масле чеснок,болгарский перец,ананас минуту
3. Добавить кетчуп,если мало жидкости,то добавить чуть воды,проварить 3 минуты
4. Пробить соус блендером,но не до однородности
5. Разбить яйцо в тарелку ,добавить соль,перец и взбить
6. В другую тарелку насыпать стружку
7. Филе окунуть в яйцо с двух сторон и обвалять в стружке с двух сторон
8. Обжарить на масле с двух сторон под крышкой на небольшом огне до готовности
9. Подавать филе с соусом
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
349 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 ноября 2015, 08:42
Очень вкусно!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти