Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника

Фото к рецепту: Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника
Домашняя30 мин.Средний
62312127

Ингредиенты

  • куриная грудка большая
  • крыжовник-1 ст.
  • лук репчатый-2 шт
  • соль, сахар, куриная приправа и смесь перцев.
  • 1-2 чл муки
  • 1-2 свежих помидорки
  • растит масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление мяса в соусе из крыжовника или с добавлением крыжовника--уже отнюдь не новинка.Кстати, английское название крыжовника совсем не случайно переводится как «гусиные ягоды». Когда-то из них готовили соус для молодого гуся.

Но, по причине отсутствия у меня в хозяйстве гуся, не то, что молодого, но и престарелого, я решила обойтись курятинкой.

Итак, куриную грудку помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.

Крыжовник вместе с луком измельчить в блендере( или-на мясорубке).

Теперь эту смесь отправить на сковородку с разогретым растительным маслом. Когда она хорошо прокипит на тихом огне, бросить туда мяско. Добавить к нему приправу для курицы, соль, 1 ч л сахара, муку, по желанию поперчить. Хорошо перемешать, добавить водички и тушить на тихом огне до готовности.

Перед тем, как выключить огонь, добавить порезанный дольками помидорчик, а то и 2, дать чуть-чуть сделать кип, и снимать с огня.

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 1
Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 2
Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 3
Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 4
Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 5
Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 6
Куриная грудка в пикантном соусе из крыжовника: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
стоцкая

5+!забираю

Nathalya
01.07.2010 01:54

Люблю такие соусы!!!

chef cook

Оч. интересно! 5+!*THUMBS UP*

ambrinna
01.07.2010 02:05

@}--}--

strelec148

Иннуль, по-моему очень пикантно...вкуснятинка! 5

naumovec
01.07.2010 02:35

Вкусно!

smirnova_k@list.ru

крыжовника на огороде много, но яего не очень люблю. но вот в качестве соуса - это интересно. как только дозреет - применю!

Armushik
01.07.2010 02:54

555@}--}--

mama tasi

Спасибо "за уроки английского"! очень интересно :) вот дождусь крыжовника на даче и, если не съем весь прямо с куста (очень уж я его люблю :)) обязательно приготовлю соус к мясу. Спасибо за рецепт 555

natapit
01.07.2010 03:36

555!@}--}--

masha2907

Интересно!

chef
01.07.2010 05:18

Присоединяюсь ко всем - интересно! @}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,5!!!*BRAVO*

Inna_2107

555!!!

ната777

Интересный рецепт.5.

кыш
01.07.2010 17:42

Отличный соус, очень вкусно!:)

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*Захотелось попробовать,аппетитный ваш рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+

laralaram

кисло-сладкий? гришь... это моё!

lakshmi - 777

Я тоже делаю соус из крыжовника,только не варю - крыжовник,чеснок,укроп - такая вкуснятина*THUMBS UP* Ваш вариант тоже беру на заметку@}--}--

anasstko
03.07.2010 04:44

Шикарно*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты